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청정원 프리미엄 소시지 출시…"브런치·맥주 안주로 제격" 2017-04-12 13:57:03
판매됩니다. 회사는 4월 말부터는 대형마트 등에도 입점할 계획입니다. 유신호 청정원 마케팅본부 과장은 “리치 부어스트는 국내산 순돈육만을 활용한 프리미엄 소시지로, 식감, 육즙 등 모든 면에서 월등한 품질을 자랑하는 제품”이라며 “불에 직접 굽거나 후라이팬에 기름을 둘러 구워 먹는 방식에서 벗어나 끓는 물에...
[가정간편식의 질주] 최현석·강레오…스타 셰프도 HMR 뛰어들어 2017-04-07 17:39:44
독일 올덴부르크 버터와 특제 포도 소스를 가미해 육즙을 최적화한 완벽한 티본 스테이크죠.”특급 레스토랑의 메뉴 설명이 아니다. 현대홈쇼핑이 최현석 셰프(왼쪽)와 손잡고 선보인 가정간편식(hmr) ‘h플레이트 스테이크’ 방송의 멘트다. 프렌치 레스토랑을 운영하는 오세득 셰프와는 소 한 마리에 2%...
제주도 맛집 이도 광평도새기촌, 이색적인 제주 전복 흑돼지 꼬치 요리로 관심 증가 2017-04-07 15:39:12
바삭하고 육즙이 살아있는 제주 흑돼지만의 독특한 맛을 즐기기에 충분하다. 2대에 걸쳐 30년 넘게 운영하는 이 곳은 수년 동안 올리지 않은 가격 정책으로 백반 수준의 낮은 가격에 고품질의 제주도 흑돼지를 즐길 수 있는 대표적인 가볼만한 곳이다. 매장 관계자는 "동문 시장에서 유래한 전통 흑돼지는 전지와 항정살...
여수 학동 맛집 고기꾼최달포, 7일 오픈 2017-04-05 14:30:58
관계자는 "빈티지 느낌에 현대적 감각을 접목한 카페형 인테리어로 여성과 가족 고객을 타깃으로 하는 레스토랑을 표방한다. 공중파 3사에 고기꾼들이 뭉쳐 만든 돼지고기 맛집으로 소개된 진면목을 여수 시민들에게도 선보이고 싶다. 학동점에서 육즙이 풍부하고 마블링이 우수한 얼룩도야지의 풍미를 직접 느껴보길...
부산 수영의 육즙 잡은 고기 맛집 통바지 백종원의 3대천왕 베스트 식도락 여행 2017-04-03 17:13:18
한 번 초벌구이 하여 고기의 육즙을 최대한 살린 부산의 인기있는 유명한 고기집인 통바지는 수영점과 해운대점이 있다. 특히, 수영점의 통바지는 연예인들이 부산에 오면 꼭 들리는 곳이며 입맛이 까다로운 맛집이자 블로거들에게도 인정받은 곳이다. 이곳은 질 좋은 국내산 암퇘지만 취급을 하는데, 가족이 고기 유통을...
"30년 고기 장인의 전통 제주 흑돼지" 하남 미사강변도시 맛집 광평도새기촌 2017-03-31 15:35:39
자란 제주 흑돼지는 잡냄새가 없고 육즙이 많아 부드러우면서 쫀득쫀득하고 탄력이 있어 구울수록 고소한 맛이 나는 것이 특징이다. 고소하고 부드러운 맛의 전통 흑돼지는 육지에서 먹는 고기의 맛과 확실히 차이가 있는 제주 대표 음식이다. 그런 제주 흑돼지를 이곳 경기도 하남시 맛집에서 전통 방식 그대로 즐길 수...
"여심을 사로잡은 중독성 강한 바삭함" 안암 맛집 `고대 은화수식당` 2017-03-31 15:29:56
육즙 가득히 부드러움을 자아내 소위 `마약 돈까스`로 불리며 이곳을 방문하는 20~30대 여성들에게 특히 인기가 높은 고려대 맛집 주메뉴이다. 매니아들도 혀를 내두를 정도로 상당히 중독성 있는 달콤한 `하와이 돈까스`는 큼직한 파인애플이 올려진 독특한 비쥬얼과 푸짐한 양으로 `고대 명물 하와이 돈까스`로 불리며...
홈플러스 '쫀득쫀득한 찰핫도그' 선보여 2017-03-30 18:31:37
홈플러스는 창립 20주년을 맞아 육즙 가득한 소시지를 쫀득쫀득한 빵으로 감싼 '쫀득쫀득 찰핫도그(6천990원/80g*6개입)'를 전국 142개 매장에서 출시했다. 30일 서울 홈플러스 강서점에서 모델이 '쫀득쫀득 찰핫도그'를 선보이고 있다. 홈플러스 제공기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스...
판교역 일대에서 직장인들 입맛을 사로잡은 숙성 돼지고기 맛집 얼룩도야지 2017-03-29 12:25:54
0.3%만 생산된다는 육즙이 풍부한 얼룩돼지만을 취급하는 얼룩 돼지고기 전문점이다. 얼룩도야지 관계자는 "이곳에서 판매되고 있는 돼지고기들은 숙성 고기"라며 "적절한 온도에서 숯으로 구워진 고기는 돼지고기의 풍미를 살려 판교역 직장인뿐만 아니라 인근 지역에서 찾아오는 맛집으로 인기를 끌고 있다"고 전했다.
[Money Plus] 튀기지 않고 굽는 참숯바비큐치킨 60㎡ 매장서 연평균 매출 4억원 2017-03-26 14:43:25
육즙이 빠져나가 고기가 퍽퍽해지는데 바비큐 전용 구이기기를 사용해 육즙이 그대로 살아있는 게 훌랄라 치킨의 최대 장점이라고 설명했다영업은 오후 5시부터 다음날 새벽 2시까지 하고 있다. 김 사장은 배달을 하고, 부인이 주방을 운영한다. 홀은 1~2명을 채용해 운영하고 있다. 배달 매출이 전체의 40% 정도다.노정동...
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