MZ 세대 사로잡은 헬시플레저…제주 한라수 등 청정보고 제주맛 식음료 인기몰이 2024-07-11 10:23:53

수확한 제주 특산물인 제주산 한라봉을 급랭해 과육을 듬뿍 갈아낸 '제주 한라봉 주스'를 올해 여름 시즌 메뉴로 한정 출시했다. 파리바게뜨는 몽생이(망아지) 캐릭터를 활용, 초콜릿 버터쿠키 사이에 제주말차로 만든 버터크림과 브라우니를 넣고 퍼즐처럼 4가지 인장을 새긴 '제주 몽생이 샌드'를 제주...

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생수·빵·과자까지…제주 특산물 쓰니 "잘 팔리네" 2024-07-11 08:00:04

제주에서 수확한 특산물 한라봉을 급랭해 과육을 듬뿍 갈아낸 '제주 한라봉 주스'를 올해 여름 시즌 메뉴로 한정 출시했다. 파리바게뜨는 몽생이(망아지) 캐릭터를 활용한 제품을 내놨다. 초콜릿 버터쿠키 사이에 제주말차로 만든 버터크림과 브라우니를 넣고 퍼즐처럼 4가지 인장을 새긴 ‘제주 몽생이 샌드’를...

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세종실록지리지 김천호두로 만든 ‘김천호두막걸리’ 출시 2024-07-03 11:16:46

과육 비율이 약 48%로 월등하다. 산림청으로부터 임산물 지리적표시제(59호) 인증까지 받았다. ‘김천호두막걸리’는 대덕면 농업인회사법인 ‘백년주조’(대표 김광국)에서 제조했다. 김천시 식품개발팀이 국비를 확보해 추진한 ‘농업인 소규모 창업기술 지원사업’과 지역 특화 식품개발 시험 연구를 통해 개발된 지역...

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수박씨 괜히 뱉었나…"이 병에 효과 있다" 깜짝 연구결과 2024-07-02 22:30:16

주스의 영양소를 높이기 위해서 과육과 함께 갈아 마시는 것도 좋다. 수박 껍질 또한 이뇨 작용을 하는 시트린 성분이 수박 과육보다 더 많아 음식 재료로 널리 알려진 바 있다. 체내에서 단백질의 분해를 도와주고 부종을 진정시켜 주며 당뇨에도 좋다. 수박 껍질의 경우 깨끗이 씻어 물기를 제거한 다음 나물이나 냉채로...

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• #수박씨 괜히 #수박씨 #수박 #영양소 #지질 #경우

롯데웰푸드, 과일맛 껌 2종으로 Z세대 공략 2024-06-26 16:23:09

하는 사워 칩이 껌에 콕콕 박혀있어 실제 과육을 씹는 듯한 느낌을 준다. 패키지 디자인도 Z세대의 취향에 어울리도록 신경 썼다. 겉과 속 포장지 모두 깔끔하고 세련된 디자인을 적용해 기존 껌들과는 차별화된 새로운 인상을 전달해 호기심을 자극한다. 겉 포장지에는 과일맛 껌이라는 점을 직관적으로 알 수 있도록...

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• #롯데웰푸드 과일맛 #세대 #딸기 #롯데웰푸드 #시장 #과일맛 #레몬

이제 탕후루 안 먹는다더니…인기 폭발한 디저트의 정체 2024-06-20 21:00:01

블루베리를 급속 동결해 포장한 상품으로 통통한 과육이 특징. 해동 후 그대로 섭취하거나 스무디, 요거트, 화채 등에 넣어먹는 등 각종 디저트에 활용할 수 있어 인기가 높다. 각 대형마트는 여름을 앞두고 냉동 과일 수요가 더 늘었다. 이마트에 따르면 지난달 1일부터 이달 18일까지 냉동 과일 매출은 지난해 같은 기간...

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• #이제 탕후루 #냉동 #과일 #매출 #인기

[2024 인천강소연구개발특구 기업 CEO] 배 석세포로 친환경 신소재를 개발하는 스타트업 ‘루츠랩’ 2024-06-18 17:43:48

과육 사이사이에 씹히는 알갱이를 말한다. 김 대표는 석세포가 미세 플라스틱을 대체하는 친환경 소재가 될 수 있다고 판단했다. 석세포는 배즙을 짜고 남은 폐기물에서 쉽게 추출할 수 있다. 김 대표는 “석세포가 다른 미세 플라스틱 대체재들과 비교했을 때 우월한 효능을 지녔다”고 강조했다. 석세포는 각질...

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쪼갰더니 잘 팔린다…'조각 수박' 인기 2024-06-09 12:16:37

후 수박 껍질을 제거하고 과육만 잘라준다. 이마트 수박 전체 매출에서 5㎏ 미만 '소(小)품종 수박' 비중은 2021년 4%, 2022년 5%대 중반, 2023년 6%대 등으로 매년 높아지고 있다. 올해 선보인 소품종 중에서 애플 수박은 한 통당 무게가 1㎏ 안팎으로 크기가 작고 당도가 높으며 일반 수박보다 껍질이 얇아...

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1∼2인 가구 늘자 수박도 쪼개판다…'미니·조각 수박 인기' 2024-06-09 08:11:01

껍질을 제거하고 과육만 잘라준다. 이마트 수박 전체 매출에서 5㎏ 미만 '소(小)품종 수박' 비중은 2021년 4%, 2022년 5%대 중반, 2023년 6%대 등으로 매년 높아지고 있다. 올해 선보인 소품종 중에서 애플 수박은 한 통당 무게가 1㎏ 안팎으로 크기가 작고 당도가 높으며 일반 수박보다 껍질이 얇아 사과처럼...

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• #12인 가구 #수박 #조각 #판매 #가구