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식물성 만두·불고기…사찰食에 꽂힌 식품사 2023-05-26 17:54:19
위해 어린이들이 좋아하는 스테이크, 미트볼, 불고기, 캔햄 등을 식단에 포함했다. 신세계푸드가 자체 개발한 대체육 ‘베러미트’에는 동물성 성분이 없는 만큼 수행자의 육식을 금하는 종교적 가치와 영양을 동시에 충족할 수 있다. 버터 우유 계란을 함유하지 않은 연꽃단팥빵(사진)과 각종 음료 등을 박성희 사찰음식...
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사찰음식에 꽂히더니…고기 대신 '이것' 넣은 만두 나온다 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-26 14:37:04
어린이들이 좋아하는 스테이크, 미트볼, 불고기, 캔햄 등을 식단에 포함했다. 불교에서는 육식을 철저히 금하고 있지만 신세계푸드가 자체 개발한 대체육 ‘베러미트’에는 동물성 성분이 없어 영양과 종교적 가치를 동시에 지킬 수 있었다. 이밖에 버터, 우유, 계란을 함유하지 않은 연꽃단팥빵, 각종 음료 등 박성희...
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스님이 스테이크 먹는다고? 2023-05-15 17:55:17
활용된다. 어린이들이 좋아하는 스테이크, 미트볼, 불고기를 베러미트로 만들어 제공하고 식물성 캔햄도 구워 식단에 올린다. 우유와 버터 등 동물성 지방을 빼고 100% 식물성 재료로 만든 빵이 메뉴에 들어간다. 신세계푸드는 이번 식단을 준비하기 위해 사찰음식전문가 박성희 씨와 손잡고 메뉴를 개발했다. 시중에서 ...
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"스님이 스테이크를?"…신세계가 고기 들고 조계사 간 까닭 [하수정의 티타임] 2023-05-15 14:31:46
활용된다. 어린이들이 좋아하는 스테이크, 미트볼, 불고기를 베러미트로 만들어 제공하고 식물성 캔햄도 구워 식단에 올린다. 우유와 버터 등 동물성 지방을 빼고 100% 식물성 재료로 만든 빵도 메뉴에 들어간다. 신세계푸드는 이번 식단을 준비하기 위해 박성희 사찰음식전문가와 손잡고 식물성 메뉴를 개발했다. 시중...
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예 2023-05-11 18:34:52
난다. 튀르키예식 미트볼에 해당하는 쾨프테는 한국의 떡갈비와 비슷한 모양이지만 더 쫄깃한 식감을 자랑한다. 가지안테프에선 쾨프테에 이 지역의 대표 산물인 피스타치오를 넣어 매콤한 맛을 낸다. 이에 비해 에게해와 맞대고 있는 서부 도시인 이즈미르에선 빵가루를 섞은 쾨프테를 요거트와 함께 내놓는다. 달달함의...
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마트 한 칸 차지한 '대체육'…신제품 쏟아진다 2023-05-08 19:33:59
들어갔습니다. 가공식품뿐 아니라 대체육 미트볼을 넣은 베이커리 제품도 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 환경과 동물 복지, 건강 등을 이유로 대체육을 찾는 국내 소비자들이 늘었기 때문입니다. [최민진 / 서울 종로구: 아무래도 어떤 착취를 덜 하는 것이라고 생각하기 때문에… 최대한 고기 같은 걸 적게 먹고, 비건...
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아난티 코브, 어린이날 맞이 풍성한 프로모션 진행 2023-05-03 12:00:10
키즈 세트는 특선 애피타이저 3종, 어린이 스프, 파스타, 미트볼, 디저트, 키즈 음료가 제공된다. 키즈 세트를 주문하면 아난티 코브가 아이들을 위해 준비한 특별한 선물도 받을 수 있다. 라메르의 ‘어린이날 특별 코스 요리’는 5월 5일부터 7일까지 3일간 사전 예약제로 진행한다. 아난티 힐튼 부산의 올 ...
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'슈퍼마리오빵' 나왔다...GS25, 콜라보 제품 출시 2023-05-03 09:28:13
미트볼 출시를 시작으로 4일 빵 5종, 초콜릿, 유제품, 음료, 샌드위치, 주먹밥 등 총 24종의 상품을 5월 한 달 동안 순차적으로 선보인다. 특히, 빵 상품에는 슈퍼마리오 띠부띠부 실이 들어 있어 슈퍼마리오 굿즈를 수집하는 고객들에게 인기가 있을 것으로 회사 측은 기대하고 있다. 장영호 GS리테일 플랫폼마케팅팀...
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GS25, 슈퍼마리오 '콜라보' 상품 24종 출시 2023-05-03 09:03:27
전날 1호 상품인 머쉬룸미트볼을 출시한 데 이어 이달 한 달간 초콜릿, 음료, 유제품, 샌드위치, 주먹밥 등 24종의 상품을 차례로 내놓는다. 제품 출시에 맞춰 경품 이벤트도 한다. 슈퍼마리오 콜라보 전 상품을 GS페이로 구매해 스탬프 5개를 모으면 추첨을 통해 일본 오사카 왕복항공권(2인)과 유니버설스튜디오 재팬...
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신세계푸드, 지구의날 맞아 저탄소식 제안 '베러위크' 캠페인 2023-04-17 10:27:06
담백만두', '올바르고 반듯한 베러미트 미트볼을 넣은 토마토 소스' 등 간식류 3종이다. 또 20일부터 SSG닷컴, 네이버 스마트스토어 등 온라인몰에서 베러미트 캔햄과 올바르고 반듯한 신제품 3종을 할인 판매한다. 이마트 내 신세계푸드가 운영하는 베이커리 매장에서도 베러미트를 활용한 식사용 빵을 출시...
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