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`룸메이트` 박봄-서강준-조세호, 충격 레시피 `순두부토마토 문어 퓨전 파스타` 선보여 2014-07-06 17:16:54
표 상큼한 문어 부추 무침이 완성되어가고 박봄 팀은 오전에 나나와 이소라가 만든 삼계탕 육수와 마늘, 버터, 화이트 와인을 넣어 요리를 시작한다. 간을 본 서강준은 알 수 없는 파스타의 맛에 인상을 찌푸리고 냉장고에 있던 순두부찌개 소스를 꺼내 파스타에 넣는다. 점점 정체를 알수 없는 문어 와인 탕이 되어가고...
`식사하셨어요` 윤도현, 민들레 무침 맛본 후 `짜다` 폭소 2014-07-06 11:51:18
아침상을 완성해 눈길을 끌었다. 민들레로 만든 무침의 맛을 본 윤도현과 이영자는 "짠 맛이 많이 난다"고 투덜거렸지만 임지호는 "짠맛이 아닌 쓴맛"이라고 설명했다. 이를 접한 누리꾼들은 "`식사하셨어요` 윤도현, 민들레 무침 무슨 맛일까?" "`식사하셨어요` 윤도현 완전 좋아" "`식사하셨어요` 윤도현이 먹는 모습...
‘해피투게더’ 조우종, 우뱅이 튀김 맛의 핵심은 ‘치킨 파우더’ 2014-06-27 21:45:03
달래무침을 조합한 우뱅이 튀김을 소개했다. 이날 방송에서 조우종이 소개한 우뱅이 튀김은 밀가루 대신 치킨 파우더를 사용해 깡통 골뱅이 육수와 다진 양파를 섞어 튀김옷을 만들었다. 이 튀김옷에 골뱅이를 묻혀 튀기면 완성. 특히 우뱅이 튀김을 만드는 과정에서 사용한 치킨 파우더에 대한 관심이 커지고 있다. 치킨...
우뱅이튀김, 어떤 맛이길래…'골뱅이 무침 저리가라~' 2014-06-27 17:14:17
골뱅이 튀김과 달래무침을 조합한 ‘우뱅이 튀김’을 소개했다.조우종 아나운서의 '우뱅이 튀김'은 통조림 육수에 다진 양파, 치킨 파우더로 만든 튀김옷을 이용해 튀긴 골뱅이에 식초와 참기름 등 각종 양념으로 무친 달래무침을 곁들여 함께 먹는 음식이다. '우뱅이 튀김'을 맛 본 박명수와...
우뱅이튀김, 치킨파우더+다진양파+골뱅이 육수 3박자 `군침` 2014-06-27 16:53:41
튀김을 내놓았다. 우뱅이 튀김은 골뱅를 튀겨 달래 무침과 함께 내놓는 것이다. 튀김 반죽에는 다진 양파, 치킨 파우더 가루, 통조림 골뱅이 육수가 들어가며 달래 무침 양념은 식초, 참기름, 간장, 고춧가루, 설탕을 합쳐 만든다. 박명수와 유재석은 우뱅이 튀김을 맛본 뒤 연신 "맛있다"고 극찬 했으며 "요리 시간이 ...
우뱅이튀김 조우종, 골뱅이 튀겨 달래 무침과 함께? `군침 비주얼` 2014-06-27 09:42:59
무침 양념은 식초, 참기름, 간장, 고춧가루, 설탕을 합쳐 만든다. 박명수와 유재석은 우뱅이 튀김을 맛본 뒤 연신 "맛있다"고 극찬 했으며 "요리 시간이 길지 않느냐"는 지적에는 "그 정도도 감수할 수 있을 맛"이라고 평가했다. 이를 접한 누리꾼들은 "우뱅이 튀김 조우종 먹어보고 싶네" "우뱅이 튀김 조우종 골뱅이...
채소와 과일 먹어도 살찐다? 2014-06-23 21:26:20
등은 20kcal 미만이지만 도라지나물은 120 kcal, 더덕무침은 75kcal에 이른다. 다이어트 중이라면 나물을 짜지 않게 간 하고 기름에 볶는 것보다 데치거나 삶는 조리방법이 좋다. ♦ 과일 날씬하게 먹는 법 과일의 경우 채소에 비해 당도가 높기 때문에 칼로리 또한 높은데 특히 바나나를 비롯한 열대과일이 칼로리가...
서울 성북구 하월곡동 '오징어와 친구들' 오징어와 해물요리의 환상 조합…월 매출 4500만원 2014-06-23 07:00:39
산오징어무침과 바삭하고 고소한 튀김도 즐겨 찾는다. 산오징어회, 통찜, 광어회가 각각 1만5000원이며 물회가 1만8000원으로 모든 메뉴가 2만원을 넘지 않는다.이 사장이 창업을 준비하면서 가장 걱정했던 점은 조리다. 이전에 요리를 해본 적이 없어 주방 경험과 조리 노하우가 없었기 때문이다. 하지만 오징어 껍질을...
맛과 멋이 흐르는 공주, 쪽빛 계곡·전통 부락…숨겨진 풍경 가득한 계룡산 2014-06-16 07:01:33
공암리에 있는 내고향묵집(041-857-4884)은 닭백숙·묵무침이 환상인 곳. 중동에 있는 초가집(041-856-7997)은 비빔칼국수를 맛나게 내고, 이학(041-855-3202)의 시원한 국밥도 그만이다. 산성동에 있는 명성불고기(041-857-8853)도 공주사람들이 즐겨찾는 맛집이다.쉴곳 웅진동 공주한옥마을(041-840-8900)과 호텔...
뱃살을 부르는 술? 2014-06-06 15:26:11
것. 안주는 되도록 야채나 과일 안주로 골뱅이 무침과 노가리, 소세지 야채 복음 등은 뱃살을 부르는 적. 이런 안주들은 고지방을 많이 함유한 안주들로 알코올과 함께 섭취 시 고스란히 몸속에 축적이 된다는 것을 명심하자. 먹은 만큼 배출하라 술을 웬만큼 마셨다면 2차는 보다 몸을 움직일 수 있는 공간이 어떨까? 만약...
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