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서울드래곤시티, '마스터 셰프의 푸드 익스체인지' 프로모션 진행 2023-09-25 15:47:42
껍질에 페이의 특제 소스를 더한 북경오리, 광둥식 차슈 바베큐를 제공한다. 핫푸드 섹션에는 해삼 안에 다진 새우와 돼지고기를 넣고 매콤한 소스를 더한 ‘오룡해삼’ 등 7종의 요리를 선보인다. 약 47년 경력의 침 홍타이 셰프와 루오타오셩 딤섬 전문 셰프는 푸드 익스체인지에 상주하며 음식을 제공한다. 이미경...
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김현목, 채널A ‘남과여’ 출연…이동해X이설과 호흡 2023-08-23 16:30:07
김형섭은 남자주인공 정현성(이동해)의 친구이자 딤섬 프랜차이즈 사장 아들로, 부유한 가정환경으로 인해 미래에 대한 고민이 없고 여유로운 성격을 자랑한다. JTBC ‘닥터 차정숙’에서 아내와 일찍 결혼한 크론병 환자 황선규 역을 소화하며 시청자들에게 강렬한 인상을 남겼던 김현목이 ‘남과여’에서 180도 다...
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34층 루프톱에서 풀 사이드 다이닝…"서울 도심 한눈에 보여요" 2023-08-21 16:21:12
즐길 수 있다. 페이의 모든 딤섬은 15년 이상 경력의 광둥 출신 루오타오셩 셰프가 책임진다. ‘보양식보(保養食譜)’ 프로모션도 진행 중이다. 맛과 영양을 고루 갖춘 식자재를 사용해 총 7코스로 준비된다. 이용객은 ‘딤섬’을 시작으로 한우 소고기 힘줄·해삼·오골계 등 진귀한 식자재를 넣고 4시간 이상 쪄낸 ‘고법...
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[금주신상] 팔도 '뿌요 워터젤리'·서울우유 '크림라떼' 2023-07-29 07:00:03
크리스탈 제이드는 딤섬 가정간편식(HMR)을 마켓컬리에서 선보였다. 딤섬 제품은 '오리지널 쇼마이'와 '트러플맛 쇼마이' 2종으로 나왔다. 크리스탈 제이드는 국산 돼지고기로 만두 속을 채웠고, 새우도 레스토랑에서 선보이는 메뉴와 동일한 양으로 넣었다고 설명했다. (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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hy, 프레딧서 홍콩밀크티·라조장을 맛보다 2023-07-26 16:08:00
밀크티와 라조장을 판매한다. 호우섬은 딤섬, 누들, 뽀짜이판 등 홍콩 현지 일상식을 주메뉴로 2021년 출범한 브랜드다. 현재 더현대서울, 롯데백화점 동탄점, 신세계백화점 센텀시티점 등 전국에 17개 매장을 운영 중이다. 프레딧에서 선보이는 ‘호우섬 홍콩밀크티’는 호우섬의 시그니처 음료다. 사이드 메뉴인데도...
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홈플러스, 부산 센텀시티서 메가푸드마켓 2.0 1호점 연다 2023-07-19 16:56:13
트렌드를 반영해 샐러드, 샌드위치, 딤섬, 바비큐, 테판야끼 등 약 20종을 준비했다. 세계 각국의 먹거리를 공수해 선보이는 '월드푸드 특화존'도 처음으로 선보인다. 영국 최대 냉동 전문 유통회사 '아이스랜드'와 손잡고 미국, 영국 등의 유명 식품 브랜드의 협업 상품을 판매한다. 오용근 홈플러스...
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더 플라자, 제철 식재료 활용한 여름 신메뉴 선봬 2023-07-17 14:00:10
쌀 크런치를 더해 고소한 맛은 물론 바삭한 식감을 함께 느낄 수 있다. 더 플라자 관계자는 “중식당 도원은 사계절 코스 중 특히 여름 보양식 코스 판매 수량과 매출이 가장 높았다”라며 “이번 코스는 한식, 일식 조리법을 사용한 메뉴와 딤섬 전문 셰프의 흑당 면바오, 크리스피 대게살 딤섬을 포함하는 등 메뉴...
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영토 넓히는 CJ제일제당, 호주 최대 마트서 '비비고 만두' 판매 2023-05-10 09:57:59
호주에서도 적극 확대한다. 베트남에서 생산한 동남아식 롤·딤섬 등의 'Wrapped Food' 카테고리에 진출하는 한편, 약 2조 원 규모의 호주 기능성 음료 시장을 겨냥해 일본에서 성공을 거둔 미초 등을 선보일 계획이다. CJ제일제당은 2019년 호주에 판매법인을 설립하고 아시안 마켓 중심으로 신규 유통채널을...
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홍콩 호텔, 반려견 전용 딤섬뷔페 선보여 2023-03-29 16:21:32
재료들을 대나무 찜통에 넣어 홍콩 전통 요리 딤섬을 반려견 버전으로 만든다고 설명했다. 호텔에 따르면 모든 재료는 반려견의 건강을 위해 소금기를 뺀 저염식으로 꾸려진다. 또한, 어디서든 서비스가 가능한 '반려견 전용 딤섬 뷔페 카트'도 운영한다. 호텔 야외 정원 테라스에 있어 호텔 투숙객은 물론, 식당...
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대만 '딘타이펑 창업자' 양빙이 별세 2023-03-28 18:05:48
세계적 딤섬 전문 체인인 대만 딘타이펑(鼎泰) 창업자 양빙이가 지난 25일 별세했다. 향년 96세. 1927년 중국 산시성에서 태어난 양빙이는 21세이던 1948년 여름 단돈 20달러를 들고 중국 본토를 떠나 대만으로 건너갔다. 그는 1958년 타이베이에 ‘딘타이펑’이라는 이름의 작은 가게를 열고 처음에는 식용유를 팔기...
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