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신세계프라퍼티, 식약처와 업무협약…위생등급 지정 활성화 2023-12-08 12:00:03
이상 우수 업소에 3개 등급을 지정해 이를 공개하는 식약처 제도이다. 식약처는 신세계프라퍼티에 식중독 예방, 식품안전 및 음식점 위생 수준 향상에 필요한 기술 등을 지원한다. 신세계프라퍼티 임영록 대표는 "식음 서비스의 품질은 단순히 맛으로 결정되는 것 아니라, 철저한 위생관리를 통한 안전성이 기반을 두어야...
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정명근 화성시장, 적극행정 우수공무원 6명 '시상하고 상패 전달' 2023-12-07 14:17:46
차량등록사업소 최창민 주무관 등 4명이 수여했다. 시는 이번에 선정된 우수사례는 시민들이 볼 수 있도록 시청 홈페이지, SNS, 유튜브, 사례집 등에 게시하기로 했다. 정명근 시장은 “앞으로도 화성시 공직자가 현장에서 시민과 소통하며 시민의 불편과 어려움을 해결하는 적극 행정을 실천하기를 바란다”고 말했다....
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청주 오송에 식품 안심 거리 생겨…65%가 위생 등급 업소 2023-12-01 12:00:08
업소로 정하고 '오송 식품 안심 거리' 선포식을 열었다고 1일 밝혔다. 음식점 위생 등급제는 위생 등급 지정을 희망하는 음식점을 대상으로 위생 수준을 평가해 점수에 따라 '매우 우수'에는 위생별 3개, '우수'에는 2개, '좋음'은 1개를 부여하는 제도다. 오송 식품 안심 거리는 위생...
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광주, 30일까지 '숨은 맛집' 신청·추천서 접수 2023-11-22 18:47:55
광주광역시는 오는 30일까지 ‘숨은 맛집’ 신청 및 추천서를 받는다고 22일 밝혔다. 희망 업소 신청과 시민·전문가 추천 방식으로 우수 음식점을 모집한다. 음식의 맛·차림새, 식자재, 가격 적정성, 서비스, 분위기 등을 종합적으로 평가한 뒤 30여 곳을 선정할 예정이다.
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2023 경상북도 소상공인대회 27~28일 개최 2023-10-27 08:51:21
이바지한 23명의 우수 소상공인에게 표창장을 수여해 그간의 공로에 감사를 표했다. 경북도는 소상공인 지원 정책으로 △노란우산공제회(10억 원) △새바람체인지업(43억 원) △공공배달앱 운영(20억 원) △착한가격업소 지원(9억 원) 등을 추진하고 있다. 특히, 행안부 주관 ‘지방물가 안정관리 추진실적’우수기관으로...
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[2023 광운대학교 캠퍼스타운 스타트업 CEO] 로컬 숙박업소에 대해 청결·안전 안심인증을 부여하는 스타트업 ‘안심하GO’ 2023-10-06 20:27:56
업소에 활로를 제공하고 로컬 숙박업계의 전반적인 품질 향상과 수익 증대를 위해 앞장설 것입니다.” 김 대표는 지자체와의 협업을 통해 초기 인증 수수료 지원 및 지역 안심숙소 공동 마케팅을 계획하고 있다. 이후 모니터링 매니저들에게 영업에 따른 매출 인센티브를 제공하는 형태로 기존 인적 인프라를 활용한...
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식약처, 해외 식품 작업장 위생평가 시기 탄력 적용 2023-09-26 11:08:07
또 위생평가를 받아야 하는 기간에 해당 업소로부터 수입 실적이 없을 때는 다시 수입을 시작한 때부터 2개월 이내 평가받도록 했던 것을 4개월로 늘렸다. 종전에는 한번 위생평가를 받으면 그 결과가 2년간 유효했으나, 95% 이상 점수를 얻은 우수 해외작업장에 대해서는 3년으로 유효기간을 연장하고 연장된 기간에는...
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[책마을] 1970년대 콩기름 흔해지자 프라이팬이 부엌에 입성했다 2023-09-22 18:36:50
그릇 도매상가에서 업소용 주방 기물을 취급했다. 그릇뿐 아니라 냉장고와 가스레인지 선풍기 쓰레기통 신발 등까지 거래한 뒤 다시 글쟁이로 돌아와 쓴 책이다. 매력적인 책이다. 책 뒤편의 방대한 참고문헌 목록이 보여주는 것처럼 저자는 자료 조사에 상당히 공을 들였다. 이런 깊이 있는 조사가 저자의 글솜씨와 맞물려...
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오뚜기와 해태 설립의 '나비효과'… 김치볶음밥의 탄생[책마을] 2023-09-20 15:15:56
남대문 그릇도매상가에서 업소용 주방 기물을 취급했다. 그릇뿐 아니라 냉장고와 가스레인지, 선풍기, 쓰레기통, 신발 등 업소가 필요한 온갖 기물을 다 거래했다. ‘장사꾼 DNA’가 없다는 걸 깨닫고 글쟁이로 돌아왔다. 그리고 이 책을 썼다. 매력적인 책이다. 책 뒤편의 방대한 참고문헌 목록이 보여주는 것처럼 저자는...
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KB금융, 서울시내 '착한가격' 식당 공유…'KB마음가게 캠페인' 2023-09-06 18:04:19
대상은 행정안전부의 ‘착한가격업소’로 선정된 가게 가운데 캠페인 참여 의사 및 착한 가격을 유지하게 된 사연 등의 인터뷰를 거쳐 정했다. 착한가격업소는 서비스를 지역의 평균 가격 이하로 제공하면서 위생 상태와 친절도가 우수한 업소를 행안부의 기준에 따라 지방자치단체가 지정한 곳이다. KB금융은 소상공인...
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