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'사형 집행유예' 중국 前농업장관 CCTV 반부패 다큐서 참회 2026-01-12 12:26:59
중국 前농업장관 CCTV 반부패 다큐서 참회 연초마다 특집 다큐로 '반부패' 강조 (베이징=연합뉴스) 정성조 특파원 = 한화 500억원대 뇌물을 받은 혐의로 '사형 집행유예' 판결이 선고된 중국 전직 농업장관이 관영매체 반(反)부패 프로그램에 출연해 참회했다. 12일 중국중앙TV(CCTV)에 따르면 탕런젠 전...
해군 장병 뒤통수 친 업체…국산 돼지고기라더니 '외국산' 2025-12-08 17:32:20
11곳에서 급식 업장을 운영해 왔다고 설명했다. A업체는 2022년 11월부터 지난 4월까지 급식 업장 7곳에서 1억2000만원 상당의 외국산 돼지고기·닭고기·오리고기 약 20톤을 국내산으로 속여 급식에 제공한 혐의를 받는다. 또 계약 체결 당시 일정 비율 이상의 국산 식자재 사용을 해군에 제안했지만 2022년 2월부터 지난...
새우가 고래를…한화호텔, 아워홈 품고 푸드테크·식품시장 공략 2025-05-15 10:49:45
단체급식 사업 푸디스트를 매각한 이후 5년 만이다. 이번 한화호텔의 아워홈 인수는 새우가 고래를 삼킨 모양새다. 국내 2위 급식업체인 아워홈의 매출 규모만 한화호텔의 세 배에 달한다. 지난해 아워홈은 매출 2조2천440억원과 영업이익 887억원을 냈다. 반면 한화호텔 매출과 영업이익은 각각 7천509억원, 138억원에...
풀무원푸드앤컬처 작년 영업이익 115% 늘어…'사상 최대' 2025-04-10 08:32:43
위탁 급식 부문에서 대형 사업장 수주를 확대한 것이 주효했다"고 말했다. 풀무원푸드앤컬처는 대형사업장과 군부대, 아파트 커뮤니티, 실버타운, 어린이집 등에서 위탁 급식 사업을 하고 있다. 작년에는 삼성전자와 네이버, 현대자동차, 정부청사 등 대형 사업장에서 90% 이상의 재계약률을 기록했다. 올해 1분기에는...
한화호텔앤드리조트 "아워홈인수로 외식·로봇사업 시너지 기대" 2025-02-16 06:03:01
사업인 단체급식 외에도 이런 인프라를 기반으로 식자재 유통시장에서 얻는 이익도 상당한 것으로 알려졌다. 한 급식업체 관계자는 "아워홈은 제조, 물류 시설이 잘 구축된 점이 강점으로 꼽힌다"며 "자체 생산부터 식재료 납품까지 가능해 경쟁력이 있다"고 설명했다. 한화호텔이 아워홈 인수로 손쉽게 시도해 볼 수 있는...
무거운 웍도 셰프처럼 다뤄…1000명 분량 급식 '뚝딱' 2024-09-01 17:44:48
CJ프레시웨이는 2022년부터 단체급식 사업장에 서빙 로봇과 패티 조리 로봇 등을 들이기 시작했다. 하루 종일 튀기고 굽는 힘든 일과 뜨거운 물이나 기름에 델 수 있는 위험한 작업을 최소화하기 위해서다. 그렇게 전체 550여 개 사업장 중 120여 곳에 로봇 및 자동화기계를 들여놨다. 단체급식 업장에서 가장 흔하게 볼 수...
그립, 주방 화재예방 및 공기질 관리 솔루션 사업 확대 2023-12-26 17:27:58
체결한 이래 현재까지 전국 400군데 이상 급식업장에 자동화재예방시스템을 설치한 실적을 보유하고 있으며, 향후 학교, 군대, 유치원/어린이집 등 국내 급식시장 및 중국, 베트남 등 해외 주방시장으로 확대를 꾀하고 있다. 한편, 공기질 관리 솔루션은 대학교, 연구소 등의 연구실·실험실에 설치되어 일산화탄소(CO) 등...
아워홈, 사물인터넷기업 그립과 조리실 시스템 개발 협약 2023-12-08 10:39:37
체결했다고 8일 밝혔다. 양사는 앞으로 급식·외식업장의 주방 화재 안전을 강화하고 에너지 사용 절감, 근무 환경 개선 등을 위한 통합 관제 시스템 개발에 나선다. 나아가 수기로 관리하던 냉장, 냉동고 실시간 온도 관리 자동화, 기타 설비의 전기 사용량 관리 등 기능을 갖춘 급·외식업장 주방 설비의 통합 관제...
"삼성물산, 안정적 건설·고성장 바이오로 이익 체력 레벨업"-NH 2023-10-26 07:46:33
운영사업장 효율개선으로 일부 상쇄했다. 식음은 대외 급식 및 식자재 매출 확대로, 패션은 수입상품 호조로 예상을 상회했다. 레저도 수익성이 소폭 개선됐다. 김 연구원은 "향후 3년간 기존 사업 경쟁력 강화 2조원, 친환경 에너지·바이오·헬스케어 신사업 발굴에 2조원을 투자할 계획"이라며 "소형모듈원전(SMR) 사업...
영양사 인력난에…CJ '급식 밀키트' 승부수 2023-07-06 17:47:31
처음 선보였다. 구인난에 신음하는 급식업장의 부담을 덜어주기 위해서다. 코로나19를 거치며 급식업장의 인력 구하기는 ‘하늘의 별 따기’가 됐다. 젊은이들이 노동 강도가 높은 급식업체를 기피하는 현상이 심화했고, 최근 몇 년 새 급속도로 팽창한 배달·택배시장이 인력을 빨아들였기 때문이다. 이를 개선하기 위해...