서울신라호텔이 오는 11일 저녁 프렌치 레스토랑 콘티넨탈에서 프랑스와 독일, 미국 등 전 세계 다양한 캐비어를 한 자리에서 맛볼 수 있는 ‘캐비어 갈라 디너’를 개최한다고 밝혔습니다.
세계 3대 진미로 꼽히는 캐비어를 최상급 품질로 엄선해 애피타이저부터 메인 디시까지 총 6가지 메뉴에 다른 스타일로 적용한 10 코스요리를 선보입니다.
20세기 캐비어 미식가들이 가장 선호한 명품이라는 프랑스산 ‘페트로시안’ 社의 오세트라 임페리얼, 오세트라 로얄 캐비어, 세계적인 미슐랭 스타 셰프들의 사랑을 받는 프랑스 ‘카비아리’ 社의 벨루가 로얄 캐비어 등이 소개됩니다.
세계 3대 진미로 꼽히는 캐비어를 최상급 품질로 엄선해 애피타이저부터 메인 디시까지 총 6가지 메뉴에 다른 스타일로 적용한 10 코스요리를 선보입니다.
20세기 캐비어 미식가들이 가장 선호한 명품이라는 프랑스산 ‘페트로시안’ 社의 오세트라 임페리얼, 오세트라 로얄 캐비어, 세계적인 미슐랭 스타 셰프들의 사랑을 받는 프랑스 ‘카비아리’ 社의 벨루가 로얄 캐비어 등이 소개됩니다.
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