중국 민물가재·동남아 새우…'가을 식탁'에 떠오르는 별미 2019-09-16 17:24:33

많이 잡히는 갑각류다. 연평균 약 7000t가량이 어획된다. 수량이 적은 대게에 비해 가격이 상대적으로 저렴해 ‘붉은 대게’라고 불리며 인기다. 마리당 300~400ｇ 10여 마리 기준 3만~4만원대다. 단백질과 필수 아미노산이 풍부해 어린이들의 성장에 도움이 된다고 알려져 있다. 안효주 기자 joo@hankyung.com

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7월 연근해어업 생산량 19.8% 감소…오징어↑ 고등어↓ 2019-09-04 11:00:02

등이다. 어종별로는 오징어가 102%, 전갱이가 25%, 붉은대게가 21% 증가했고, 고등어는 82%, 멸치는 37%, 갈치는 21% 각각 감소했다. 가자미류, 청어, 삼치 어획량은 지난해와 비슷했다. 해수부는 오징어의 경우 불법조업 단속 강화로 산란 어미 개체가 증가하고 1∼3월에 평년보다 온난한 산란환경이 형성되면서, 여름철...

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• #7월 연근해어업 #증가 #고등어 #오징어

연근해어업 상반기 생산량 38만t…지난해보다 7.2% 증가 2019-08-04 11:00:04

증가 멸치·오징어·삼치↑, 갈치·붉은 대게·꽃게↓ (서울=연합뉴스) 박성진 기자 = 해양수산부는 올해 상반기(1∼6월) 연근해어업 생산량이 지난해 같은 기간보다 7.2% 증가했다고 4일 밝혔다. 통계청 어업생산통계에 따르면 상반기 연근해어업생산량은 38만t으로 지난해 35만5천t과 비교해 7.2% 증가했다. 주요 어종별...

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• #연근해어업 상반기 #지난해 #상반기 #생산량 #증가

[#꿀잼여행] 강원권: BTS 머문 바다…파도 타는 경쾌한 리듬에 힐링 건배 2019-07-12 11:00:03

붉은 대게를 저렴한 가격으로 맛볼 수 있어 전국 식도락가들이 찾는 곳이었다. 올해 여름 강릉을 찾을 계획이라면 주문진해변 모퉁이에 놓인 한적한 버스정류장에서 잠시 쉬어가며 방탄소년단의 음악과 경쾌한 리듬에 흠뻑 취해보는 건 어떨까. ◇ 시원한 파도 소리 들으며 솔밭에서 '건배' 강릉의 상징인 쭉 뻗은...

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• #꿀잼여행 강원권 #맥주 #수제 #방탄소년단 #버스정류장 #주문진해변 #강릉 #경포해변

5월 연근해어업 생산량 5% 증가…삼치·멸치↑, 갈치·꽃게↓ 2019-07-04 11:00:03

9천391t, 청어 2천873t, 붉은대게 1천424t, 삼치 1천325t, 가자미류 1천319t, 꽃게 1천167t, 오징어 844t 등이다. 삼치와 멸치, 오징어 등은 작년보다 많이 잡혔지만, 갈치, 붉은대게 등의 어획량은 줄었다. 어종별로 삼치가 356%, 멸치가 27%, 오징어가 15% 지난해보다 증가했고, 갈치는 44%, 붉은대게는 30%, 꽃게는...

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• #5월 연근해어업 #멸치 #어획량

편의점 수산물 전성시대…GS25 수산매출 매년 두자릿수 증가 2019-07-04 09:11:54

수 있는 속초붉은대게딱지장과 명란구이, 삭힌 홍어회, 타코와사비 등 다양한 수산가공품을 판매하고 있다. 특히 속초붉은대게딱지장은 전체 수산가공품 매출 중 30.1%를 차지할 만큼 인기를 끌고 있고 지난달 선보인 1인용 냉동참치회는 하루 2천개씩 팔리고 있다. GS25는 앞으로도 1∼2인 가구가 즐길 수 있는 다양하고...

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• #편의점 수산물 #매출 #증가 #수산가공품

GS25, 대게딱지장·삭힌홍어회·참치회에 수산 매출 2배↑…"MD조직 통합 효과 톡톡" 2019-07-04 08:51:01

제격인 삭힌홍어회, 타코와사비 등이 있다. 이중 속초붉은대게딱지장은 30여종의 gs25 수산 가공품 중 매출 구성비 30.1%를 차지하는 수산품 매출 1위 상품이다. gs25는 붉은대게의 다리살만 시중에서 판매되고, 내장은 버려진다는 점이 안타까웠다. 이에 일본의 가니미소(대게 내장으로 만들어져 밥에 비벼 먹는 양념)처럼...

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• #GS25 대게딱지장삭힌홍어회참치회에 #매출 #상품 #참치회 #수산물 #수산 #수산가공품 #상반기

내일부터 갈치·참조기 못 잡는다…10개 어종 금어기 돌입 2019-06-30 11:00:07

시행된다. 해수부는 "과거 영광 칠산 앞바다, 연평도, 평안북도 대화도 인근 해역은 참조기 어장과 산란장으로 유명했던 곳"이라며 "참조기 자원 관리를 위해서는 어린 개체의 보호가 필요하다"고 부연했다. 이 외에 붉은대게, 개서대, 옥돔, 해삼, 닭새우, 백합, 오분자기, 키조개도 7월부터 금어기가 시작돼 잡을 수...

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• #내일부터 갈치참조기 #갈치 #참조기 #금어기 #어종

내년 6월까지 총허용어획량 약 30만t 결정…바지락 추가 2019-06-27 11:00:11

TAC가 늘었고, 오징어·도루묵·붉은 대게 TAC는 줄었다. 해수부는 "이는 최근 자원 동향을 반영한 것"이라며 "국립수산과학원에서 산정한 어종별 생물학적허용어획량에 근거했다"고 설명했다. 해수부는 TAC 제도를 내실화하면서 동시에 확대하는 계획도 내놓았다. 해수부는 우선 과학적 자원조사 기반을 확대하고...

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• #내년 6월까지 #어종 #해수부 #자원 #대상 #오징어 #추가