최소 10년 숙성…골든블루, '노마드 리저브 10' 출시

골든블루 인터내셔널은 스페인 곤잘레스 바야스(Gonzalez Byass)의 쉐리 피니시드 위스키 ‘노마드 아웃랜드 위스키(Nomad Outland Whisky)’의 새로운 라인업인 ‘노마드 리저브 10(Nomad Reserve 10)’을 출시했다고 23일 밝혔다.

이번 신제품은 국내 유일의 아웃랜드 위스키인 ‘노마드’의 프리미엄 라인이다.

‘노마드 리저브 10’은 최소 10년간 총 3번의 숙성 과정을 거친 것이 특징이다. 먼저 블렌딩 재료인 몰트 위스키와 그레인 위스키를 서늘한 스코틀랜드 기후 아래 엑스 버번(ex-Bourbon) 캐스크에서 최소 6년 이상 숙성한다.

1차 숙성된 이 원액을 최적의 비율로 블렌딩한 후 온화한 기후를 갖춘 쉐리 와인의 본고장 스페인 헤레즈(Jerez) 지역으로 옮긴다. 이후 당도 높은 페드로 히메네스 쉐리 캐스크(Pedro Ximenez Sherry Cask)에서 최소 2년 이상 2차 숙성을 진행한다.

핵심은 세 번째 숙성이다. 엄선된 원액은 최종적으로 30년 이상된 마투살렘 VORS(Matusalem Very Old Rare Sherry Cask) 캐스크에서 최소 2년 이상 숙성을 완성한다.

마투살렘 캐스크는 30년 숙성으로 탄생된 ‘마투살렘 VORS 쉐리 와인’을 생산할 때 사용되는 매우 희귀한 캐스크 종류로, 일반 쉐리 피니시드 위스키 대비 한층 더 풍부하고 복합적인 아로마와 깊은 풍미를 느낄 수 있다는 평가다.

박소영 골든블루 인터내셔널 대표이사는 “’노마드 위스키’와 타이완 위스키 ‘카발란’ 등 소비자 선택의 폭을 더욱 넓혀갈 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

한편, ‘노마드 리저브 10’은 700ml 용량에 알코올 도수 43.1%로 출시되며 먼저 주요 대형마트와 스마트 오더 등 가정용 채널을 통해 선보인 뒤 유흥 시장 진출을 통해 소비자 접점을 더욱 확대해 나갈 예정이다.