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"삼겹살 누가 구울래?"…월급 120만원에 눈치싸움 '종결' 2024-06-19 15:40:12
로봇, 美 진출 준비비욘드허니컴은 KT와 함께 만든 AI 셰프 그릴 로봇 '안디'를 앞세워 호텔 주방도 뚫었다. 호텔 '안다즈 서울 강남'은 최근 안디를 이용해 셰프의 조리법을 그대로 구현한 신메뉴 3종을 선보였다. 이 로봇은 셰프의 조리법을 AI로 학습해 동일하게 구현하는 기능이 핵심이다. 스테이크나...
뷰티에 미식 더한 '포항 味·美 페스타' 2024-05-09 18:36:51
날 기념식 △청년 셰프 요리 경연대회 △야심만만 식도락 축제 등이 펼쳐진다. 또 등푸른막회 무료 시식회와 전시회, 푸드테크(식품 기술)를 이용한 로봇 디저트 소개, 요리 수업, 제과협회 및 외식업 특화지구 대표 음식 판매, 실시간 소통 판매 행사 등을 진행한다. 뷰티 전문가와 함께하는 뷰티 쇼, 머리 꾸미기, 손톱...
어버이날, 스승의날, 성년의날…감사와 사랑을 선물하세요 2024-05-08 16:23:05
‘와인 갈라디너’도 진행된다.○로봇이 만들어주는 호텔 솜사탕 호텔들도 ‘호캉스족’을 노리고 신상품을 잇달아 출시했다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 프리미엄 다이닝 레스토랑 ‘그랜드 키친’에서 중국 현지 출신 마스터 셰프의 ‘중식 마스터 - 부귀진미’ 프로모션을 한다. 남녀노소 모두 좋아할 만한...
'밥먹는 곳 아닌 즐거운 여행장소로'…고속道 휴게소 싹 바뀐다 2024-05-01 11:00:00
이용 가능한 로봇 셰프, 로봇 카페와 같은 무인자동 로봇 음식점도 지속 확대해 나가기로 했다. 고속도로 이용객 환승 수요를 분석해 휴게소에 인근 지하철역 등과 연계된 대중교통 환승시설을 구축하고 전기차·수소차 충전소도 더 설치할 방침이다. 고속도로 진·출입 수요가 많은 곳에서는 휴게소를 이용한 하이패스 IC...
냉장고 식재료 파악해 요리 추천하는 인덕션…삼성 AI 가전 '놀랍네' 2024-04-17 08:08:09
셰프인 안드레아 버튼(Andrea Berton) 외 네 명의 셰프가 진행한다. 이들은 비스포크 AI 패밀리허브에 보관된 식재료를 기반으로 맞춤형 메뉴를 추천 받고, 이 레시피를 애니플레이스 인덕션으로 전송해 인덕션 위의 AI홈 화면에서 가이드를 보며 손쉽게 요리하는 상황을 보여준다.'스마트싱스'로 집안 어디서나...
"불판이 AI 만났다"…비욘드허니컴-하남돼지집, 붐업코리아 2024 참가 2024-04-15 16:37:36
로봇이 음식을 자동 조리해 셰프의 맛을 그대로 재현하는 기술을 개발한 스타트업이다. LB인베스트먼트 등으로부터 누적 94억원의 투자를 유치했다. 두 회사가 손을 맞잡고 개발하고 있는 'AI 그릴키친 솔루션'은 하남돼지집의 요리 스타일을 분석한 후, 원육 품질 유지, 초벌 기법, 서비스 방법까지 아우르는...
밀라노 찾은 삼성·LG전자…'빌트인 본고장' 유럽 시장 공략(종합) 2024-04-15 11:15:02
주방 가전뿐 아니라 세탁기, 공기청정기, 로봇청소기 등 리빙 가전도 함께 전시해 세탁실부터 거실까지 유용하게 활용 가능한 연결 시나리오도 제안한다. 유럽 소비자를 위한 빌트인 가전 신제품도 전시한다. 이중 애니플레이스 인덕션은 올해 신규 라인업 중 유럽에서 가장 먼저 출시되는 주력 제품이다. 납작한 사각 형태...
마흔 살 풀무원, 지속가능 식품社로 도약 2024-03-28 18:24:00
세포 배양육, 로봇 셰프 등 푸드테크 사업도 강화한다. 이 대표는 “미래 먹거리 역량을 획기적으로 축적하고 디지털전환(DX)과 프로세스 혁신(PI)에도 속도를 내 주주가치를 획기적으로 높이고 사회적 책임을 다하도록 최선을 다하겠다”고 했다. 풀무원은 지난해 매출 2조9935억원, 영업이익 620억원으로 창사 이후 최대...
40주년 풀무원 "'글로벌 NO.1 지속가능식품기업' 도약" 2024-03-28 17:06:38
나가기로 했다. 글로벌 사업은 미국과 중국, 일본 등 3대 거점지역에서 동남아시아와 캐나다, 유럽까지 확장시켜나갈 계획이다. 또 국내외 다양한 스타트업과의 협업 및 내부 연구를 통해 확보한 김 육상양식, 세포 배양육 및 해산물, 로봇 셰프 등 푸드테크 혁신 기술로 다가오는 미래 트렌드에 대응하겠다는 비전도...
'명절 대목' 휴게소에 로봇 셰프 등장 2024-02-07 17:53:29
수 있다. 이날 시연을 보인 한식 로봇 셰프는 소분된 재료가 담긴 뚝배기를 스마트 인덕션 위에 올려 끓였다. 조리된 음식은 레일을 따라 픽업대로 옮겨진 뒤 고객에게 제공됐다. 로봇 셰프는 라면이 끓는 동안에는 떡과 계란 등의 고명이 붙지 않도록 저어주고 조리가 완료되면 그릇에 담았다. 우동 로봇 셰프는 뜨거운...