"포장 배추김치 나트륨 함량 들쑥날쑥…영양표시 필요" 2019-03-19 12:00:05

'비비고 포기 배추김치'(467.33㎎)가 가장 낮았고, '아워홈 아삭김치 포기김치'(691.95㎎)가 가장 높았다. 제품 간 편차는 최대 1.5배에 달했다. 나트륨 함량 상위 6개 제품의 100ｇ당 나트륨 함량은 1일 영양 성분기준치의 31.2∼34.6%를 차지, 하루 2끼 김치 섭취만으로 하루 영양 성분기준치의 30% 이상...

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• #포장 배추김치 #나트륨 #함량 #제품 #배추김치

[이슈+] "내년이면 16조 시장"…실버푸드 돈 된다 2019-03-19 10:22:43

형태로 시장에 접근해 차별화하고 있다.아워홈 역시 국내 최초 효소를 활용한 연화식 개발에 성공하면서 실버푸드 시장에 진입했다.◆이유식에서 노인식으로 포트폴리오 바꾼다매일유업은 지난해 '사코페니아' 연구소를 출범하고 시니어 사업에 진출했다. 사코페니아는 팔과 다리 등을 구성하는 골격근이 정상보다...

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제3세계 11개국 출신 15명 백석대서 4년간 무료로 공부한다 2019-02-25 17:37:47

아워홈'에서는 무료로 음식을 제공하기로 약속했다. 제3세계 인재양성 사업은 우리나라가 어려움을 겪던 시절 선진국들의 도움과 원조로 지금의 대한민국이 있게 됐다는 사실을 기억하고 '이젠 우리가 도와야 할 때'라는 장종현 총장의 아이디어로 시작됐다. 입학식에 참석한 장종현 총장은 축사에서 "귀한...

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• #제3세계 11개국 #무료 #제3세계 #학생 #입학식 #대학

아워홈, '베스트 콜드체인 어워즈' 최우수상 수상 2019-02-22 10:43:06

식품업체를 대상으로 한다. 아워홈은 ▲ 시설·장비 구축과 시스템 이행 ▲ 전담 조직·인력 구성과 체계적인 교육 ▲ 콜드체인 매뉴얼 적용과 점검 ▲ 오염 방지를 위한 식품안전시스템 구축과 개발 투자 등에서 높은 점수를 받았다. 아워홈은 제주도 등지에 거점별로 14개의 물류센터를 운영 중이다. tsl@yna.co.kr (끝)...

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[힐링푸드] 고혈압에 좋은 '주꾸미 비빔면'…"시금치와는 안돼요" 2019-02-22 09:02:12

하는 음식 시금치에 함유된 수산 성분은 체내에서 칼슘과 결합할 경우 신장이나 방광에 결석이 생길 수 있습니다. 따라서 칼슘이 풍부한 주꾸미와 함께 먹을 때 주의가 필요합니다. <도움말 : 이승구 아워홈 셰프 / 강만호 자생한방병원 원장(한방내과 전문의)> ※`힐링푸드`는 제철 음식 재료로 건강하고 맛있는 음식을...

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• #힐링푸드 고혈압에 #주꾸미 #음식 #콜레스테롤 #도움 #타우린 #고혈압 #칼슘

이철우 "대기업과 경북 사회적 기업의 상생발전 모델 만들겠다" 2019-02-21 16:54:48

육성에 나섰다. 아워홈은 청년 사회적 경제 기업가의 창업과 사업을 지원하고 연간 100억원 규모의 경북 사회적 경제 농산물 구매, 전(全)단계 시스템화, 프랜차이즈 사회적 경제기업 육성과 판로지원 및 맞춤상품 개발, 사회적 경제 유통(식자재마트) 직거래매장 설치 등을 지원할 계획이다. 경북 사회적 기업도 아워홈의...

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