푸드테크 및 식품 브랜드 기업 심플플래닛의 브랜드 발보아키친(Balboa Kitchen)이 신제품 ‘발보아 오트죽 투움바’를 출시했다고 19일 밝혔다.이번 신제품은 유크림과 치즈의 크리미한 맛에 마늘, 바질, 흑후추로 매콤함을 더해 투움바 파스타의 풍미를 구현한 것이 특징이다. 표고버섯과 새우볼 건더기를 추가해 식감도 고려했다.
귀리 함량 73%(눌린귀리+압착귀리분말)의 오트 베이스를 바탕으로 한 컵(40g) 기준 140kcal, 단백질 5g, 식이섬유 4g, 당류 1.9g을 함유해 당 함량을 낮춘 저당·고단백·고식이섬유 영양 구성을 갖췄다.
제품은 뜨거운 물을 붓고 3분이면 완성되는 간편한 컵 용기 타입으로 제작돼, 바쁜 일상 속에서 간편하게 식사를 대신할 수 있도록 편의성을 높였다.
발보아키친 관계자는 “‘발보아 오트죽 투움바’는 귀리의 영양적 장점에 진한 투움바 풍미와 건더기 식감을 살린 제품”이라며 “부담 없는 열량과 저당 스펙을 갖추고 있어 맛과 영양을 챙기려는 소비자들에게 새로운 선택지를 제공할 것”이라고 말했다.
김성혜 한경닷컴 기자 shkimmy@hankyung.com
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