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코코아 쇼크가 바꾼 초콜릿 시장-[원자재 시황] 2025-12-26 07:35:51
분석입니다. ‘포에버랜드’에서는 호박씨와 병아리콩 등을 활용해 초콜릿과 유사한 원료를 만들고 있고, 이를 제과제빵 업체에 공급하고 있다고 하고요. 소비재 도매업체 ‘아틀란테’의 CEO는 “초콜릿 대체재가 앞으로 ‘특정 틈새 시장과 하이브리드 제품’에서 더 널리 쓰일 것”으로 전망했습니다. 또, 이미 많은...
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크보빵 이어 토트넘빵…파리바게뜨, 토트넘 협업 제품 출시 2025-04-17 08:59:16
등을 출시한다고 17일 밝혔다. 토트넘 빵은 꿀과 해바라기씨, 호박씨가 들어간 '토트넘 허니볼'과 호두, 크림치즈 등을 넣은 '토트넘 크림치즈빵' 2종이다. 빵과 함께 손흥민과 제임스 매디슨, 루카스 베리발 등 인기 선수의 사진 스티커 20종이 무작위로 담겨있다. 축구 경기장 모습을 표현한 '토트넘...
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'과자·김치 원산지 거짓표시'…표시위반 업체 396곳 적발 2025-02-05 11:00:02
한 식품제조업체는 외국산 조청과 중국산 호박씨, 미국산 아몬드를 원료로 과자 선물 세트를 만들어 팔면서 각 재료의 원산지를 모두 '국내산'으로 속였다. 대구의 한 식품제조업체는 중국산 고춧가루와 국내산 고춧가루를 섞어 김치를 만들고 중국산 소금으로 절임 배추를 제조했으면서 제품 라벨지에 고춧가루와...
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건강 챙기고 지구도 지키는 ‘K-퓨처푸드’가 뜬다 2024-10-31 14:45:47
세계자연기금(WWF)이 지구도, 건강도 지키는 귀리, 시금치, 호박씨, 파래, 미역, 새송이버섯 등 52개 식물성 식재료를 'K-퓨처푸드'로 선정해 31일 공개했다. 선정에는 이마트, 서울대 연구진 등이 참여했다. 이들은 영양 밀도, 환경 영향, 한국인의 식문화 수용성, 가격 적정성 등을 고려해 식재료를 선정했다. ...
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[신상잇슈] SPC '피그인더가든 밸런스핏 샐러드'·청정원 '그레인보우' 2024-07-20 07:00:05
14g 함유된 '밸런스핏 프로틴 샐러드', 현미 시리얼·호박씨·고구마 등을 넣어 식이섬유가 5.55g 들어 있는 '밸런스핏 그린 샐러드', 닭가슴살·현미볶음밥·퀴노아·렌틸콩을 넣어 탄수화물과 단백질, 식이섬유가 풍부한 '밸런스핏 탄단식 샐러드' 3종이다. ▲ 대상[001680] 청정원은 잡곡 기반...
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신세계푸드, '부처님오신날' 앞두고 파이 신제품 출시 2024-05-09 09:17:09
아몬드 슬라이스와 호박씨를 장식(토핑)으로 올렸다. 또 지난해 선보인 '연꽃단팥빵'도 재출시했다. 연꽃단팥빵은 우유, 버터, 계란 등 동물성 재료 없이 만들었으며, 백년초 가루와 연잎 가루 등으로 색을 냈다. 각 제품은 전국 이마트[139480] 내 베이커리 매장인 '블랑제리'와 'E베이커리'에서...
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식사 대용 단백질 보충…'오가닉 씨드루틴' 출시 2024-04-17 15:53:24
출시했다. 오가닉 씨드루틴은 유기농 호박씨, 해바라기씨 등 슈퍼씨드만 사용해 생산된 프리미엄 단백질 보충 제품이다. 하루에 1포씩 우유, 두유에 타서 섭취하면 9.7g의 단백질을 섭취할 수 있다. 안국건강 관계자는 “당 함량은 낮추고, 단백질 함량은 높여 혈당관리가 필요한 사람에게 최적화된 제품”이라며 “첨가물...
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스위프트 효과, 어디까지...인플레지수에 LP판 등장 2024-03-12 16:12:28
프라이어, 해바라기와 호박씨 등 16개 품목이 새롭게 인플레 지수 산정 품목에 포함됐다. 반면 수요가 급감한 손 세정제와 소파침대 등 15개 품목은 빠졌다. ONS는 인플레 지수 산정에 포함되는 상품과 서비스는 최근 소비자 지출 양상을 보여준다고 설명했다. 또 인플레 산정 품목 목록에 LP판이 다시 등장한 것은 문화적...
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스위프트 열풍에 영국서 LP판 부활…32년만에 인플레지수 재등재 2024-03-12 15:31:10
프라이어, 해바라기와 호박씨 등 16개 품목을 새롭게 인플레 지수 산정 품목에 넣었다고 말했다. 반면 수요가 급감한 손 세정제와 소파침대 등 15개 품목은 제외했다. ONS는 인플레 지수 산정에 포함되는 상품과 서비스 목록이 최근 수년간의 소비자 지출 양상을 보여준다고 설명했다. 또한 통상 새로운 기술을 반영하는...
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"이것 먹으면 머리 덜 빠져"…북한서 나온 '탈모 방지' 꿀팁 2024-02-24 09:22:07
방지에 도움을 줄수 있는 식품'으로 녹차와 울금, 양파, 호박씨, 청대콩 등 5가지를 꼽았다. 다만 자유아시아방송(RFA)에 따르면 북한에선 유형에 따라 탈모가 부의 상징이나 궁핍의 상징이 되기도 한다. 북한 말로 탈모는 '번대'다. 독수리의 북한어인 '번대수리'에서 유래됐다. '대번대'는...
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