동서식품은 서울 한남동에 위치한 맥심 브랜드 체험 공간인 맥심 플랜트(Maxim Plant)가 제38회 ‘서울시 건축상’ 우수상을 수상했다고 밝혔다.
올해로 38회를 맞이한 서울시 건축상은 서울시 건축 분야 최고 권위의 상이다. 서울의 건축문화와 기술발전에 기여한 건축 관계자를 시상하는 상으로,건축의 공공적 가치를 구현하며 시민의 삶의 질을 높인 우수한 건축물을 장려하기 위해 제정됐다.
서울시 건축상 우수상을 수상한 맥심 플랜트는 지난 2018년 4월 연면적 1,636m²(495평) 규모에 총 8개 층(지하 4층~지상 4층)으로 준공됐다. 이 중 지하 2층부터 지상 3층까지 5개 층을 커피 관련 문화공간으로 조성했다.
`도심 속 정원, 숲 속 커피 공장`이라는 콘셉트를 바탕으로 한 맥심 플랜트는, 공장(Plant)과 식물(Plant)의 중의적 의미를 담아 커피 제조설비를 활용한 인테리어와 공기정화 효과가 뛰어난 다양한 식물을 테라스에 배치했다.
지하 2층에 위치한 로스팅 룸(Roasting room)은 맥심 플랜트의 핵심 시설로 원두가 자동 투입돼 로스팅되는 공정을 직접 볼 수 있다.
또한, 지하 1층부터 지상 2층까지는 각각 라이브러리, 카페 및 문화 공간으로 꾸몄으며, 건물 곳곳에 커피 제조 공정을 입체적으로 시각화해 50여년의 역사를 가진 커피 전문 기업의 정체성을 표현했다.
김지현 브랜드체험사업부 팀장은 “맥심 플랜트는 맥심이 지향하는 ‘더 좋은 커피문화’를 전하는 브랜드 체험 공간이면서, 도심 속 정원에서 커피 한 잔의 여유를 느낄 수 있는 특별한 공간으로 많은 고객들의 사랑을 받고 있다”며 “앞으로도 소비자들에게 즐거움을 선사할 계획”이라고 말했다.
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