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'골목식당' 김성주,"6배나 매출 올랐다"... 미트볼파스타집 승승장구에 감탄 2020-09-02 22:21:00
닭강정에 매콤함을 더한 NEW 닭강정 솔루션을 진행했는데 이는 방송을 통해 확인할 수 있다. 한편, 점심 장사를 시작한 사장님들은 밀려드는 손님에 특기였던 응대 실력이 사라져 백종원의 안타까움을 자아냈고, MC 김성주가 긴급 투입돼 사장님들의 하이 텐션을 끌어내려 노력하기도 했다. 12년 요식업 경력으로 실력을...
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'백종원의 골목식당' 이승기X규현, 26일부터 10시 35분에 시청자 만나 2020-08-26 21:18:00
닭강정 식감을 연구 중인 사장님들을 돕고자 3가지 닭강정의 블라인드 테스트까지 감행하며 연구에 힘썼다. 또한 형 같은 마음으로 마지막까지 사장님들에게 진심 어린 조언을 건네 사장님들을 눈물짓게 만들었다. 백종원은 한 주간 연습한 신메뉴 평가를 위해 ‘NO배달피자집’을 방문했다. 그러나 백종원을 맞이한 것은...
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'백종원의 골목식당' 도봉구 출신 이승기, 뚝배기 파스타에 "퍼펙트" 엄지척 2020-08-19 22:03:00
한편, 백종원은 사장님들의 닭강정이 강정임에도 바삭함 없이 끈적한 식감 문제를 지적, 해결법을 찾기 위해 ‘서당개협회’ 2MC를 가게에 투입시켰다. MC 김성주는 ‘닭강정’과 ‘양념치킨’의 차이점을 시작으로 간단한 실험을 통해 사장님들의 식감 연구를 도왔다. 지난주 방송에서 파브리치오 셰프의 도움으로 3MC...
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'백종원의 골목식당' 백종원, 'NO배달피자집'에 이탈리아 특급 셰프 깜짝 투입 2020-08-12 23:00:00
입담으로 백종원을 무장해제 시켰던 ‘닭강정집’의 솔루션도 진행된다. 백종원은 냉정한 평가를 다짐하며 가게에 방문하지만, 두 사장님의 능숙한 언변에 넘어갈 듯 위태로운 모습을 보여, 보는 이들의 웃음을 자아낸다. 절친인 ‘닭강정집’ 사장님들은 첫 방문과는 달라진 모습으로 모두를 놀라게 하기도 한다. 백종원에...
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[전형진의 복덕방통신] '지상담병' 부동산전쟁 2020-08-07 08:38:29
속 빈 강정입니다. 조합 이익과 비례해 부담금을 걷는 재건축 초과이익환수제가 시행되고 있기 때문이죠. 그러니까 조합 입장에선 50층으로 집을 더 많이 지어봤자 내야 할 돈도 늘어나는 구조입니다. 여기에 분양가 상한제로 기대이익도 감소한 상황에서 선뜻 공공참여형 재건축을 수용할 리 만무합니다. 직전 ‘6·17...
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'편스토랑' 이연복도 극찬, 이영자 어묵 만들기 도전…"타고났다" 2020-08-06 10:57:00
닭강정을 시작으로 밀가루 없이 만든 떡갈비, 야들야들한 족발 등 다채로운 음식의 향연이 펼쳐지는 맛의 격전지. 이곳에서 이영자는 걸음걸음 안주에 걸맞은 메뉴를 찾으며 먹방을 펼치고, 흥에 겨워 트로트까지 흥얼거렸다고. 그중에서도 이영자의 눈길을 사로잡은 것이 수제 어묵이다. 보기만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가는...
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‘편스토랑’ 이영자, 40년 어묵장인에게 배운 기술 ‘재능 발견’ 2020-08-06 10:37:40
닭강정을 시작으로 밀가루 없이 만든 떡갈비, 야들야들한 족발 등 다채로운 음식의 향연이 펼쳐지는 맛의 격전지. 이곳에서 이영자는 걸음걸음 안주에 걸맞은 메뉴를 찾으며 먹방을 펼치고, 흥에 겨워 트로트까지 흥얼거렸다고. 그중에서도 이영자의 눈길을 사로잡은 것이 수제 어묵이다. 보기만 해도 군침이 꿀꺽...
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‘백종원의 골목식당’ 백종원, 창동 골목편 피자집X닭강정집X파스타집 솔루션은? 2020-08-05 21:15:00
닭강정 소스에 양념을 첨가하며 방송 최초로 첫 방문에 솔루션을 진행해 모두를 놀래킨다. 백종원이 바꾼 소스로 만든 닭강정을 맛본 2MC와 사장님은 작은 변화에도 확연히 달라진 맛에 감탄하며 앞으로의 변화를 기대케 한다. 마지막은 직원 경력 6년, 사장 경력 6년. ‘도합 12년’ 요식업 경력의 사장님이 운영하는...
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‘반예인’ 김소리, ‘악연’ 최혜진 마주쳤다 "달갑지 않은 얼굴" 2020-07-24 08:16:40
강정을 먹으러 가자고 했다. 소리의 악연 임수연을 봤기 때문이었다. 임수연은 과거 소리와 함께 연습생으로 걸그룹 데뷔를 준비했지만, 희망이 없다고 판단해 팀을 나와 1년 만에 배우로 데뷔했다. 반면 소리는 수연의 탈퇴로 팀이 뿔뿔이 흩어지는 것을 경험했고, 오랫동안 `반예인`으로 지내야 했다. 수연을...
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'편스토랑' 장민호, 공터에서 만난 트로트 꿈나무 소녀팬(ft.예상 밖 팩폭) 2020-07-23 11:57:00
의자에 털썩 주저앉아 사람들의 돈까스, 강정, 젓갈 등 메뉴 불만 폭풍 먹방을 시작했다고 한다. 어렸을 때부터 좋아했던 음식을 먹으며 추억에 잠긴 장민호 모습에 ‘편스토랑’ 식구들은 웃음을 빵 터뜨렸다고. 해당 장면은 선공개 영상으로 노출되며 많은 시청자들의 이목을 집중시키고 있다. 장민호의 웃음 폭탄은 여...
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