최근 GLP-1 기전의 체중관리 주사제 이용자가 늘면서, 식사량 감소에 따른 영양 균형 관리의 중요성도 함께 주목받고 있다.
GLP-1 기전의 체중관리 주사는 식욕을 조절하고 위 배출 속도에 영향을 주는 방식으로 알려져 있다. 이에 따라 음식 섭취량이 줄어들면서 총열량은 감소할 수 있지만, 식이섬유와 비타민 등 일부 영양소의 섭취도 함께 줄어들 수 있다는 지적이 나온다.
전문가들은 체중관리 과정에서는 섭취량을 줄이는 것뿐 아니라 제한된 식사 안에서 필요한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요하다고 조언한다. 특히 식이섬유는 평소에도 권장량보다 부족하게 섭취하는 경우가 많아 식사량이 감소하는 시기에는 더욱 신경 쓸 필요가 있다는 설명이다.
이와 관련해 식이섬유를 함유한 식품 가운데 하나로 푸룬이 소개된다. 푸룬은 서양 자두를 말린 건과일로, 100g당 약 7g의 식이섬유를 함유하고 있다. 이는 성인 하루 권장 섭취량의 약 28% 수준이다.
푸룬에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 모두 포함돼 있다. 수용성 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되는 프리바이오틱스 역할을 하며, 불용성 식이섬유는 원활한 배변 활동과 관련이 있다.
또한 천연 당알코올인 ‘소르비톨’도 함유돼 있다. 건조 과정에서 생성되는 천연 당알코올 성분인 ‘소르비톨’은 변을 부드럽게 만들고 배변을 유도한다.
관련 임상 연구도 발표된 바 있다. 건강한 성인 120명을 대상으로 4주간 푸룬을 섭취하게 한 연구 결과에 따르면, 장내 유익균 증가 및 배변 빈도 변화가 관찰된 바 있다.
이 외에도 푸룬 100g에는 성인 하루 권장 섭취량의 약 79%에 해당하는 비타민 K(약 59.5mcg)와 비타민 B6 등이 들어있다. 비타민 K는 정상적인 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 필요하며, 비타민 B6는 에너지 이용과 면역 기능 유지에 필요한 영양소다. 콜레스테롤과 나트륨, 지방, 첨가당이 없고 혈당지수가 29로 말린 과일 중 비교적 낮다는 점도 특징으로 꼽힌다.
다만 체중관리 과정에서 필요한 영양소를 특정 식품만으로 충분히 보충하기는 어렵다. 전문가들은 섭취량이 줄어드는 시기일수록 식이섬유, 수분, 단백질 등을 전반적으로 고려한 균형 있는 식단 관리가 병행되어야 한다고 조언한다.
김성혜 한경닷컴 기자 shkimmy@hankyung.com
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