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Keyword로 알아본 2016년 대한민국 웨딩트렌드 `BANANA BOAT` 2015-12-31 16:42:00
in buffet 쉐프들의 전성시대다. 최근 대기업이 상설 뷔페 사업을 시작하면서 특히 한식 뷔페가 인기를 끌고 있고, 많은 웨딩홀에서 뷔페를 제공하기는 하지만, 쉐프가 직접 챙겨주는 일품요리가 주는 매력을 따라가긴 쉽지 않다. 알라카트(A la carte)라 함은 잘 차려진 일품요리를 의미하는데, 뷔페를 즐기면서 동시에...
평창송어축제, "금일 31일부터 송어 얼음낚시 손맛 느낄 수 있을 것" 2015-12-31 10:56:04
요리 시설이 완비되어 있으며, 에드워드 권 쉐프가 한국인뿐만 아니라 외국인의 입맛까지 사로잡을 10가지 메뉴를 선보여 시식을 해볼 수 있는 푸드 페스티벌 행사가 진행 중이다. 10가지 메뉴 중 송어만두, 송어덮밥이 포함되어 있어 송어를 색다르게 즐길 수 있는 기회도 제공하고 있다. [한경닷컴 바로가기] [스내커]...
해남 송호마을, 이색먹거리와 함께한 비치파티 진행 2015-12-31 10:00:08
‘바다 쉐프가 만드는 바다식탁’이라는 요리시연회 및 품평회에 ‘땅끌 시래기 전복밥’을 가지고 참석해 관계자 및 지역주민들의 뜨거운 호응을 얻었다. ‘땅끌 시래기 전복밥’은 행사 후 해양수산부로부터 ‘올해의 바다요리’로 선정되는 영예를 안았다.한편, 송호마을의...
마트업계, 가정간편식 PB 대결…"맞벌이·1인 가구 잡아라" 2015-12-29 18:03:32
유명 쉐프의 노하우를 간편가정식에 녹이는 등 프리미엄급 브랜드로 피코크를 론칭했다"고 설명했다.홈플러스는 지난 1월 간편식 브랜드 '싱글즈 프라이드'를 내놨다. 한우사골곰탕, 뼈해장국, 도가니탕, 바베큐폭립 등 조리법이 까다로워 가정에서도 즐기기 쉽지 않았던 메뉴들로 구성된 것이 특징이다. 초기...
`이웃집에 신이 산다` 개봉 5일 만에 3만 돌파...독특한 발상 통했다 2015-12-29 09:46:43
앞서며, `아메리칸 쉐프`와 동일한 속도다. 특히 `이웃집에 신이 산다`의 3만 돌파 속도는 전국 69개의 극장에서 145번 상영돼 일궈낸 성과라는 점에서 주목할만 하다. 또 평균적으로 전일 대비 스코어가 떨어지는 일요일 극장가에 박스오피스 10위권 내에 유일하게 관객 수가 증가한 점 역시 눈에 띈다. 이러한 폭발적인...
SBS, 2014년 이은 대규모 방송 축제 ‘2015 SAF’ 개최 2015-12-28 17:10:32
스타쉐프들의 요리쇼를 볼 수 있는 ‘쿠킹존’이 마련된다. 코엑스 C홀 내에 마련된 스페셜 스테이지에서는 12월 26일부터 31일까지 매일 오후 2시부터 2시간 동안 SBS 라디오 공개방송이 마련된다. 26일 ‘장예원의 오늘 같은 밤’을 시작으로, 27일 ‘박소현의 러브게임’, 28일 ‘두시탈출 컬투쇼’, 29일 ‘호란의...
만년 백수 역할 심형탁, 최현석과 얼굴 마주 대고…이러다 정분 날라 2015-12-25 04:35:19
백수 역할 심형탁 만년 백수 역할 심형탁이 최현석 셰프와 함께 찍은 사진이 눈길을 끈다. 심형탁은 과거 자신의 인스타그램에 "우린 for 덕. JTBC 냉장고 촬영중. 나랑 같은 취미를 가진 쉐프 최현석씨 오늘 진짜 즐거웠습니다. 날씨 너무 추워요. 다들 오리털파카 입으세요"라는 글과 함께 사진을 게재했다. 사진은...
[신제품 돋보기] 전기 없이 ‘6개의 날개’가 믹서기?! 2015-12-24 14:09:49
타파웨어의 스피디 쉐프 제품인데요. 전기 없이 사용하는 에코 수동 믹서기라고 합니다. 베이킹 반죽, 휘핑크림 등을 쉽게 만들 수 있다고 하니 당장 체험해보지 않을 수 없습니다. Zoom in ① Design:스피드 쉐프는 레드컬러의 반투명 용기와 6개의 휘핑 날개가 달린 뚜껑으로 구성되어 있습니다. 6개의 휘핑 날개는...
`2015 SAF` 개막 D-1, 가요대전부터 연기대상까지 `축제의 장` 2015-12-24 11:20:09
수 있는 ‘뷰티‘, 쉐프들의 요리쇼를 볼 수 있는 ‘쿠킹‘ 코너가 마련된다. 코엑스 C홀에 마련된 스페셜 스테이지에서는 12월 26일부터 31일까지 매일 오후 2시부터 2시간 동안 SBS 라디오 공개방송이 진행된다. 26일 ‘장예원의 오늘 같은 밤‘을 시작으로, 27일 ‘박소현이 러브게임‘, 28일 ‘두시탈출 컬투쇼‘, 29일...
2016년 외식 트렌드 키워드로 본 외식 창업 유망아이템 2015-12-24 10:00:01
줄을 선 모습 님도쉐프는 음식의 맛과 가격뿐 아니라 카페 같은 인테리어와 매월 진행되는 프로모션, 실시간 SNS 마케팅으로 여성고객과 젊은 층의 사랑을 받으며 떡볶이 프렌차이즈의 새로운 모습을 보여주고 있다. 님도셰프의 관계자는 SNS를 통해 고객들과 활발한 교류를 하며 고객들의 소리에 귀 기울이고, 매월...
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