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'냉장고를 부탁해' 이원일-미카엘, 불가능을 가능케 하는 셰프들 2015-05-11 22:27:48
깨를 이용한 '치킨 마요랑깨'를 만들었다. 이원일은 수비드 기법을 이용한 초계탕 요리 '이것이 원윌이닭'을 만들었다.미카엘은 계란 노른자를 이용해 직접 마요네즈를 만들었다. 그러나 한 차례 노른자와 오일이 분리돼 마요네즈를 만드는 것에 실패했다. 이에 셰프와 mc들은 "제품을 쓰라"고...
'냉장고를 부탁해' 이원일 셰프, 수비드 이용해 닭가슴살 요리 '눈길' 2015-05-11 22:23:30
마요랑깨'를 만들었다. 이원일은 수비드 기법을 이용한 초계탕 요리 '이것이 원윌이닭'을 만들었다.수비드는 밀폐된 비닐 봉지에 담긴 음식물을 미지근한 물 속에 오랫동안 데우는 조리법이다. 정확한 물의 온도를 유지한 채 많게는 72시간 동안 음식물을 데우는 오랜 시간을 필요로 하는 조리법이기에, 이원일...
냉장고를 부탁해, 새로운 훈남 셰프 합류…이력 보니 '깜짝' 2015-05-11 19:21:44
박준우, 이원일 셰프와 새롭게 합류한 이연복, 맹기용 셰프 등 10명의 셰프들이 출연한다.맹기용 셰프는 홍대 인근 브런치 레스토랑 오너 셰프다. 그는 앞서 mbc '황금어장-라디오스타'에 출연해 훈훈한 외모와 더불어 홍익대학교 전자공학과 수석 입학이라는 화려한 이력으로 주목받았다.mbc '찾아라! 맛있는...
`냉장고를 부탁해` 강예원, 이원일의 `초코 모찌` 극찬…얼마나 맛있길래? 2015-04-21 15:04:30
`수플레가 머랭?`을, 이원일은 초콜릿, 비스킷, 쑥떡, 아이스크림을 활용한 케이크 `초코 모찌 맛있찌`를 만들었다. 이원일의 요리를 맛본 강예원은 온 몸을 흔들며 맛의 감동을 표현했다. 강예원은 "떡을 정말 좋아하는데 떡을 사용한 것이 밥 대신 먹을 수 있는 든든한 디저트다. 아이스크림에 블루베리와 딸기도 있는데...
`냉장고를 부탁해` 이원일, `초코 모찌`에 강예원 "대단하다" 2015-04-21 13:24:02
펼치는 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 이원일은 초콜릿, 비스킷, 쑥떡, 아이스크림을 활용해 단 15분만에 케이크 ‘초코 모찌 맛있찌’를 선보이며 기막힌 비주얼로 보는 이들의 탄성을 자아냈다. 강예원은 이원일의 디저트를 한입 먹고는 동그란 눈을 더 크게 뜨며 흥분을 감추지 못했다. 이어 "일단 제가 떡을...
강예원, 주량 공개 "작정하고 마시면 설경구도 이겨" 2015-04-21 12:05:07
좋아하진 않는다고 털어놨다. "맛이 없어 안 좋아하는 것이다. 나이값을 하고 싶고 상처주고 싶지 않고 남에게 모범적인 사람이 되고 싶다"며, "특히 시비 걸고 싸우는 술버릇이 싫다. 병이 날아올 것 같아 무섭다"고 덧붙여 설명했다. 한편 이날 강예원은 이원일 셰프의 초코 모찌를 맛본 후 "닭살 돋는다"며 극찬했다....
냉장고 이원일 초코 모찌, 얼마나 맛있길래...강예원 “닭살 돋아” 2015-04-21 10:28:39
맛있찌’를 선보였다. 이원일의 요리를 맛본 강예원은 감탄사를 내뱉으며 온 몸으로 맛을 표현했다. 강예원은 놀란 눈으로 “밥 대신 먹을 수 있는 디저트”라고 말하며 “닭살돋았다”며 맛에 대한 감탄을 금치 못했다. 이어 초코 모찌를 맛본 출연진들은 “미쳤다” “환경이 중요한 게 아니다. 어떤 환경도 뒤바꿀 수...
‘냉장고를 부탁해’ 이원일, ‘초코 모찌 맛있찌’로 최현석 꺾고 4승 2015-04-21 07:30:00
맛에 감탄했다. 이원일과 최현석의 요리를 모두 맛본 강예원은 이원일의 요리에 손을 들었다. 강예원은 “정말 맛있어서 선택했다”며 “(최현석의 요리를 선택하지 않은 것은) 고급스러운 게 내 입에 안 맞는 것 같다. 제 입이 저렴해서 그런 것 같다. 상심하지 말라”고 설명했다. 한편 ‘냉장고를 부탁해’는 매주 월,...
이연복 완소짬뽕 ‘얼마나 엄청난 맛일지 궁금해!’ 2015-03-31 23:50:06
셰프와 이원일 셰프가 긴장감 넘치는 요리 대결을 펼쳤다. 이에 이연복 셰프는 “새우와 완자를 이용한 ‘완소짬뽕’을 선보이겠다”라며 “43년 짬뽕 노하우를 보여주겠다”라고 각오를 드러냈다. 또한 이원일 셰프는 “중화요리에 짬뽕이 있다면 한식에는 육개장이 있다. 가장 좋아하는 요리”라며 ‘사우나 육개장’에...
이연복 완소짬뽕, 15분 레시피 공개…"가능할까?"('냉장고를 부탁해') 2015-03-31 19:17:04
'냉장고를 부탁해'에서 이연복 셰프와 이원일 셰프는 이규한의 냉장고 속 재료를 이용해 '자극적인 국물요리' 대결을 펼쳤다.이연복 셰프는 현란한 칼놀림과 빠른 속도로 15분 만에 '완소짬뽕'을 완성했다. 이를 맛본 출연진들은 본래 짬뽕에 들어가는 육수를 넣지 않았음에도 불구하고, 재료...