식약처, 살모넬라·노로바이러스 등 집중관리…식중독 예방 2025-01-24 09:21:34

방지를 위해 시설 내 문고리 등 사전 환경 검사를 실시하고, 시설 내 유증상자 발생 시 구토물 처리 등 조치 요령을 실습하는 체험 프로그램을 운영한다. 김치 안전관리를 위해서는 제조단계에서 미생물 오염을 최소화하기 위해 제조업체가 절임 배추 등 원재료 소독 공정을 중요관리점(CCP)으로 설정·운영하도록 한다....

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• #식약처 살모넬라노로바이러스 #살모넬라 #식중독 #달걀 #검사

"고기 대신 생선"...치매 위험 20% 감소 2025-01-16 09:25:29

미생물이 붉은 육류와 치매 위험을 연결하는 요인인 것으로 추정한다. 박테리아에 의해 육류가 분해되며 생기는 트리메틸아민 N-옥사이드(TMAO)가 알츠하이머병 등과 관련된 단백질인 아밀로이드와 타우의 응집에 영향을 줘 인지 기능 장애를 증가시킬 수 있다는 것이다. 연구팀은 "인지 건강 증진을 위해 적색육 섭취를...

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• #고기 대신 #위험 #치매 #인지 #적색육 #기능 #가공육

"적색육 많이 먹으면 치매·인지기능 저하 위험 13% 증가" 2025-01-16 09:14:08

외에도 장내 미생물이 붉은 육류와 치매 위험을 연결하는 요인으로 작용하는 것으로 추정한다. 박테리아에 의해 육류가 분해되는 과정에서 생성되는 트리메틸아민 N-옥사이드(TMAO)가 알츠하이머병 등과 관련된 단백질인 아밀로이드와 타우의 응집에 영향을 줘 인지 기능 장애를 증가시킬 수 있다는 것이다. 연구팀은 "이...

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• #적색육 많이 #위험 #치매 #인지 #적색육 #기능 #건강 #육류 #식단

"코에 뿌리기만해도 독감 예방"…감염병 막는 스프레이 나온다 2025-01-08 17:17:01

식품의약품안전처로부터 의료기기 허가를 받았다. 대웅제약은 2023년 6월 관련 기술의 특허를 출원했다. 그동안 해외에선 알레르기 비염 및 호흡기 감염 예방을 위해 콧속에 뿌려 물리적인 막을 형성하는 제품이 여러 개 출시됐다. 영국 나잘레즈와 미국 P&G의 제품이 대표적이다. 국내에서도 2021년 한미약품이 코에 뿌려...

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• #코에 뿌리기만해도 #제품 #바이러스 #대웅제약 #형성 #호흡기

장 속 유익균 '프로바이오틱스 메카' hy…균주 분리~배양 최고 기술력 2025-01-06 16:03:21

건강에 도움을 주는 장 속 미생물을 총칭하는 말이다. 우리말로는 ‘유익균’이다. 장내 환경을 건강하게 하려면 프로바이오틱스를 꾸준히 섭취 하는 게 중요하다. 과거에는 장 건강을 위해 유산균이 함유된 발효유나 김치 등을 먹는 수준에 그쳤으나 프로바이오틱스에 대한 관심이 높아지며 관련 시장도 가파르게 커지고...

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• #장 속 #균주 #보유 #연구 #유산균 #안정성 #확인 #시장

'그린바이오산업법' 본격 시행…육성 전담기관 등 지정 2025-01-03 17:09:05

위한 법적 근거가 마련됐다. 3일 농림축산식품부에 따르면, 이날부터 '그린바이오산업 육성에 관한 법률'(그린바이오산업법) 시행령과 시행규칙이 시행된다. 그린바이오산업은 농업생명자원에 생명공학기술을 적용해 농업 전·후방산업에서 부가가치를 창출하는 산업으로, 종자와 미생물, 곤충, 천연물, 식품소...

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• #39그린바이오산업법39 본격 #그린바이오산업 #계획 #육성

정부, '생명공학기술 접목' 그린바이오산업 육성계획 수립 2025-01-02 11:00:03

창출하는 '그린바이오산업'을 육성하기 위해 5년마다 기본 계획을 수립한다. 농림축산식품부는 오는 3일 이 같은 내용의 '그린바이오산업 육성에 관한 법률'(그린바이오산업법) 시행령과 시행규칙이 시행된다고 2일 밝혔다. 그린바이오산업에는 종자와 미생물, 곤충, 천연물, 식품소재, 동물용 의약품 등...

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• #정부 생명공학기술 #그린바이오산업 #육성 #계획

식약처, 치실·문신용 염료 대상 위생용품 표시기준 마련 2024-12-27 10:03:54

니트로사민류를 기준·규격으로 신설한다. 문신용 염료는 구리 등 함량 제한성분 10종과 니켈 및 색소 등 함유 금지 물질 72종(제조기준)을 기준·규격으로 설정하고, 미생물로 인한 감염 방지를 위해 문신용 염료의 내용물은 무균이어야 함을 규정한다. 식약처는 내년 1월 16일까지 의견을 받는다. harrison@yna.co.kr...

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• #식약처 치실문신용 #위생용품 #염료 #문신용 #기준

케어온 관절 토탈케어, '관절과 장 건강 동시에'…누적 400만병 판매 2024-12-25 16:22:46

관련 시장이 커지자 이 시장을 선점하기 위해 신제품을 내놨다. 케어온 관절 토탈 케어의 핵심 원료는 자체 개발한 소재 ‘참나리추출분말’이다. hy 연구팀은 백합과 식물인 참나리를 8년간 연구해 관절 기능 개선 효능성을 밝혀냈다. 지난해엔 식품의약품안전처에 ‘관절 건강에 도움을 줄 수 있음’으로 개별인정형 원료...

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• #케어온 관절 #관절 #케어온 #건강 #토탈케어 #제품 #출시 #도움