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'대박' 연예인CEO 남다른 성공비법 들어봤더니… 2013-02-04 08:46:17
밑반찬은 김치, 깍두기다. 배추값이 폭등했을 때도 항아리 째 김치를 내놨다"며 "김치는 계속 추가로 나간다. 맛있으니까 나이 드신 분들은 비닐을 갖고 와 싸가신다"고 털어놨다. 이때 16년간 김치를 담근 그의 거친 손이 카메라에 비춰지면서 성공을 위해 남다른 노력이 있었음을 입증해주었다. 갈비탕으로 ...
[책마을] 명문가 선비가 요리책을 쓴 까닭은 2013-01-17 17:00:23
항아리 /456쪽 / 2만8000원 먹고 마시지 않고는 지속할 수 없는 게 생명이다. 하지만 인간의 음식 섭취는 단순히 먹고 마시는 것을 넘어 문화를 형성한다. 공자와 맹자로 대표되는 유학사상은 “예(禮)는 음식에서 시작된다”(예기)며 장유유서(長幼有序)의 질서와 ‘남녀칠세부동석’의 사회적 규제를 가했다. 음식 연구가...
[책마을] "군자의 道는 부부에게서 시작된다"…퇴계 선생의 '섬김 리더십' 2013-01-03 17:03:23
/ 글항아리 / 216쪽 / 1만3000원 부인과 사별한 지 3년 만에 재혼한 퇴계 이황(1501~1570)의 두 번째 부인은 안동 권씨였다. 퇴계의 고향인 안동 예안으로 귀양 온 권질의 딸이었다. 문제는 권씨의 정신이 온전치 않았다는 것. 갑자사화, 기묘사화에 억울하게 연루돼 집안 어른들이 참화를 당한 것이 화근이었다. 어느 해...
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