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동원F&B, 수산물 요리 키트로 간편식 시장 공략 2019-07-09 10:01:20
등 수산 간편 요리 키트 3종을 출시했다고 9일 밝혔다. 이 제품은 조리 과정 없이 간편하게 즐길 수 있는 밀키트다. 깨끗이 손질한 골뱅이·꼬막 등 수산물에 새송이버섯·곤약면 등 부재료가 함께 들어 있고, 비빔 양념과 참기름도 동봉돼 있다. 파우치를 뜯어 내용물과 비빔 양념을 그릇에 담아 함께 비비면 쉽게 수산물...
동원F&B, 50년 수산물 노하우 담은 간편식 키트 선보여 2019-07-09 09:36:34
신제품은 골뱅이와 꼬막 등 수산물과 새송이버섯, 곤약면 등 부재료가 함께 들어있는 파우치에 비빔양념과 참기름이 동봉된 구성이다. 별도의 조리과정 없이 파우치를 뜯어 그릇에 함께 담아 비벼먹으면 된다. 밥 위에 바로 얹어 덮밥으로 즐기거나 간단한 술안주로도 좋다. 동원은 수산물 전문 노하우가 담긴 고온 처리...
'오늘 뭐 먹지?'…독거남 증가에 요리교육 발 벗고 나선 전북 2019-07-06 08:00:03
있는 깻잎 장아찌, 새송이버섯 볶음 등에 관심을 보이시고 설거지 등 뒷정리도 깔끔하게 잘하신다"고 덧붙였다. 이 모(69·농업) 씨는 "아내와 사별 후 혼자 살면서 외로움과 함께 음식을 전혀 할 줄 모르는 무력감에 끼니마다 스트레스를 받았다"면서 "간단한 밑반찬은 물론 지금은 오이소박이와 겉절이, 깍두기 등 웬만한...
보좌관에서 '매출 150억 버섯농부'로…"우주서도 농사 지을 것" 2019-05-24 17:17:42
절반을 떼서 투자와 연구를 했다.인근 버섯 농장을 돌면서 1년간 재배 연구에 매달렸다. 기존 상자 재배법을 버리고 당시만 해도 생소했던 병 재배법을 도입했다. 이렇게 생산한 느타리버섯을 ‘맛타리’라는 이름으로 팔았다. 국내 최초의 버섯 브랜드였던 셈이다. 대용량 포장 대신 200~300g의 소포장을 도입한...
이마트, 삼성카드와 공동 마케팅…최대 40% 할인 2019-05-24 13:31:46
버섯, 파프리카 등의 상품도 함께 저렴하게 판매한다. ‘gap뿌리없는 새송이’, ‘한가득 새송이’ 상품들을 약 30% 할인된 2080원에 판매하며(묶음, 봉, 국내산), 국내산 파프리카(2입/봉)도 1800원으로 30% 할인 판매한다.이른 무더위 날씨에 한여름 대비 상품들도 할인 판매한다. 우선 삼성카드로...
대학시절 워런 버핏 꿈꾸던 청년…국내에 없던 밀키트 산업 키웠다 2019-05-23 18:09:26
그다음주엔 척아이롤(500g)과 새송이버섯(100g), 양파(100g), 올리브오일(30ml) 등을 따로 포장해 밀키트 제품으로 선보였다. 판매가는 1만3900원으로 두 배나 됐지만 1주일 만에 3만 세트가 팔렸다. 바로 요리할 수 있는 형태로 내놓자 판매가 급증했다. 정 대표는 이 실적을 들고 식품·유통업체를 찾아다니기...
농식품부, 농산업 수출상담회…33개국 220개사 구매자 초청 2019-05-20 11:00:01
구매자들이 참가한다. 농식품부는 올해 상담 목표를 지난해 행사 때보다 120% 증가한 3억5천만 달러(약 4천174억원)로 늘려 잡았다. 우리나라 농식품 수출업체는 해외에서 인기가 많은 딸기·배 등 과실류, 새송이와 느타리버섯 등 신선 농산물, 컵 떡볶이, 홍삼음료, 비건 김치, 생들기름 등을 선보일 계획이다. sungjinpark@yna.co.kr...
간편함에 빠졌다…중·장년층, 간편식 시장 '큰 손'으로 2019-03-22 06:07:00
소고기에 아스파라거스·적양파·총알 새송이 버섯 등이 함께 들어 있는 '프레시지 시그니처 스테이크 세트', 야채와 소고기가 소분돼 포장된 '마이셰프 밀푀유나베' 등 다양한 밀키트 제품이 있따라 선보이고 있다"고 소개했다. CJ제일제당이 6천여명을 대상으로 한 취식 메뉴 데이터 30만건, 전국 5천여...
"청정 자굴산 미나리 맛보세요"…의령 가례 밭미나리 축제 개막 2019-03-02 07:04:00
수 있다. 의령군 특산물인 새송이버섯, 밤, 호박 등 판매장도 운영된다. 또 인접한 의령읍에서는 지역 대표 음식으로 소문난 소고기국밥, 소바, 망개떡 등도 함께 준비했다. 미나리는 인체에 축적된 중금속과 독성을 배출하는데 탁월한 효과가 있다고 알려져 최근 건강식품으로 주목받고 있다. 특히 간 기능 회복, 고혈압,...
식용곤충 사육경쟁력 키운다…버섯재배 배지로 굼벵이 먹이 개발 2019-02-26 15:05:30
사용하는 참나무 발효 톱밥 대신 농업부산물인 새송이버섯 수확 후 배지(培地)를 유충에게 먹였을 때 사료비가 78%나 줄었다고 설명했다. 톱밥 대신 배지를 먹이로 활용한 결과, 유충 무게는 24% 올라가고 수확일수는 5일이나 단축됐다. 이슬비 경남도농업기술원 농업연구사는 "배지로 사료비용을 효과적으로 절감할 수 있...