도넛 브랜드 '노티드' 등을 운영하는 GFFG는 파이 전문점 '파이인더샵'에 투자하기로 했다고 20일 밝혔다.
파이인더샵은 외식기업인 빌리어네어스토어즈가 지난해 출시한 브랜드다. 특히 서울시 마포구 연남동에 위치한 매장은 플랜테리어 공간과 디제잉 부스가 있는 DJ 존 등 차별화된 인테리어로 개점 당시부터 SNS에서 입소문을 타며 ‘핫플레이스’로 주목받고 있다.
GFFG는 이번 투자를 통해 파이인더샵 메뉴 개발과 신용산 2호점 개점에 참여한다. 이 밖에 브랜드 기획, 마케팅, 디자인, 물류 등 다양한 부문에서 협업을 진행한다. 이를 통해 국내 파이 베이커리 시장을 선점한단 계획이다.
이준범 GFFG 대표는 "특색있는 매장 인테리어로 구현된 복합문화공간과 버터바의 풍미와 식감을 살린 다양한 파이 제품 라인업을 갖춘 파이인더샵의 경쟁력을 높이 평가했다"며 "GFFG는 앞으로도 콘텐츠 개발과 식음료 기업과의 협업을 통해 국내 푸드·라이프스타일 트렌드를 선도하겠다"고 말했다.
한편, GFFG가 공동 개발에 참여한 신메뉴는 오는 5월 파이인더샵 신용산 2호점에서 만나볼 수 있다. GFFG는 앞으로도 빌리어네어스토어즈 산하 브랜드와 협업을 통해 시너지를 창출한단 계획이다. 빌리어네어스토어즈는 지난 2018년 론칭한 경양카츠를 필두로 14개 외식 브랜드를 운영중이다.
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