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"이 분이 왜 여기에?"…'흑백요리사' 에드워드 리 '반응 폭발' 2024-10-07 19:31:01
크럼블·된장 캐러멜 등으로 구성된 디저트를 선보였다. "이 아저씨 음식 다 궁금하다" '흑백요리사'의 회차가 거듭되면서 에드워드 리가 요리에 임하는 진지한 모습, 한국말이 서툴러 연출된 유쾌한 멘트들, 팀전에서 심사단들의 시식평을 경청하고 조리법을 수정하는 진솔한 모습에서 시청자들은 그에게 호평을...
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홈플러스, 1A등급 우유로 만든 식빵·치즈케이크 출시 2024-10-04 08:54:42
상반기에 시그니처 마늘바게트와 캐러멜러스크 등을 단독 기획상품으로 출시해 누적 판매량 50만개를 달성했다. 백주옥 홈플러스 제과음료팀 차장은 "마트 빵도 제과 전문 매장 못지않게 맛있고 건강할 수 있다는 것을 보여줄 수 있는 제품"이라며 "품질을 더 끌어올려 가성비(가격 대비 품질) 이미지를 넘어 고품질 빵으로...
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삼양사, 스페셜티 공장 준공…국내 최대 알룰로스 생산시설 갖췄다 2024-09-04 16:02:08
과당과 유사한 단맛이 나고, 가열시 캐러멜화 반응으로 설탕과 유사한 풍미를 낼 수 있는 강점이 있다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상 알룰로스를 개발하고 2020년부터 양산을 시작했다. 같은해 미국식품의약국(FDA)로부터 '안전원료승인'(GRAS)을 받기도 했다. 삼양사는 이번 스페셜티 공장을...
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삼양사, 울산에 알룰로스·프리바이오틱스 공장 준공 2024-09-04 14:20:30
과당과 비슷하고 가열하면 설탕처럼 캐러멜화돼 풍미를 낼 수 있다. 공장 준공으로 삼양사는 국내 알룰로스 판매 시장 점유율 1위 기업으로서 지위를 공고히 하게 됐다. 국내 알룰로스 원료 제조기업은 삼양사와 대상[001680]이 있는데 삼양사는 시장을 선점해 지배력을 키운다는 구상이다. 삼양사는 지난 2016년 액상...
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남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02
이를 흉내 냈다. 아이스크림을 바삭바삭하게 캐러멜화한 코코넛 밀크 고형물 위에 올리고 토디팜 시럽, 코코넛, 참깨로 만든 칩으로 감싼다. 칩 아래는 토디팜으로 만든 젤과 토디팜 케이크가 있다. 그야말로 올어바웃 토디팜! 와나육은 코스 안에 굉장히 다양한 맛과 형태의 요소가 존재해 태국 식문화에 관심 있는 이들에...
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25년 전 가격에 판매...스타벅스 ‘파격’ 할인 2024-07-14 10:05:20
코리아는 오는 15일부터 닷새 동안 카페 아메리카노, 카페 라테, 캐러멜 마키아토 등 3종을 최초 출시 가격에 제공하는 ‘커피 아워 25’ 이벤트를 진행한다고 14일 밝혔다. 이에 따라 아메리카노는 3000원, 카페 라테는 3500원, 캐러멜 마키아토는 4000원에 각각 판매한다. 평균 32% 할인이 적용된 것으로, 현재...
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신세계백화점, 6월 유럽 식료품 800여종 최대 40% 할인 2024-06-02 06:00:02
위드 캐러멜, 도리아의 이탈리안 버터 비스킷 부카네브 등도 만나볼 수 있다. 임환균 신세계백화점 가공식품 바이어는 "최근에는 SNS(사회관계망서비스)나 해외 직구 등을 통해 수입 식품을 접하는 것이 트렌드"라며 "이에 맞춰 신세계에서만 맛볼 수 있는 새로운 유럽연합 식품들을 소개하고자 행사를 기획했다"고 말했다....
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세븐일레븐, 영화 '이프' 캐릭터 스낵 시리즈 출시 2024-05-14 08:25:24
스낵 시리즈를 선보인다고 14일 밝혔다. 제품은 바닐라·캐러멜 치즈·고메버터 팝콘 3종과 버터갈릭 바게트 1종 등 총 4종이다. 상품 포장에 영화 속 캐릭터를 넣었다. 출시를 기념해 이달 한 달간 제품을 2개 사면 1개 더 주는 '2＋1' 행사를 진행한다. 롯데카드로 결제하면 30% 할인도 해준다. 세븐일레븐은...
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세븐일레븐 PB컵커피 5천500만개 팔렸다…프리미엄급 리뉴얼 2024-05-13 08:24:38
출시 대상은 세븐셀렉트 카페라테와 바닐라라테, 캐러멜마키아토, 카페모카, 아메리카노 등 5종이다. 카페라테를 비롯해 우유 베이스 컵커피 4종은 원유 함량을 50% 이상으로 맞춰 이전보다 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 아메리카노 역시 커피 추출액을 기존 대비 0.5배 늘려 풍부한 원두의 향과 맛을 내고자...
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논알코올 맥주 '기네스 0.0', 아시아 최초 한국서 출시 2024-04-29 08:47:23
커피향과 초콜릿, 캐러멜 향이 어우러진 진한 풍미의 고소한 맛을 선사한다고 디아지오코리아는 전했다. 그러면서 기존 '기네스 드래프트' 제품과 동일하게 캔을 딸 때 질소를 뿜어내는 구슬인 위젯(Widget)이 들어있어 기네스 특유의 크림 같은 거품을 그대로 느낄 수 있다고 덧붙였다. 디아지오코리아는 젊은...
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