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이 맛, 멋이 되다…'힙스터' 취향저격한 평양냉면 2017-07-28 19:16:21
연 곳으로 기본에 충실하다.강북권에는 평양 옥류관 출신 요리사가 문을 연 ‘동무밥상’, 양대창으로 유명한 ‘청춘구락부’의 메밀 100% 순면 평양냉면 등이 마니아의 입에 자주 오르내린다. 유명 셰프들도 가세했다. 한식 파인다이닝 ‘정식당’으로 미슐랭 스타 셰프가 된 임정식 셰프는...
文대통령, '칵테일 타임'으로 이틀째 기업인과 대화 시작 2017-07-28 18:02:02
없는 대화를 나눴다. 문 대통령은 전날 간담회에서는 청와대 상춘재 앞뜰에서 기업인들과 맥주잔을 기울이는 '호프 타임'을 가졌으나, 이날은 서울에 비가 내려 본관 로비에서 '칵테일 타임'으로 대신했다. '실내 칵테일 타임'에는 소상공 수제맥주 업체인 '세븐브로이'의 맥주를 바탕으로...
文대통령·기업인, 청와대서 함께 비빈 화합의 비빔밥 2017-07-28 15:37:31
여러 종류의 맥주가운데 문 대통령과 기업인들은 ‘강서 마일드 에일’을 마셨다.청와대 간담회에 선택받은 '강서 마일드 에일'은 진한 과일향과 부드러운 맛이 특징이며 서로 부드럽게 화합하여 모두 가 향기로운 행복을 품을 수 있기를 바라는 의미를 담았다. 이날 요리는 자연에서 식재료를 취득해...
文 대통령, '2일차 호프미팅' 세븐브로이 맥주·황태절임 내는 이유 2017-07-28 15:16:58
홀수 7개 업체 대표들이 참석해 문 대통령과 허심탄회한 대화를 할 예정이다. 전날과 동일한 형식으로 진행되는 호프미팅은 상춘재 앞뜰에서 20여분간 스탠딩 호프타임을 가지고, 상춘재 안으로 옮겨 대화를 나누게 된다. 이날 간담회에도 중소기업 세븐브로이의 수제맥주와 자연주의 요리가 임지호 셰프가 만든 황태절임과...
文대통령·기업인들, 우천으로 '호프미팅' 대신 '칵테일 타임'(종합) 2017-07-28 15:00:32
별명이 붙은 임지호 셰프가 안주를 준비한다. 다만, 안주는 전날과 다른 요리가 제공된다. 이날 안주로는 황태절임과 호두·땅콩·아몬드를 갈아 동그랗게 뭉친 뭉친 원(圓), 치즈를 올린 말린 수박 껍질 등 3가지 메뉴가 나올 예정이다. 청와대 관계자는 기자들과 만난 자리에서 "황태절임에는 겨울에 얼었다 녹았다를...
文대통령·재계 만찬에 '황태절임'…"얼었다 녹으며 갈등 극복" 2017-07-28 10:49:32
별명이 붙은 임지호 셰프가 안주를 준비한다. 다만, 안주는 전날과 다른 요리가 제공된다. 이날 안주로는 황태절임과 호두·땅콩·아몬드를 갈아 동그랗게 뭉친 뭉친 원(圓), 치즈를 올린 말린 수박 껍질 등 3가지 메뉴가 나올 예정이다. 청와대 관계자는 기자들과 만난 자리에서 "황태절임에는 겨울에 얼었다 녹았다를...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-07-28 10:00:01
문 대통령, 들어가실까요? 07/27 20:29 서울 김주형 문 대통령, 박용만 대한상공회의소 회장과 대화 07/27 20:30 서울 김주형 문 대통령-기업인들 환한 웃음 07/27 20:32 서울 김주형 임지호 셰프 요리 맛보는 문 대통령 07/27 20:47 서울 배재만 '방랑식객' 요리 맛보는 문 대통령 07/27 20:52 서울...
정용진 "대통령과의 대화, 값진 시간…맥주도 맛있었다" 2017-07-28 09:37:48
회사다.또 안주는 '방랑식객'으로 알려진 임지호 셰프가 준비했다.정용진 부회장은 이날 간담회 자리에서 "골목상권과 상생할 수 있는 일자리 창출과 경력단절 여성을 위한 양질의 일자리를 만들도록 노력하겠다"고 얘기한 것으로 알려졌다.노정동 한경닷컴 기자 dong2@hankyung.com기업의 환율관리 필수...
임종석·장하성이 '바텐더'…김상조·최종구는 '웨이터' 2017-07-28 01:14:01
삼삼오오 모여 대화를 나눴다.테이블에는 임지호 셰프가 직접 음식을 내놨다. 접시 대신 나뭇가지 위에 맥주 안주가 놓였다. 나뭇가지는 임 셰프가 상춘재 뒷산에서 꺾어온 것으로 알려졌다.행사 시작 3분 전에 도착한 문 대통령은 기업인들과 차례로 악수하고 맥주 기계로 이동했다. 임 실장이 문 대통령에게 “배우...
文대통령·기업인 靑서 첫 간담회…159분간 "허심탄회한 대화"(종합) 2017-07-27 23:06:56
회동했다. 문 대통령은 이날 오후 5시57분 청와대 상춘재 앞뜰에서 이들 기업인과 만나 26분간에 걸쳐 맥주잔을 기울이는 '호프미팅'을 갖고 편안한 분위기 속에서 대화를 나눴다. 회동에는 소상공 수제맥주 업체인 '세븐브로이'의 맥주가 제공됐고, '방랑식객'이라는 별명으로 유명한 임지호...
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