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홈플러스, 내달 10일까지 '세계미식여행 이탈리아편' 2025-08-28 09:24:47
오는 3일까지 이탈리아 듀럼밀을 사용해 조리 후에도 쉽게 퍼지지 않는 파스타 30여종을 행사 카드로 결제하면 40% 할인한다. 일리의 캡슐커피 10여종은 투플러스원(2+1), 이탈리아 고대 곡물인 '파로'와 '카스텔리모 포지타노캔디'는 원플러스원(1+1) 혜택을 각각 제공한다. 홈플러스의 메가히트 와인...
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차준환 "파스타 10알" 탄수화물인데 다이어트 도움 될까 [건강!톡] 2025-03-30 20:17:02
100g당 열량은 325kcal로 시판되는 파스타면은 듀럼밀로 이뤄져 있다. 듀럼밀의 탄수화물은 우리 몸에서 천천히 분해되고 느리게 흡수되므로 칼로리가 완전 연소하기 쉽고 체내에 여분의 지방이 축적되는 것을 막는다. 파스타를 이탈리아에서는 '슬로우 푸드'라고 부르는 것도 이 때문이다. 파스타 칼로리를 낮추려...
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관세청, 수출입 농산물 분석 역량 강화…농촌진흥청과 MOU 2024-06-18 13:41:38
개발 및 활용, 식물체 분석 공동 연구 및 인력 양성 등의 방안을 마련할 계획이다. 중앙관세분석소는 수출입 물품에 대한 분석 업무를 담당하는 관세청의 직속 기관이다. 앞서 중앙관세분석소와 국립농업과학원은 듀럼밀·듀럼계통 교배종 등을 판별하는 유전 분석 기술을 교류한 바 있다. encounter24@yna.co.kr (끝)...
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"파스타 안 먹겠다" 불매운동…유럽인들 뿔난 까닭 2023-06-22 08:43:54
파스타값 상승세는 지속돼왔다는 주장이다. 듀럼밀가격은 최근 소폭 상승했지만, 고점 대비 40% 이상 내린 상태다. 이탈리아의 바릴라, 드 세코, 라몰리사나와 프랑스 판자니 등 파스타 제조업체들은 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 비용 상승을 이유로 파스타 가격이 적정하다는 입장이다. 파스타 업체에 따르면 과거...
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이탈리아 파스타면 가격 급등…伊 정부, 긴급 대책회의 2023-05-12 10:51:54
자주 쓰이는 듀럼밀 가격은 지난해 5월 이래 30% 하락했다. 콜디레티는 "파스타는 밀과 물을 섞기만 하면 되는 만큼, 밀 가격이 하락한 상황에서 소매가가 대폭 오른다는 건 납득할 수 없다"고 꼬집었다. 파스타면 가격 인상이 밀 농가의 수익으로 이어지지도 않았다고 주장했다. 콜디레티는 특히 듀럼밀 가격이 이탈리아...
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풀무원식품, 파스타 브랜드 '아티장' 선보여 2023-04-26 17:38:33
바릴라와 장기 계약한 농장에서 재배한 듀럼밀로 만든 면, 면을 따로 물에 삶지 않고 소스와 함께 1분 30초가량 조리하면 완성되는 원팬 조리법 등을 내세웠다. 이의린 풀무원식품 프로덕트매니저(PM)는 "좋은 원료를 사용해 건강한 식품을 만든다는 풀무원과 바릴라의 공통 가치관을 바탕으로 다양한 프리미엄 파스타...
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풀무원, 파스타 브랜드 아티장 출시…이탈리아 바릴라와 개발 2023-04-26 08:22:56
3종이다. 면은 바릴라와 장기 계약한 농장 1만곳 이상에서 재배한 듀럼밀로 만들었다. 이의린 풀무원식품 PM은 "풀무원[017810]과 바릴라는 좋은 원료를 사용해 건강한 식품을 만든다는 공통의 가치관을 바탕으로 다양한 프리미엄 파스타 제품을 개발해 나갈 것"이라고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, ...
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[금주신상] 오뚜기 '냉장 파스타'·일동후디스 '후디스 위케어' 2022-12-31 07:00:04
이탈리아산 듀럼밀로 만들었다. ▲ 일동후디스는 마시는 발효유 제품인 '후디스 케어3'를 리뉴얼해 '후디스 위케어'(플레인·골든애플 2종)를 선보였다. 후디스 위케어에는 특허를 받은 유산균을 넣었고 설탕 대신 올리고당과 아가베 시럽을 첨가했다. ▲ KGC인삼공사는 온라인 판매 제품인 '정관장...
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[금주신상] 풀무원 '프리미엄 떡볶이 키트'·농심 '파스타랑' 2022-10-22 07:00:04
밀가루인 듀럼밀 세몰리나로 만든 넓적한 면으로 쫄깃한 식감을 살렸다. 24일부터 전국 유통점에서 만나볼 수 있다. ▲ 오리온[271560]은 라벨을 없앤 '닥터유 제주용암수 무라벨 2ℓ'를 출시했다. 제품명, 식품 유형, 영양 정보 등은 묶음용 포장에 써넣었다. 닥터유 제주용암수는 기존 530㎖에 이어 2ℓ까지...
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농심, 1500억 `간편식 파스타` 시장 진출…`파스타랑` 출시 2022-10-19 15:20:50
듀럼밀 세몰리나’로 면을 만들었다. 듀럼밀 세몰리나는 밀가루 중에 가장 단단하면서 입자가 굵은 종류다. 일반적으로 파스타 면을 조리하는 데 시간이 오래 걸리며 적절한 강도를 맞추기 어려운 이유가 여기에 있다. 농심 관계자는 “그간 쌓아온 사출 건면 기술을 활용해 간편하게 보관하고 쉽게 조리할 수 있는 파스타...
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