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공유주방 먼슬리키친, 푸드테크 스타트업 육성으로 사회적경제 활성화 기여 2021-07-08 09:00:00
㈜먼슬리키친(대표 김혁균)은 열정과 비전을 갖춘 푸드테크 스타트업을 발굴하고 육성하는 `드림먼키 프로젝트`를 운영 중에 있다. 먼슬리키친 측은 "펜데믹으로 인한 외식시장의 침체는 취업시장에까지 영향을 주고 있다. 청년들에게 공유주방 입점 기회를 통해 메뉴개발 코칭 및 마케팅과 원가관리 코칭 등 외식사업...
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“나이키·아디다스 제 손으로 잡을 겁니다” 부산 신발 향토기업 ‘먼슬리슈즈’ 글로벌 진출 승부수 띄운다 2021-03-11 13:38:08
뚝심 하나로 밀어붙여 볼랍니다.(웃음)” 먼슬리슈즈는 ‘신발을 굽는다’는 뜻을 담은 브랜드 베이크솔(Bakesole)을 전개 중인 부산 향토 기업이다. 이제한(43) 먼슬리슈즈 대표는 론칭 2년 만에 국내를 비롯해 중국, 일본시장에 진출해 부산 기업 특유의 저력을 내뿜고 있다. 부산은 한국의 신발 산업의...
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비대면 무인자동화 솔루션 전문 기업 `스마트캐스트`, 공유주방 `먼슬리키친 영등포점`에 무인 주방 솔루션 공급 2021-03-05 17:35:19
2월에 먼슬리키친 영등포점에도 주문 자동화 솔루션을 공급함으로 공유주방 환경 구축에 선도적으로 나선다고 밝혔다. (*주문 자동화 솔루션 KIOSK: 비대면무인결제시스템, KDS: kitchen display system의 약자(주문통합시스템), DID: 고객호출시스템) ㈜먼슬리키친의 공유주방브랜드 먼키는 공유주방업계의 개척자로,...
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신발산업에 '날개' 달아준 부산시 2021-03-02 17:42:37
기업, 포즈간츠, 먼슬리슈즈 등 온라인플랫폼 유통 기반의 소자본 창업 기업 등 27개사가 입주했다. 허브센터는 부산시와 산업통상자원부가 국·시비 430억원을 들여 2019년 7월 사상구 감전동에 개소했다. 이병진 부산시장 권한대행은 “신발센터의 기업 입주율이 100%”라며 “공동물류비를 절감하고, 집적화 시너지를...
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'로봇이 요리하는' KT 공유주방 2020-11-13 17:21:51
먼슬리키친의 공유주방 ‘먼키’ 매장으로 확대한다. 먼슬리키친의 공유주방은 특정 공간에 다양한 외식 사업자들이 입주해 주방을 공유하는 형태다. 전홍범 KT AI/DX융합사업부문장(부사장)은 “공유주방의 혁신적인 디지털 전환을 선보일 수 있을 것으로 기대한다”며 “앞으로 외식업계를 비롯한 다양한 분야에서 디지털...
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KT, 현대로보틱스·먼슬리키친과 공유주방 디지털 전환 추진 2020-11-13 10:22:17
브랜드 먼슬리키친, 국내 산업용 로봇 1위 기업 현대로보틱스와 ‘공유주방 외식 디지털 전환(DX) 추진을 위한 업무협약’을 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 업무협약으로 KT의 5G, AI, 빅데이터 솔루션 기술력과 현대로보틱스의 협동 로봇·모바일 로봇의 제품기술력, 그리고 먼슬리키친의 외식 산업 전반의 경영 노하우와...
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KT, 현대로보틱스·먼슬리키친과 '공유주방 디지털 혁신' 맞손 2020-11-13 09:48:13
서빙 업무와 조리를 자동화하고, 이를 향후 전국 먼슬리키친의 공유주방 '먼키' 매장으로 확대한다는 계획이다. KT AI/DX융합사업부문장 전홍범 부사장은 "먼슬리키친과 현대로보틱스와 함께 공유주방의 혁신적인 DX 전환을 추진할 것으로 기대된다"며 "앞으로도 외식업계를 비롯해 다양한 분야에서의 DX 전환을...
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먼슬리키친, 인빌딩 공유주방 ‘먼키 강남점’ 오픈식 개최 2020-11-06 13:13:16
먼슬리키친(대표 김혁균)은 비대면 시대 배달영업을 통해 외식사업의 경쟁력을 강화하고, 외식창업을 안정적으로 지원하기 위해 지난 5일 인빌딩 공유주방 ‘먼키 강남점 오픈식’을 개최했다. 이번 오픈식에는 김민석 국회 보건복지위원장, 변대규 휴맥스홀딩스 회장 등 주요 인사들이 참석했다. 휴맥스홀딩스 변대규...
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BAKESOLE 방수신발 `글레이즈` 2020국제첨단신발기능경진대회 사업성 부분 1등상 수상 2020-11-04 15:11:29
㈜먼슬리슈즈의 베이크솔은 생활 방수기능이 적용된 신발을 개발하여 올해 `2020 패패부산 국제첨단신발기능경진대회에서 `사업성` 부분 1등상을 수상하였다. 방수신발 `글레이즈(GLAZE)`는 일반 코팅원단과 달리 투습 및 통풍 기능성을 유지하며 기타 외부 수분(빗물, 흙탕물 등) 으로 오염을 방지할 수 있어 생활 방수에...
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[책마을] 사이비과학과 '진짜 과학'의 경계선은… 2020-10-29 18:10:32
잡지부터 플레이보이, 애틀랜틱 먼슬리 등 대중 잡지까지 여러 매체에 발표한 에세이를 모은 것이다. 과학이 사회에 미치는 영향에 대한 분석, 사이비 과학, 19세기 말과 20세기 초반 사이 미국 천문학의 역사, 태양계 행성 탐사와 인공지능 로봇의 전망에 대한 논평, 종교에 대한 성찰 등을 주제로 다룬 에세이다. 저자는...
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