국내에서 가장 으뜸으로 꼽히는 여행지는 단연 제주도라 할 수 있는데, 제주도 중에서도 특히 서귀포는 연중 온화한 날씨로 겨울철 여행하기 좋은 곳으로 잘 알려져 있다.
서귀포에 위치하는 성산일출봉, 섭지코지 등은 매년 제주도 내에서 가장 방문객 수가 많은 여행지로 꼽히고 있으며, 이외에도 천지연폭포, 중문해수욕장, 주상절리 등은 이국적인 아름다움을 선사한다.
제주도의 유명 먹거리는 한라봉, 갈치, 옥돔, 몸국 등 다양하지만 가장 많은 사람들에게 사랑받고 있는 메뉴는 흑돼지이다. 제주도 흑돼지는 특유의 온화한 기후와 풍토에서 자라 다른 지역에서는 맛볼 수 없는 뛰어난 맛과 식감을 자랑하기 때문이다.
특히 서귀포에 위치하여 우수한 품질의 흑돼지와 아름다운 경치를 선보이는 `강정장원식당`은 특이하게 제주화산석 돌판구이에 제주산 청정 흑돼지를 구워 보다 고급스러운 맛과 깊은 풍미를 자랑하는 서귀포 흑돼지 맛집이다.
흑돼지오겹살, 목살, 항정살, 가브리살, 전복, 새우, 흑돼지소세지, 흑돼지떡갈비를 주력메뉴로 삼고 있으며, 그 중 흑돼지모듬세트가 가장 인기가 좋다고 한다. 노릇하게 구운 고기를 멜젓에 찍어먹으면 그 맛이 배가되며, 흑돼지의 여러 부위를 저렴하게 맛볼 수 있는 것이 장점이다.
주메뉴 외에도 삼선짬뽕해장국과 갈비육개장을 취급하고 있는데, 삼선짬뽕해장국은 칼칼한 맛이 일품이라는 평. 갈비육개장은 육개장에 갈비가 통째로 들어가 있어 푸짐하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
무엇보다 이곳은 야경이 아름다운 곳으로 유명하다. 흔히 돼지구이 음식점은 연기가 가득하고 복잡할 것이라는 인식이 있지만 이곳은 이러한 편견을 넘어 쾌적하고 여유로운 환경을 선보인다. 주차장 쪽으로 나가면 범섬이 바로 보이기 때문에 식후 가족 혹은 연인과 함께 시원한 바닷바람 맞으며 산책하기에 제격이다.
한편, 제주도 서귀포 흑돼지 맛집 `강정장원식당`은 대형버스 3대를 주차할 수 있을 만큼 주차장이 넓고, 160석 이상의 좌석이 구비돼 있어 피로연이나 각종 모임 장소로 이용되고 있다.
관련뉴스
