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고창군 식품연구소 "신제품 개발 도와드립니다" 2017-03-22 09:46:12
넣은 청국장과 낫또', '초석잠을 이용한 장류', '도라지와 더덕을 넣은 복분자 음료', '단호박을 이용한 식혜' 등 지역 특산물을 활용한 다양한 식품제조기술을 개발해 기업에 이전해주고 있다. 문규환 연구소장은 "행정구역 전체가 유네스코의 생물권보전지역으로 등재된 고창군의 청정...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-22 08:00:08
무허가 좌판 권리금 1억5천만원…경찰 수사 170321-0863 지방-0203 15:40 "좋은 장류는 좋은 원료에서"…순창군 계약재배·장려금 지원 170321-0865 지방-0204 15:41 전국 시군구의회 의장協 '지방분권 헌법 개정' 촉구 170321-0866 지방-0205 15:41 울산대 개교 47주년 기념식…"미래가치 증대가 시대적 책무"...
전통떡·청국장…중기-소상공인 보호 적합업종 절반 올해 만료 2017-03-22 06:11:01
9∼12월 안에 전통떡, 청국장, 순대, 장류 등 65품목이 만료된다. 적합업종은 대·중소기업이 합리적으로 역할을 분담해 건강한 산업 생태계를 조성하는 것을 목적으로 2011년에 마련됐다. 중소기업단체가 동반위에 적합업종 지정을 신청하면 동반위 중재로 대기업과 중소기업이 자율적으로 합의해 적합업종으로 권고한다....
[ 분야별 송고기사 LIST ]-지방 2017-03-21 08:00:09
지방-0213 15:44 '순창장류가 최고'…순창장류축제 프로그램·포스터 공모 170320-0805 지방-0214 15:44 평택호관광단지 개발 규모 274만㎡→69만4천㎡ 축소 170320-0812 지방-0215 15:47 동탄2산단 '유보' 결정…경기도 심의위 세번째 '제동' 170320-0814 지방-0216 15:48 심상정 "소래포구 국가...
세종대로서 지역축제·장터 연다…서울시, 1·3주 일요일 차량 통제 2017-03-19 19:19:29
전통장류(5월) 등을 주제로 도농 상생 장터가 열린다.동대문역사문화공원 앞 장춘단로에선 셋째주 일요일마다 다양한 국가의 전통문화 행사가 열린다. 일본 중국 몽골 등 동북아시아 국가(4월)를 비롯해 아프리카(5월) 라틴아메리카(6월) 등을 주제로 한다. 청계천로 보행전용거리에서는 매주 토·일요일 야시장이...
aT, 영국식음료박람회 참가해 한국관 운영 2017-03-19 11:18:36
`전통과 건강, 혁신성`을 테마로 유기농식품과 장류, 소스류, 인삼, 스낵류, 수산식품 등 총 17개 식품업체로 구성되며, 총 2,800만 달러의 상담실적을 목표로 박람회에 참가하게 됩니다. 백진석 aT 식품수출이사는 "한국농수산식품의 영국 수출액은 지난 2015년까지 감소하다가 지난해부터 반등하고 있는 추세"라며,...
세종대로 걸으며 지역축제 즐겨…무교로 평일 점심엔 사람길 2017-03-19 11:15:02
5월에는 전통장류전, 6월에는 로컬푸드전, 9월은 우리곡류전, 10월 청년농부전 등이 예정됐다. 시민단체나 시민협의체가 주도, 기획한다. 올해도 여름엔 물놀이 행사를 한다. 6월과 9월에는 광화문삼거리에서 세종대로 사거리 사이 양방향이 모두 통제된다. 2012년 9월 세종대로 보행전용거리를 시작한 이래 처음이다. 평일...
게국지·빠금장·박속낙지탕…충남 향토음식 학교급식 오른다 2017-03-15 09:51:57
전통장류를 결합해 구성한 건강식단을 개발, 도내 초·중·고교 학교 급식에 보급한다고 15일 밝혔다. 각 학교에서 근무하는 영양 교사들이 '학교 급식 식재료 품질 기준 정립 및 구매 활성화팀'을 구성해 식단을 개발했다. 게국지를 잡곡밥·주꾸미 채소볶음·우엉 잡채·감태구이·배추김치 등과 묶어 한 끼...
코맥스·동아연필·피앤풍년…명문 장수 중소기업 6개사 선정(종합) 2017-02-27 16:28:49
고추장 등 장류제품을 생산해 온 매일식품은 최근 5년간 연 수출이 38%씩 증가해 19개국에 수출하고 있다. 중소기업진흥공단의 '일하기 좋은 으뜸기업'으로 선정됐고, 장학사업 등 사회공헌에도 헌신적이다. 국내 최초로 압력솥을 개발한 피엔풍년은 기물압력솥류의 국내시장 점유율이 77%다. 공정거래위원회의...
고창군 식품연구소, 맞춤형 식품기술 기업이전 '호응' 2017-02-07 09:50:34
넣은 청국장과 낫또', '초석잠을 이용한 장류', '도라지와 더덕을 넣은 복분자 음료', '단호박을 이용한 식혜' 등의 식품제조기술을 개발해 기업에 이전해줬다. 베리&바이오식품연구소 이사장을 겸한 박우정 고창군수는 "식품연구소와 기업이 동반 성장할 수 있도록 지역 업체의 현장 수요에...
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