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[한경과 맛있는 만남] 이종수 SH공사 사장 "임대주택 늘리고, 빚 줄이고…두 토끼 잡는 중" 2013-11-21 21:39:07
◆“sh공사, 미래 밝다” 회사 사업 얘기가 한창인 사이 저녁코스의 전채 요리가 등장했다. 갓 구운 빵과 구운 새우전, 버섯 샐러드, 수프가 차례로 나왔다. 하얀 접시에 다채로운 색상으로 장식된 요리가 입맛을 자극했다. ‘퓨전 한식’의 매력은 주변에서 흔히 보던 식재료를 썼는데도, 낯선 외국 요리처럼 보이고 ...
[한경과 맛있는 만남] 구재상 "70조 굴리던 때보다 고객 찾아 발로 뛰는 지금이 행복" 2013-11-07 21:29:48
한 기분이었을까. 모든 게 궁금했다. 전채 요리로 해파리 냉채가 들어오자 구 대표가 입을 뗐다. ◆대학 땐 성적장학금 안 놓쳐…태권도 4단 전남 화순에서 태어난 구 대표는 어릴 때부터 튀는 학생은 아니었다고 한다. 공부를 곧잘 했지만 태권도 등 운동하는 데 많은 시간을 할애했다. 광주 대동고(8회)를 거쳐 연세대...
경남기업 8개 채권단 긴급지원 `동의`‥1000억 긴급 수혈 2013-10-31 18:26:23
한편 여타 은행들도 동의를 결의한 뒤 동의서를 보내는 작업을 진행중입니다. 경남기업의 전채 채권단은 50여곳이지만 주채권은행인 신한은행을 비롯한 7개 채권단이 전체 여신 비중이 76% 여서 이번 긴급 지원에 대한 의사결정에 참여했습니다. 경남기업 전체 채권단의 75% 이상이 동의할 경우 긴급자금 지원이 이뤄지게...
[현장에서] 이건희 회장, 조용필 '킬리만자로의 표범' 듣더니 뜻밖 포옹 왜? 2013-10-29 14:29:39
또한 신경영 원년을 떠올리게 하는 1993년이 테이블에 올라왔다. 식전주로는 프랑스산 '모엣샹동 그랑 빈티지 1993'이, 전채요리에는 독일산 화이트 와인인 '발트하사 레스 하텐하이머 슈첸하우스 리즐링 카비넷 1993'이 제공됐다. 와인에 대한 조예가 깊은 이 회장이 만찬행사를 위해 직접 선택한 것으로...
웨스틴조선호텔 나인스 게이트 그릴, '와인 대가' 미셸 롤랑 초청 2013-10-14 15:31:07
pontet canet) 등 보르도 최고의 와인이다. 단 하루 50명 한정으로 진행되며 가격은 50만원(이상 세금 봉사료 포함)이다. 메뉴는 해산물 플랑, 어린잎 샐러드에 시트러스 소스를 곁들은 전채요리와 레이몽 휴엣 블랑(raymont heut blanc 2010)의 페어링으로 시작된다. 이어서 닭과 야채를 이용한 스튜와 2006년 와인...
[마켓인사이트] 골드만삭스 M&A 재무자문 1위…우투證 ECM, KB투자證 DCM '선두' 2013-09-30 17:31:20
못하고 2위에 머물렀다. 3위는 한국투자증권(6조5507억원)이 차지했으며, 이어 우리투자증권(6조2272억원) sk증권(4조107억원) 순이었다. 자산유동화증권(abs)과 여신전문금융회사채(여전채) 부문에선 kdb대우증권이 1위였다. abs 부문에서 2조7674억원을 주관해 2위인 kb투자증권(2조3890억원)과의 격차를 벌려 놓았다....
[투어&] 롯데호텔 주말 스시 프로모션 등 2013-09-22 16:05:41
제한 없이 주문해 즐길 수 있다. 스파클링와인 1잔과 전채요리, 디저트 등도 함께 제공된다. 12만원. (02)317-7031~2 하얏트리젠시 인천, 가을 패키지 ○하얏트리젠시 인천은 다음달 1~10일 ‘가을 가족여행 패키지’를 진행한다. 객실 숙박과 성인 2인 무료 조식, 선물박스 등을 포함한 패키지로, 부모와 함께 숙박하는 만...
김새론, 서프라이즈와 `방과후 복불복` 포스터 패러디 `폭소` 2013-09-10 16:13:16
서프라이즈 같은 X오빠 있었으면~" 등의 반응을 보였다. 한편, 김새론이 응원하는 신인 배우 그룹 서프라이즈는 드라마툰 `방과 후 복불복`을 통해 열연을 펼치고 있다. 드라마툰 `방과 후 복불복`은 매주 월,수,금 오전 8시, SK 전채널(네이트, Btv, 호핀, 티스토어)를 통해 공개되고 있다.(사진=판타지오) 한국경제TV...
[BIZ 스토리 ?]한식 프랜차이즈는 절대 안된다고? Why not?…한식 레스토랑 '불고기브라더스'의 성공 레시피 2013-09-06 09:45:16
프랜차이즈 서비스의 한국화…환영 전채부터 기미사(氣味士)까지 불고기브라더스가 표준화된 맛과 함께 신경 쓴 부분이 또 있다. 바로 서비스다. 쉽게 접할 수 있는 음식이지만 보다 세련된 분위기에서 서비스를 즐길 수 있어야 브랜드 가치를 키울 수 있다고 생각한 것이다.“개인적으로 엄마가 해주는 가정식 불고기를...
[Travel] 현재의 그릇에 과거가 오롯이…글로벌 '컬처 시티' 2013-08-04 17:49:16
한 요리가 언급돼 있어 리옹 곱창 요리의 역사가 상당히 오래됐음을 말해준다. 전채와 주요리를 시키기 위해 메뉴판을 들여다보면 3분의 2 이상이 돼지고기 요리고 그중 절반은 곱창을 응용한 요리다. 그러면 왜 이런 곱창 요리가 발달한 것일까. 여기에는 중요한 역사적 배경이 있다. 리옹은 로마시대 갈리아의 수도로...
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