대만의 한 식당이 악어 다리를 넣은 일명 '고질라 라면'을 선보여 화제다.
지난 28일(현지시간) 미국 매체 데일리메일은 "대만의 한 식당이 '아무나 시도하기 어려운 용감한 요리'를 선보여 온라인에서 엇갈린 반응을 일으키고 있다"고 보도했다. 같은 날 인도 매체 NDTV도 "이 독특하고 이상한 요리는 기괴한 재료를 사용해 현지에서 인기를 끌고 있는 것으로 보인다"고 전했다.
'고질라 라면'의 가격은 한 그릇당 한화로 약 6만3000원으로 알려졌다. 해당 음식점이 공개한 사진에 따르면 라면에는 옥수수, 메추리알, 고기 등 각종 재료 옆에 악어 다리가 올려져 있는 모습이다. 국수와 국물이 가득 찬 그릇에서 기어 나오는 것처럼 보이는 튀어나온 악어 다리가 특징이라는 게 해당 식당 측의 설명이다.
이 식당 관계자는 현지 언론에 "특제 육수를 내 만든 메뉴가 있기 때문에 악어고기를 이용한 라면을 만들어야겠다고 생각했다"면서 "창의적이고 특별한 메뉴를 만들고 싶은 마음에 '고질라 라면'을 생각해냈다"고 설명했다. 이어 "처음에는 악어 머리까지 넣을 생각이었으나 다리만 넣는 것으로 결정했다"며 "악어고기의 비린 맛을 잡기 위해 양파, 생각, 마늘 등과 같은 특제 양념을 활용했다"라고 덧붙였다.
사회관계망서비스(SNS)에서는 "외관상으로 보기 좋지 않다", "지나친 창의력에 따른 결과물" 등 부정적인 반응과 "독창적 시도", "여행 가면 한번 먹어보고 싶은 음식"이라는 반응으로 누리꾼들 사이에서도 온도 차가 컸다.
식당 관계자는 "악어를 먹지 못하는 사람은 돼지고기, 소고기, 해산물을 넣은 또 다른 국수를 먹어도 좋다"고 부연했다.
한편 앞서 지난달 3일 대만의 한 라면 전문점에서도 '바다의 바퀴벌레'라고 불리는 심해 등각류를 음식 재료로 사용한 라면을 선보여 화제가 됐다. 이 식당 측은 "찜으로 조리해 흰 살 부분을 먹으면 랍스터와 게의 식감과 향이 난다"며 "전체적인 맛은 의외로 신선하고 달콤하다"고 설명했다.
김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
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