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하와이안 무스비, 브루스케타 `환상적인 맛` 2015-08-23 00:42:40
브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 `안티파스토` 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 슈하스코도 관심을...
고구마 피자 만드는 법, 브루스케타 아시나요? 2015-08-17 12:03:13
이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 `안티파스토` 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 슈하스코도 ...
마리텔 백종원 팟타이 만능 태국 소스, 이탈리아 브루스케타란? 2015-08-13 12:59:42
브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 한편, 피자가 탄생한...
올해 조선 빅3 사상 최초 동반 적자‥`최대 6조원` 예상 2015-08-10 06:42:44
대규모 적자를 냈던 현대중공업은 올해 상반기 4천719억원의 적자를 낸 데 이어 하반기에도 적자 행진을 계속할 전망이다. 올해 3분기와 4분기에 각각 1천억원과 1천500어원 수준의 적자가 예상된다. 업계 관계자는 "현대중공업이 2년 연속 적자를 내는 건 처음이 될 것"이라면서 "해양플랜트 공기 지연과 유가 하락의...
[한경에세이] 예술과 과학의 결합 '아티언스' 2015-08-04 18:25:55
과학의 모습을 보여줄 것으로 기대되고 있다.예술(art)의 어원은 라틴어 ‘아르스(ars)’고, 아르스는 과학기술을 뜻하는 그리스어 ‘테크네(techne)’에서 유래했다고 한다. 예술과 과학은 원래 하나였다. 과학의 도시인 대전에서 과학자와 예술가들의 동거가 전혀 이상하지 않은 이유다.신용현 <...
`진짜 맛있어` 서여향병, 슈하스코 아시나요? 2015-08-03 00:14:27
이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 한편, 이런 가...
`입에서 녹는` 서여향병, 슈하스코 아시나요? 2015-08-02 12:08:37
이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 한편, 이런 가...
[책마을] 북미대륙 원주민들의 500년 수난사 2015-07-30 18:59:32
설명한다.저자는 어원과 사료를 통해 추측한 북미 원주민 부족들의 기원부터 2011년 버락 오바마 미국 대통령이 유엔 원주민인권선언에 서명하기까지의 역사를 짚는다. 19세기 북미대륙에서 일어 ?전쟁과 그 이후 북미 원주민의 삶을 집중적으로 조명했다.북미 원주민은 유럽인이 임의로 붙인 ‘인디언’이라는...
깐쇼새우 만드는 법, 두툼한 슈하스코 아시나요? 2015-07-26 12:12:41
이탈리아 브루스케타(Bruschetta) 음식도 화제다. 브루스케타 어원은 토스카나 주의 방언 bruscare에서 온 것으로 추정되며 굽다(toast)라는 뜻을 가지고 있다. 브루스케타는 이탈리아 대표 음식 안티파스토 중 하나로, 마늘을 첨가한 빵을 구운 뒤 올리브유, 소금, 후추, 자두 등을 넣어 먹는 요리다. 이런 가운데 피...
증시, 환율에 발목 잡히나…외국인 매도 공세(종합) 2015-07-23 15:14:42
보인데 이어 이날도 1천892어원의 순매도를 보였다. 최근 외국인의 순매도 물량의 대다수는 프로그램 매매의 비차익거래 물량인 것으로 추정됐다. 선물·옵션과 연계된 차익거래와 달리 비차익거래는 인덱스펀드에서 지수관련대형주인 코스피200 내 현물(주식)을 매매하는 것을 말한다. 이날 프로그램...
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