'생방송 투데이'에서 전라북도 고창의 보양식과 5000원 무한리필 국수집을 소개했다.
14일 SBS '생방송 투데이'의 '장PD 맛 투어'는 보양식의 고장 전라북도 고창 편으로 방송됐다. 또한 '맛있Go, 싸다Go'에서는 5000원 무한리필 비빔국수가 등장해 시선을 사로잡았다.
이날 장PD는 고창 맛집으로 장어구이, 백합정식, 마늘 오리구이를 소개했다.
장어구이는 고창군 부안면 복분자로에 위치한 '장어파는 부부'였다. 장PD는 "세상 고소함은 다 가졌다"면서 도톰한 장어살에 감탄했다.
찜과 무침 등 백합으로 다양한 요리를 준비한 백합정식은 고창군 고창읍 동산길에 있는 다은회관의 대표 메뉴였다. 고급 식자제인 백합으로 다양한 맛을 즐길 수 있다는 점에서 추천을 받았다.
또 고창군 고창읍 남구길의 메밀촌회관의 마늘 오리구이는 마늘과 오리가 어우러져 독특한 향을 자랑한다.
마지막 맛집 난로 삼겹살은 현지인들이 더 많이 가는 식당을 소개 됐다. 난로 위에 은박지를 씌워 삼겹살을 구워먹는 방식이었다. 난로 안에 장작을 피워 구워 은은한 장작향이 일품이라는 평가다.
'맛있Go 싸다Go'의 5000원 무한리필 국수는 대구의 제1국수집이다.
입에 착착 달라붙는 비빔국수를 비롯해 고기 국수, 간장 불고기 역시 5000원에 제공됐다. "담백한 고기와 시원한 국수와 어우러져서 좋다", "서민들이 먹기 좋다"고 호평이 이어졌다.
양념장까지 직접 숙성시키는 주인장은 "공단 지역이라 가격에 민감하다"며 "짝수에 맞춰서 5000원으로 유지하고 있다"고 가격에 대한 철학을 설명했다.
김소연 한경닷컴 기자 sue123@hankyung.com
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