커피 프랜차이즈 우지커피가 제철 수박의 청량함과 식감을 결합한 여름 신메뉴 8종을 7일 출시했다. 이번 시즌 라인업은 다양한 카테고리 확장을 통해 ‘맛의 다양성’과 ‘식감 경험’을 동시에 강화한 점이 핵심으로 꼽힌다.
여름 시즌을 맞아 선보인 신메뉴는 기존 카페 시장에서 흔히 볼 수 있는 과일 음료 중심 구성을 넘어, 커피·티·디저트를 아우르는 입체적인 메뉴 구성으로 기획됐다. 다양한 카테고리를 아우르는 메뉴 설계를 통해 고객 선택의 폭을 넓히고, 여름 시즌 브랜드 경험을 강화했다.
대표 메뉴인 ‘리얼수박주스’는 수박을 100% 그대로 갈아 만든 주스로, 과일 본연의 신선함을 강조했으며, 대용량 옵션을 함께 선보여 이용 편의성과 소비 상황에 따른 선택지를 확장했다. 여기에 허브티와 과일을 블렌딩한 음료, 특히 수박과 에스프레소를 조합한 ‘수박리카노’는 기존 카페 메뉴에서 보기 어려운 색다른 조합을 선보였다. 또한, 달콤한 과일과 요구르트를 결합한 음료까지 더해 여름 시즌에 어울리는 청량하고 다채로운 음료 라인업을 완성했다.
디저트는 최근 주목받고 있는 ‘식감 중심 디저트’ 트렌드를 반영했다. 쌀 기반 젤라또에 찹쌀떡, 알로에 펄, 모나카 등을 더해 한 가지 메뉴에서도 다양한 식감을 즐길 수 있도록 구성했으며, 한국적인 식자재를 현대적인 감각으로 재해석했다.
우지커피 관계자는 “이번 신메뉴는 단순 계절 한정 메뉴를 넘어, 브랜드만의 메뉴 경쟁력과 시즌 기획력을 보여주는 라인업”이라며 “500호점 달성을 앞두고 있는 만큼, 앞으로도 지속적인 메뉴 혁신과 가맹 확장을 통해 브랜드 성장을 가속화해 나갈 계획”이라고 전했다.
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