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해외서도 'NO 미들맨'…생산자가 신선식품 직배송 2022-01-28 16:28:48
‘초신선혁명’은 더욱 속도가 붙고 있다. 레스토랑이나 오프라인 시장 같은 전통 식품 소비처가 제한되면서 온라인을 통한 신선식품 소비 욕구는 한층 커졌다. 직접 보고 만져볼 수 없는 온라인의 한계가 유통 속도와 투명성으로 상쇄되면서 온·오프라인 간 초신선식품 주도권을 둘러싼 경쟁이 한층 치열해질 전망이다....
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3일이면 시들던 로메인 상추, 스마트팜에선 2주간 '거뜬' 2022-01-28 16:26:56
농업에 접목한 ‘스마트팜’이 365일 초신선식품을 만날 수 있는 시대를 앞당기고 있다. 유통업계도 배송을 빨리하고, 유통 단계를 줄이는 수준을 넘어 보다 근본적으로 신선신품을 확보하기 위해 스마트팜 업체와 적극 협력하고 있다. 국내 유통업계에선 이마트가 스마트팜 기술을 가장 적극적으로 활용하고 있다. 이마...
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3일 걸리던 '산지→마트' 하루로 단축…그날 안팔린 신선식품은 폐기 2022-01-28 16:11:23
화두는 초신선식품”이라며 “소비자에게 최대한 빨리 전달하는 유통구조를 짜는 게 핵심 역량이 됐다”고 말했다. 대형마트, 온라인과 초신선 경쟁28일 업계에 따르면 국내 대형마트 3사의 영업이익률은 지난해에도 1%대에 그친 것으로 추산된다. 매출도 제자리걸음이다. 공산품에 이어 신선식품의 온라인 소비 비중이...
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태안 꽃게 잡자마자 식탁으로…고객 입맛 살고, 매출은 '펄떡' 2022-01-27 17:38:37
있다. 중간유통 없앤 온라인發 초신선혁명27일 업계에 따르면 신선식품이 고질적인 다단계 유통구조 혁파의 선봉장 역할을 맡고 있다. 생산자-중도매인-중간유통업자-대형마트(동네마트)-소비자 등 5단계를 거치던 과정을 플랫폼을 통해 생산자와 소비자가 직접 만나게 바꾸는 실험이 초신선 분야에서 활발히 진행되고...
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초신선식품 새벽배송…물 만난 온라인 유통 2022-01-27 17:35:21
수직 상승했다. 온라인의 초신선 혁명은 새벽배송, 생산자와 소비자가 직접 만나는 직매입 등의 유통시장 변화가 결정적인 역할을 하고 있다. 생산자로부터 직매입해 중간 벤더를 없앤 상품을 새벽배송으로 빠르게 전하면서 소비자 신뢰도를 크게 끌어올렸다는 평가다. 정연승 한국유통학회장(단국대 교수)은 “온라인...
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'완판남' 최문순 아시죠? 2022-01-27 17:24:47
있다. 초신선 식품을 산지직송하는 모델을 도입해 농가 판로를 확대하고, 지역경제를 활성화하기 위해서다. 티몬과 손잡은 포항시가 대표적이다. 포항시는 지난해 9월 티몬과 지역상품의 온라인 판매 지원을 위한 업무협약을 맺었다. 이 협약으로 포항 지역 소상공인은 티몬이 구축한 라이브커머스 인프라를 이용해 전국의...
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육민심서, 초신선 배송 시스템 구현 2022-01-11 09:35:06
및 초신선 배송 경쟁이 더욱 가열되는 양상이다. 육민심서는 ‘구매하는 날, 당일 도축’이란 캐치프레이즈를 내걸고 지난 3일 공식 서비스를 개시했다. 고객이 구매한 날 도축한 고기가 2일 내 육가공 및 배송 시작이 완료되므로 가정의 식탁에 오르기까지 최대 3일을 넘지 않는다. 육민심서는 이처럼 초신선, 초스피드...
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도요타보다 먼저 美 공략…日 간장기업 '텐배거' 되다 2022-01-10 17:28:59
2012년 이후에는 유전자 변형 식품을 쓰지 않는 친환경, 초신선 등을 강조한 ‘언제나 신선’ 시리즈 등을 내놓으며 미국과 유럽 시장에서 매출을 크게 늘렸다. 깃코만의 해외 매출 비중은 65%(지난해 3월 말 기준)다. 이 중 30%가량이 간장에서 나온다. 깃코만의 간장은 1974년부터 2020년까지 해외 시장에서 연평균 7.3%...
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전체 사업부 침체 롯데쇼핑…3분기 영업익 전년비 73.9%↓ 2021-11-04 16:59:21
역량을 집중하는 한편, 이커머스 사업부와의 협업 극대화를, 슈퍼 사업부는 강력한 구조조정과 함께 물류·시스템 혁신을 목표로 내걸었다. 온라인 사업에 있어서도 "롯데ON만 할 수 있는 계열사 융합 서비스를 제대로 해 보겠다"며 "품질 중심 초신선 그로서리 서비스를 통해 기존 열세였던 마트 온라인 사업의 반전"을...
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생산 후 7일된 '초신선 맥주' 맛은…GS25, 공동구매 행사 2021-10-13 09:23:43
생산 후 7일된 '초신선 맥주' 맛은…GS25, 공동구매 행사 (서울=연합뉴스) 황희경 기자 = GS리테일[007070]이 운영하는 편의점 GS25는 하이트진로[000080]와 함께 테라 캔맥주를 만든 지 7일 만에 고객에게 제공하는 공동구매 행사를 한다고 13일 밝혔다. 이날부터 오는 18일 오후 2시까지 GS리테일 통합 모바일...
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