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英 매체 "한국 김치, 반값도 안 되는 중국산에 밀렸다" 2025-12-24 19:23:43
김치를 무료로 제공받는다고 인식하기 때문에, 외식업체 입장에서는 가격이 가장 중요한 선택 기준이 된다"고 짚었다. 국내 김치 산업의 구조적 한계도 지적된다. 국내 김치 제조업체의 약 75%는 종업원 4명 이하의 영세 사업장으로, 대규모 공장식 생산 체계를 갖춘 중국 업체들과 가격 경쟁을 벌이기 어렵다. 인천에서 ...
'피자, 족발은 쏙 빼놓고'…치킨집 사장님들 단톡방 불났다 [이슈+] 2025-12-17 19:15:07
'치킨 중량표시제'를 두고 치킨 매장 업주들 사이에서 볼멘소리가 나오고 있다. 중량 표기가 원재료를 기준으로 하는 만큼 조리 후엔 무게 차이가 날 수 있기 때문. 중량이 조금이라도 적으면 불만을 제기하는 소비자가 많아질 수 있다는 우려다. 특히 날개, 다리 등 특정 부위만 사용하는 부분육 메뉴는 중량 표시...
배민, 경기·강원 소상공인에 협약보증대출 지원 2025-12-16 09:10:08
대출 프로그램을 위한 업무협약을 맺고 외식업주에게 대출 보증을 지원하고 있다. 우아한형제들과 카카오뱅크가 각각 35억원씩 70억원을 보증 재원으로 분담하고, 지역신용보증재단은 이 재원을 바탕으로 소상공인에게 보증서를 발급한다. 올해는 서울과 인천, 부산, 대구, 울산, 세종, 충남, 충북 지역은 대출 신청이 이미...
[특파원시선] 외식비 줄이는 미국…'30% 요구' 팁 공포도 한몫? 2025-12-14 07:07:01
소비자에게 추가 지불을 요구하는 방식이 아니라 업주에게서 받는 것이 타당해 보인다. 필자는 미국에서 3년 동안 지내면서 끝내 이런 팁 문화를 납득하지 못했고, 그렇게 비싼 금액을 지불하고 그리 맛있지도 않으며 서비스가 좋지도 않은 곳에서 외식을 하기보다 '착한' 가격의 식재료를 사다가 집에서 되는대로...
'사람들이 술을 안 마셔요'…결국 "소주 한 병 10원" 파격 [1분뉴스] 2025-12-12 14:01:36
역대급 불황"이라는 하소연이 끊이지 않는다. 한 업주는 "정말 최악의 연말이다. 손님이 아예 없다. 우리 가게만 이런 건지 모르겠다"면서 "돌아다니는 사람도 없고 배달은 반토막 났다"고 적었다. 또 다른 자영업자들도 "작년 12월은 그래도 나은 편이었다. 이렇게 조용한 12월은 처음", "주위 사장님들이 다들 반토막,...
거리가 텅텅 비었다…'충격의 12월 어쩌나' 무슨 일이 [현장+] 2025-12-11 19:30:03
외식 매출, 688억 증발 자영업자 커뮤니티에서도 "올해 연말은 역대급 불황"이라는 하소연이 끊이지 않는다. 한 업주는 "정말 최악의 연말이다. 손님이 아예 없다. 우리 가게만 이런 건지 모르겠다"면서 "돌아다니는 사람도 없고 배달은 반토막 났다"고 적었다. 또 다른 자영업자들도 "작년 12월은 그래도 나은 편이었다....
김범석 배민 대표 "점주 위해 AI 전방위 도입" 2025-12-08 17:24:13
외식업주들이) 배민을 통해 성장할 수 있다는 기대를 되찾을 수 있게 지원과 기술 투자를 아끼지 않겠다”며 이같이 말했다. 김 대표는 올해 초 취임 때 발표한 배달의민족 리브랜딩 프로젝트 ‘배민 2.0’을 통해 배달의 전 과정을 더 똑똑하게 만들겠다고 했다. 그는 외식업주를 기존 ‘사장님’이 아니라 ‘파트너’라고...
배민 "파트너가 장사에만 집중할 수 있도록 AI 적극 도입" 2025-12-08 16:55:47
외식업주들이) 배민을 통해 성장할 수 있다는 기대감을 되찾을 수 있게 지원과 기술 투자를 아끼지 않겠다"며 이 같이 밝혔다. 김 대표는 "가게의 수많은 의사 결정은 파트너의 몫"이라며 "새로운 배민 2.0에서는 배달 전 과정을 똑똑하게 만들어 운영, 마케팅, 고객관리까지 쉽고 빠르게 처리할 수 있도록 서비스 고도화,...
김범석 배민 대표 "기술 투자 아끼지 않겠다…AI 적극 도입" 2025-12-08 11:34:06
(외식업주가) 장사에만 집중할 수 있는 환경을 조성하고 시대 흐름에 맞춰 다양한 성장 기회를 강화하겠다"고 말했다. 김 대표는 이날 서울 양재동 aT센터에서 열린 2025 배민파트너페스타에서 "(외식업주들이) 배민을 통해 성장할 수 있다는 기대감을 되찾을 수 있게 지원과 기술 투자를 아끼지 않겠다"며 이같이 밝혔다....
[시사이슈 찬반토론] 음식점에 반려동물 동반 허용해야 할까 2025-12-01 10:00:17
일부 카페나 야외 테라스, 펫 전용 식당 등은 업주 재량으로 반려동물 동반을 허용하는 경우도 있다. 식품의약품안전처는 규제를 완화해 2026년 상반기부터 일정한 시설 기준과 위생 수칙을 지키는 조건으로 음식점, 카페, 제과점 등에 반려동물이 출입할 수 있도록 법 개정을 추진 중이다. 우리 사회의 반려동물 양육 인구...