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CJ프레시웨이, 병원 환자식 배선카 시장 진출 2018-03-19 09:23:37
및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 병원 환자식 제공을 위한 배선카 시장에 진출한다. CJ프레시웨이는 지난 16일 주방설비 전문기업 ㈜대륭과 병원 배선카 개발·생산·브랜드 출시에 관한 업무협약을 체결했다고 19일 밝혔다. 협약에 따라 대륭이 배선카 개발과 생산을, CJ프레시웨이가 배선카에 대한 영업 및 브랜드...
[의료계 단신] 대한신장학회, 만성콩팥병 건강교실 2018-03-02 19:50:22
콩팥과 여성 건강을 주제로 이하정 서울대병원 신장내과 교수, 장태익 일산병원 신장내과 교수, 오세원 고려대병원 신장내과 교수 등이 강의한다. 저염·저단백 만성콩팥병 환자식을 체험할 수 있다. 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방...
"어르신도 죽 아닌 고기 드시고 싶어해요" 2018-02-20 19:42:29
물처럼 흐르는 환자식하고는 전혀 다른 개념”이라며 “노인들이 먹는 즐거움을 느낄 수 있도록 모양이나 맛의 변형을 최소화하면서 한식 상차림을 모두 구현해내려고 한다”고 말했다. 아워홈은 사태찜, 각종 나물과 브로콜리 등 채소, 가래떡 등을 연화식으로 개발했다.아워홈이 개발한 기술은 음식의...
매일유업 `사코페니아 연구소` 출범…시니어 사업 본격 진출 2018-02-20 14:34:51
합니다. 연구소 수장으로는 영유아식과 환자식 연구·제품 개발을 총괄하고 있는 김용기 센터장이 맡았습니다. 모유 연구와 분유 개발을 전문으로 하는 매일아시아모유연구소의 정지아 소장도 합류했습니다. 사코페니아는 노화로 인한 근육세포와 신체활동 저하, 영양불균형이 주요 원인입니다. 신체 근육은 30대부터 감소...
'싱거운 멸치' 만들어 미국 월마트 뚫은 여성 수산인 2018-02-08 16:06:53
저염멸치 유통을 늘릴 계획이다. 조 대표는 “어린이집 식단, 병원 환자식 등 저염멸치가 필요한 곳에 더 많이 제품을 공급하고 싶다”고 말했다.스낵 형태의 제품도 개발하고 있다. 조 대표는 “비행기에서 주는 땅콩을 ‘땅콩을 곁들인 멸치 스낵’으로 바꾸고 싶다”며 “이를 위해...
동아제약, 환자 맞춤 영양식 '이로밀' 출시 2018-01-04 09:54:16
가공식품 세분시장 현황'에 따르면 2014년 기준 800억원 규모인 국내 환자식 시장은 매년 5~10%씩 꾸준히 성장하고 있다.김근희 한경닷컴 기자 tkfcka7@hankyung.com 기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 35만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
[한경 미디어 뉴스룸-BUSINESS] 씹기 편한 스테이크… '실버 푸드' 뜬다 2017-11-24 18:37:34
등)을 중앙보훈병원 등에서 환자식으로 선보이고 있다. 20종의 연화식 상품을 개발했고 제품 종류를 100여 개로 확대할 계획이다. 박주연 현대그린푸드 푸드운영기획팀장은 “1년간 연화식 제조 전담팀을 꾸려 일본 등의 조리 기술을 연구해 연화식 제조 원천 기술을 확보했다”며 “연령과 건강에 상관없이...
현대그린푸드, 뼈째먹는 생선 '연화식' 사업 나서 2017-10-19 19:40:56
먹는 생선 8종을 시범 생산해 중앙보훈병원 등에서 병원 환자식으로 선보이고 있다. 가정간편식(hmr) 형태로 일반 판매도 할 계획이다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 33만명 돌파 < 업계 최대 카톡방...
현대그린푸드, 건강전문식사업 본격 진출…그리팅소프트 론칭 2017-10-19 13:55:19
주요 타깃 층인 고연령층 대상 식품 시장 규모는 2011년 5천100억원에서 지난해 8천여억원으로 5년 새 60% 가까이 커졌다. 현대그린푸드는 우선 뼈째 먹는 생선 8종을 시범 생산해 중앙보훈병원 등에서 병원 환자식용으로 선보이고 있다. 총 20종의 연화식 상품을 개발했으며 앞으로 100여 개까지 확대할 계획이다....
[스타트업의 神] 미래 한끼에 도전하는 '이그니스' 2017-08-28 15:47:15
특정 영양소만을 선별해 섭취하는 `운동식`·`환자식` 등이 기능성 식사라고 할 수 있습니다. 1인가구가 보편화되고, 다이어트 수요가 꾸준히 증가하고 있어, 간편하게 먹을 수 있는 기능성 식품의 수요도 덩달아 늘어나는 추세인데요. 이그니스는 현재 분말에 물을 혼합해 먹는 기능성 식품 `랩노쉬(Lab Nosh)`라는...