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인니, 식용유 이어 두부 파동…국제 대두 가격 급등 탓 2022-02-21 13:56:05
메주처럼 발효시킨 콩으로 만든 현지 인기 식품으로, 두부와 마찬가지로 대두(콩)를 원료로 한다. 자카르타 수도권의 두부·뗌뻬생산협회 카이룬 회장은 "수입 대두 가격이 급등해 소비자 가격을 올릴 수밖에 없다"며 "파업을 통해 우리의 어려움을 알리고, 정부의 가격 개입을 촉구하고자 한다"고 말했다. 카이룬 회장은...
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유휘성 前 조흥건설 대표 "기부 아직 끝나지 않아…남은 재산 다 주고 떠날 것" 2022-02-13 17:41:45
메주를 훔쳐 가족에게 갖다줄 정도로 어려운 유년 시절을 보냈다. 장날이면 천안과 진천을 오가며 석유를 팔기도 했다. 공부에 재능이 있었지만 대학 등록금을 마련할 길이 없어 방황했고, 고3 2학기 무렵엔 학업을 그만두고 가출해 ‘토굴집’에서 기거하기도 했다고 한다. “가출하고 대전에서 어머님 지인이 운영하는...
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롯데百, 남성 제품 최대 70% 할인…호텔들 '설캉스 패키지' 2022-01-27 15:08:44
메주 바자회 및 반찬 미각전’을 연다. 간장, 고추장, 된장과 게장, 대게찜 등을 최대 25% 저렴하게 판매한다. 강남점은 이 기간 캐주얼 의류 종합전을 열고 리바이스 등 6개 브랜드 제품을 60% 할인한다. 현대백화점은 판교점에서 캐주얼 니트와 셔츠 등을 최초 판매가 대비 80% 할인 판매한다. 목동점은 책가방 등을 최대...
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윤석열 "이재명, 말 바꾸기 심각…아침에 한 말 저녁에 달라져" 2021-12-15 08:56:46
15일 '콩으로 메주를 쑨다고 해도 믿겠습니까'라는 제목의 글을 통해 "우리 사회가 나아갈 길은 당연히 '고신뢰 사회'다. 저는 고신뢰 사회로 가기 위해선 무엇보다 정치 지도자, 특히 대통령의 신뢰가 중요하다고 생각한다"면서 이렇게 밝혔다. 그는 "대통령이 신뢰를 잃으면 국정 동력이 약해지고 우리...
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"신선한 닭 새벽배송"…장점 살리는 NS쇼핑 2021-11-22 17:53:28
집중해왔다. 메주를 홈쇼핑에서 판 것도 NS홈쇼핑이 처음이다. ‘공전의 히트’를 기록한 뼈 없는 갈비탕 역시 NS홈쇼핑에서 시작해 다른 업체로 확산됐다. 조 대표는 “농수산물을 전문적으로 취급하다 보니 전국 지방자치단체와의 관계가 매우 탄탄하다”며 “작년 추석엔 강원도가 황태 판매 부진으로 골머리를 앓았는데...
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'100년 간장' 기꼬만, 단일품목으로 세계 제패 [더 머니이스트-지민홍의 일본주식 가이드] 2021-10-21 07:13:44
중 ‘간장’은 기본적으로 메주와 소금베이스로 숙성시간이나 추가 재료 투입에 따라 진간장, 국간장, 양조간장 등 이름도 다양합니다. 이러한 대표 조미료인 간장을 만드는 세계적인 회사를 간단히 소개하려고 합니다. 1917년에 설립되어 100여년 이상 간장을 만들고 있는 기꼬만(2801)이라는 회사입니다. 1960년대...
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[오형규 칼럼] 압축성장은 해도 '압축성숙'은 못 한다 2021-10-20 17:07:18
짠맛을 잃었다. 같은 진영이면 팥으로 메주를 쑨다 해도 믿을 만큼 거짓말도 쉽게 용인된다. 성숙 사회가 되려면 숙고하는 개개인이 다수가 돼야 한다. 숙고는 검색이 아니라 독서와 사색에서 나온다. 유감스럽게도 한국은 선진국 중 책을 가장 안 읽는 나라다. 지난해 조사에서 성인 10명 중 4.5명은 1년 동안 책을 한...
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"남녀 2:2 라운딩을 갔다 온 남편…이혼하려 합니다" [법알못] 2021-09-21 21:50:02
남편이 콩으로 메주 쑨다고 해도 안 믿을 것 같다"고 우려했다. 최근에는 각종 동호회에서 남녀가 취미생활을 함께 하는 경우가 늘면서 이를 둘러싼 갈등도 느는 상황이다. 사례자 A 씨와 같이 남편이 모르는 이성과 취미생활을 했다는 사실이 이혼 사유에 해당할지 법알못(법을 알지 못하는 사람) 자문단 이인철 변호사의...
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'대체식품 스타트업' 더플랜잇에 머스크도 눈독 2021-08-30 17:18:50
팥으로 메주를 쑨다고 해도 믿기 어려운데 콩으로 소고기를 만드는 회사가 있다. 2017년 3월 설립된 푸드테크 스타트업 더플랜잇이 주인공이다. 3만 개 이상의 식품을 분자 단위로 쪼개 머신러닝(ML)으로 분석했다. 이렇게 확보한 30만 개가 넘는 식품 성분을 조합해 새로운 식품을 만든다. 양재식 더플랜잇 대표(사진)는...
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[홍성호 기자의 열려라! 우리말] 'e커머스'와 '전자상거래'의 한판승부 2021-08-30 09:01:33
된다. 개화기 때 ‘치즈(cheese)’를 뜻하던 ‘소젖메주’(한영자전, 1890년, 당시 표기는 소졋메쥬, 국립국어원 2021년 3월호)가 사라진 게 그런 까닭이다. 치즈의 주재료인 우유를 나타내기 위해 ‘소젖’을 쓰고, 그 모양은 메주에 빗대 그럴듯하게 바꿨다. 하지만 언중의 선택을 받지 못했다. ‘립스틱’은 원래 있던...
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