국순당, 조선시대 술 '사시통음주' 복원

국순당(대표 배중호)이 조선시대에 사시사철 즐기던 전통주 `사시통음주`를 복원했습니다.

사시통음주는, 발효주로는 알코올 함량 19%의 높은 도수에도 부드러운 감칠맛이 특징으로, 미주(米酒)로서 목넘김이 부드럽게 느껴지면서 감칠맛과 산미가 일품이어서 자꾸 입맛을 당기게 해 `사시 통음` 했을 정도로 매력적인 전통주입니다.

국순당은 이번에 복원한 사시통음주를 국순당이 운영하는 전통주 전문주점인 `백세주마을`과 `우리술상`에서 300ml, 3만원에 일반 소비자에게 선보입니다.