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농심, 여름 계절면 신제품 3종 출시 2019-03-20 11:08:01
'냉라면', '미역듬뿍 초장비빔면' 등 하절기면 신제품 3종을 출시한다고 밝혔다. 도토리쫄쫄면은 도토리를 함유한 쫄깃한 면발이 특징이고, 냉라면은 SNS에서 화제가 된 조리법으로 만들었다고 농심은 설명했다. 미역듬뿍 초장비빔면은 여름철 인기 메뉴인 미역 초고추장 무침에서 아이디어를 얻은...
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작년 4분기 전남 어업생산량 24만t…전년 동기 대비 6％↑ 2019-02-26 10:00:51
24만t…전년 동기 대비 6％↑ 갈치·참조기·김·미역 생산 증가, 멸치·다시마 감소 (무안=연합뉴스) 장덕종 기자 = 지난해 4분기(10∼12월) 전남 어업생산량이 전년 동기보다 늘어난 것으로 나타났다. 26일 호남지방통계청이 발표한 어업생산 동향을 보면 지난해 4분기 전남 어업생산량은 24만4천385t으로 전년 동기 대비...
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"나도 대학 새내기"…팔순 할아버지의 '고군분투' 학창 생활 2019-01-11 14:51:22
끓인 미역 된장국을 먹고 젊은 사람들과 어울려 사는 것이 건강 비결 아닌지 모르겠다"며 "대학에서 사회복지 공부를 마치면 마을을 위해 봉사하고 싶다"고 말했다. 성인 교육기관인 제일정보중·고에서는 다음 달 14일 중학교 160명, 고등학교 293명이 영광의 졸업장을 받는다. sangwon700@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
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문주현 "열등감 극복하려는 도전정신이 내 성공의 밑천"…상상력으로 위기 뒤집어 '톱 디벨로퍼' 올랐다 2019-01-09 17:35:23
회장의 잡초 같은 근성은 타고난 면도 있지만 길러지기도 했다. 전남 장흥의 갯마을에서 자란 그는 중학교를 졸업하자마자 한겨울에 부르튼 손으로 김·미역을 뜯고 뒷산에 올라 땔감을 구해야 했다. 머슴 같은 생활을 도망쳐 들어간 직업훈련원 시절엔 하루 12시간씩 일하다 쇳물이 튀어 온몸에 쇳독이 오르기도...
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[힐링푸드] 피로회복에 좋은 `갈릭버터 도미구이`..."해조류와는 안돼요" 2019-01-04 09:30:00
면역력 향상에 좋은 궁합을 이룬다. 이러한 이유로 서양에서는 도미와 파프리카를 곁들여 먹곤 한다. 도미와 산수유를 함께 먹어도 스태미너에 좋다. ■ 도미를 먹을 때 피해야 하는 음식 한의학적으로 어류는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 이를 보완하기 위해 따뜻한 성질의 식재료를 곁들여 먹는 것이 좋다. 겨울이...
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179개 섬의 노래가 들리는 진도 조도면…馬 닮은 대마도는 오늘도 달린다 2018-12-16 15:01:10
미역 등을 채취해 높은 소득을 올리고 있다. 주민등록상 105명의 인구 중 생활보호대상자는 3인뿐이니 다른 빈한한 섬에 비해 경제적인 어려움은 적다. 특히 몰 양식이 잘돼 주민들은 “트럭에 몰 한 짐 싣고 가면 돈 한 짐 싣고 온다”고 이야기할 정도다.그런데 대마도 또한 노령화로 섬의 미래가 불안하다....
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엄마 대신 야쿠르트 아줌마가 차려준 아침상[카드결제로 본 삼시세끼(上)] 2018-12-04 08:53:41
야쿠르트 아줌마가 배달해주는 미역국과 육개장으로 아침밥을 해결한다. 원래 불규칙한 식습관 탓에 아침식사를 걸렀지만 제품을 딱 한 개만 구입해도 배달해주는 데다 별도 배송비도 없어 이제는 정기배송을 신청한 뒤 매월 메뉴를 바꿔 이용하고 있다. 김씨 부부는 "매일 아침 배달된 간편식 제품으로 조리를 하기...
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농심 `튀김우동면` 출시…"겨울철 국물라면 시장 잡는다" 2018-11-22 10:38:53
간장을 베이스로 미역분말을 추가해 감칠맛이 풍부한 우동국물을 완성했습니다. 여기에 대파와 고추 건더기를 넣어 깔끔한 뒷맛을 살렸으며, 대형 꽃무늬맛살을 추가해 보는 재미도 더했습니다. 특히, 농심은 튀김우동면의 별미라고 할 수 있는 튀김 건더기를 후첨으로 구성했습니다. 튀김우동면은 분말스프를 넣고 조리...
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보길도·청산도 사이 기다림의 섬 2018-11-04 15:35:43
김, 미역, 다시마, 전복 등을 길러 큰 소득을 올린다. 미역과 다시마는 주로 전복의 먹이로 길러진다. 양식업이 가능하니 서리에는 젊은 사람들도 더러 있다. 부모가 하던 양식장 사업에 도시 나가 살던 자식들을 불러들여 같이하거나 물려주기 때문이다.같은 섬이지만 동리가 상대적으로 양식업이 발달하지 못한 것은 큰...
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과메기 계절이 돌아왔다…칼바람 맞으며 견딘 꽁치의 변신 2018-11-01 16:06:12
하면 과메기를 곁들여 술 한잔 하자는 말로 알아들었다. 방바닥에 둘러앉아 신문지를 펴놓고 과메기 껍질을 까면 비릿한 냄새가 온 방에 진동하곤 했다. 비린내를 싫어하는 사람도 있지만 포항 사람은 대부분 자연스럽게 과메기 향과 맛에 익숙해지곤 했다. 현재는 과메기 생산자가 껍질까지 모두 손질하고 일일이 먹기...
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