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커피숍서도 '멍푸치노' 주문…상의·산업부, 샌드박스 승인 2025-05-30 17:51:22
‘반려동물 사료 즉석조리·판매 서비스’의 실증특례를 승인했다고 밝혔다. SCK컴퍼니는 반려동물용 식음료를 즉석 제조해 판매하는 사업을 준비했다. 하지만 국내 사료관리법은 ‘반려동물용 음식을 제조하려면 가축용 사료와 동일한 제조시설을 갖춰 사료제조업 등록을 해야 한다’고 규정하고 있어 진행이 어려웠다....
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‘멍푸치노’(강아지 음료) 샌드박스로 문 열었다 2025-05-30 15:08:01
운영하는 ㈜에스씨케이컴퍼니는 매장에서 반려견 전용 음료를 즉석 조리해 제공하는 '반려동물 사료 즉석조리·판매 서비스'를 제안해 실증특례 승인을 받았다. 이 서비스는 사료로 등록된 펫밀크를 블렌더로 휘핑한 뒤 일회용 컵에 제공하는 방식으로, 사람용 식음료와 철저히 분리된 조리 공간과 도구를 ...
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농심, 베네치아에서 '신라면 수상버스'…글로벌 브랜드 콘텐츠로 진화 2025-05-28 15:32:56
직접 조리해 먹을 수 있는 체험 공간이, 2~3층에는 글로벌 브랜드 히스토리를 소개하는 전시 공간이 마련돼 있다. 미국에서는 한식당과의 협업을 통해 브랜드 경험을 외식 문화 속으로 확장하고 있다. 뉴욕의 주요 한식당 4곳과 손잡고 ‘Seoul in the City’ 행사를 열고, 신라면 툼바 아란치니, 라면땅, 조청유과 젤라토...
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대상, 저당 간편식 '그레인보우' 4종…잡곡 한 그릇으로 맛과 영양 모두 챙겨요 2025-05-14 16:34:41
잡곡을 고온·고압 조리해 부드러운 맛을 살렸고, 평소 챙겨 먹기 어려운 컬리플라워, 당근, 케일, 옥수수, 홍피망 등 5가지 채소를 한 그릇에 담았다. 대상은 헬시플레저 등 건강식 수요를 잡기 위한 다양한 제품을 내놓고 있다. 최근 저당·저칼로리 제품 카테고리에 ‘LOWTAG’(로태그) 엠블럼을 적용했고, 지난해 3월엔...
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[단독] "홍보비 수억 썼는데"…백종원 앞세운 지역축제 '울상' 2025-05-08 07:00:06
위반 혐의로 입건하고 수사 중이다. 이 밖에 빽다방의 고구마빵 원산지를 국내산으로 오인하게 했다는 의혹, 지역 축제에서 식품용이 아니라 산업용 금속 조리도구를 사용했다는 의혹 등도 조사하고 있다. 더본코리아 주가는 연일 하락세다. 작년 11월 상장 직후 5만1400원까지 올랐던 주가는 이날 종가 기준 2만6400원으로...
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캔버스에 담아낸 한 권의 환상 소설…마이애미 문학 청년 헤르난 바스를 만나다 2025-04-24 17:04:39
조리함의 경계를 넘나드는 사건과 물건에 매료됐어요. 플로리다 북부 모기가 가득한 울창한 늪지대에서 촬영한 사진엔 사람들이 얼굴엔 모기장을 뒤집어쓰고, 웃통은 벗은 채 헤매고 있었어요.(웃음) 플로리다 남부 키스 지역에는 헤밍웨이하우스 관리인들이 있는데, 그들의 유일한 임무는 희귀 고양이를 돌보는 일이에요....
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오뚜기, 튀기지 않아 칼로리 부담없는 '컵누들' 출시 21주년…전자레인지 활용 조리법도 인기 2025-04-24 15:55:34
응용 조리법에 따라 전자레인지를 활용하여 조리하면 된다. ‘응용 조리 물선’은 용기 내면에 삼각형으로 표시했으며, 시각장애인 소비자들을 고려해 용기 외부에도 물선 위치를 양각·음각 형태로 표기했다. 제품 QR코드를 통해 품목별로 2~3개의 전자레인지 응용 레시피도 확인할 수 있다. 계란을 활용한 컵누들 계란찜,...
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이마트, 서울 고덕동에 '푸드마켓' 특화점포 열어…신선식품·즉석조리 코너가 매장 95% 차지 2025-04-24 15:53:52
3040을 공략할 수 있는 곳이다. 이마트는 이러한 점을 반영해 신선식품과 즉석조리 델리상품에 특화된 모델로 매장을 차별화했다. 고덕점은 그로서리 상품 약 1만3000여 개를 직영 면적의 약 95% 가량 채웠다. 10대 신선식품은 최저가 수준으로 판매한다. 대표적인 신선식품인 국내산 냉장 삼겹살과 목살은 100g당 1980원,...
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유통시장 '고급화·가성비' 양극화…불황 속 지갑열기 안간힘 2025-04-20 06:15:00
슈퍼마켓에서는 고객이 수산물을 구매하면 셰프가 반조리 상태로 만들어준다. 푸드코트에서는 음식이 나오면 '셀프픽업'이 아니라 직원이 자리로 가져다주고 식사 후에도 치워준다. 갤러리아백화점은 압구정동 명품관 웨스트관을 고급공간으로 리뉴얼중이다. 상반기에 스위스 명품시계 모저앤씨(H.Moser&Cie)와 ...
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이마트 푸드마켓 고덕점 개점…"식료품 특화매장의 미래 모델"(종합) 2025-04-17 13:17:16
관심이 높은 트렌드를 반영해 수입 과일·채소를 모은 '글로벌 가든'과 웰빙 간식용 컵 과일, 스틱 채소를 신규 개발해 배치한 '프레쉬스낵존'을 선보인다. 국산 흑돼지 3종을 모두 판매하는 'K-흑돼지존'과 연어 상품을 집대성한 '연어의 모든 것'도 눈에 띈다. 고물가 시대 우수한...
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