호텔관광특성화학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)는 실무중심 전문 커리큘럼을 통해 매년 글로벌한 호텔리어를 배출하여 학생들에게 주목받고 있다고 학교 측은 밝혔다.
호텔경영학과정에서는 콘레드호텔 서울 인사팀 김상희 부장을 필두로 JW메리어트 호텔 홍상의 지배인, 파라다이스시티호텔 박소정 차장, 앰버서더 아카데미 박순영 부장, 대통령비서실 총부미서관실 본관관리 VIP서비스를 담당했던 김기원 교수, 노보텔 서울 드래곤시티 박정군 주임 등 한호전 호텔관광경영학과정 교육자문단들이 참여한 커리큘럼을 바탕으로 호텔프론트 오피스 실무, 호텔객실관리 실무, 호텔 식음료 실무과정을 교육하고 있다.
학교 관계자는 “영역별 전담 교수가 멘토링을 하고 학생들이 각 영역에서 최고의 전문가가 될 수 있도록 지도 교육 한다. 이를 통해 학생들은 현장에서 필요한 실무능력을 빠르게 향상시킬 수 있다”고 설명했다.
이어 “호텔인가? 학교인가? 착각 할 정도로 실제 호텔과 유사한 실습실을 운영하고 호텔관광학과정에서는 호텔프론트데스크 실습실과 이미지 메이킹 실습실, 바리스타 실습실, 소믈리에 실습실, 칵테일 실습실, 호텔연회 실습실, 컨시어지 실습실, 호텔레스토랑 실습실 등 교내에 위치한 다양한 실습시설을 학생들이 자유롭게 사용할 수 있도록 개방해 학생이 자율적으로 실력을 펼칠 수 있도록 지도하고 있다”고 덧붙였다.
한호전은 타 대학교 호텔경영과와는 차별화된 특성화 된 커리큘럼을 바탕으로 학생들이 재학 중 인턴현장실습, 자격증 취득, 국내외대회 출전, 포트폴리오 구축을 통해 취업을 지원하고 있다.
한호전은 일반대학교 호텔관광학과정에서 쉽게 배울 수 없는 GCD 교육법으로 학생들이 스스로 탐구하고 생각하고 수업에 참여하도록 해오고 있다.
GCD교육법은 G(Getup), C(Cheer up), D(Dreamup)의 약어로 학생이 주도하는 학습법으로 학습 이해도와 성취도를 향상하는 교육법이다. 특히, 관광학과정에서 교육 중인 여행업 실무, 호텔고객서비스실무, 호텔현관객실실무, 연회실무실습 등을 포함해 학생들이 먼저 이론수업을 준비하고 적극적인 참여를 통한 실습 형태 수업으로 진행된다.
학교 관계자는 “관광경영과정은 국내 최대 종합여행사인 하나투어와 업무 협약을 체결하고 여행사 실무 실습실인 하나투어 여행 실습센터를 운영 중이며, 학생들에게 도움 될 수 있는 프로그램을 구성해 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다”고 밝혔다.
현제 한호전은 관광경영학과정, 호텔소믈리에&바리스타학과정, 호텔베이커리&카페경영학과정 외 호텔제과제빵학과정, 호텔조리학과정, 관광학과정, 호텔카지노딜러학과정, 항공서비스학과정을 개설해 운영 중이며, 제과제빵자격증, 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조리기능사 등 다양한 자격증 취득이 재학 중 가능하다고 학교 측은 전했다.
한국호텔관광실용전문학교입학을 희망하는 학생은 유웨이어플라이 혹은 한호전 홈페이지에서 입시정보를 확인할 수 있다.
한국경제TV 디지털이슈팀 유병철 기자
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