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"3월 7일은 삼치·참치 먹는 날"…롯데마트 최대 40% 할인 2021-03-03 06:00:06
두 생선의 소비 촉진을 위해 발음이 비슷한 3월 7일을 '참치·삼치 데이'로 지정했으며 올해로 16년째다. 행사 기간 롯데마트는 광어, 연어를 포함한 '참치뱃살·모둠회'(400ｇ)를 시세보다 25% 저렴한 2만9천원대에 판매한다. 삼치(1마리·750ｇ)는 약 40t의 사전 비축 물량을 기반으로 시세 대비 40% 싼...
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작년 어업생산량 371만t, 3.8%↓…생산금액은 8.8조, 역대 최고 2021-02-25 12:00:17
2.2% 늘어난 93만2천t을 기록했다. 다만 고등어류, 삼치류, 청어 생산량은 줄었다. 천해양식어업 생산량은 전년보다 4.2% 줄어든 230만9천t으로 집계됐다. 긴 장마와 기상 악화에 김류, 굴류, 미역류 등의 작황이 부진해서다. 원양어업 생산량은 43만7천t으로 전년보다 13.3% 감소했다. 어획량 비중이 큰 가다랑어...
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'나 혼자 산다' 박나래, '리틀포레스트' 꿈꾸며 박태리 변신…세상 바쁜 슬로라이프 2021-02-20 13:07:00
향 가득한 삼치구이로 건강한 점심 한상을 차려내 군침을 유발했다. 점심 식사를 마친 후 박나래는 따뜻한 아랫목에 누워 잠깐의 여유를 만끽했다. 점심 한 지 두 시간만에 저녁 준비를 시작한 박나래는 웃지 못할 수난의 연속으로 큰 웃음을 안겼다. 저녁 메뉴로 추어탕과 더덕구이 준비에 나선 박나래는 각종 한약재와...
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작년 연근해어업 생산액 4조3천655억원…10.3％ 증가 2021-02-07 11:00:07
전년보다 생산이 27.1％ 줄었다. 오징어를 포함해 전갱이류, 붉은대게, 삼치류, 청어 등은 전년과 비슷한 수준을 유지했다. 이에 따라 지난해 연근해어업 전체 생산량은 전년(91만5천t)보다 1.9％ 증가한 93만2천t에 그쳤다. 연근해어업 생산량은 2019년(91만5천)에 이어 2년 연속 100만t 미만을 기록했다. ohyes@yna.co.kr...
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'돌밥돌밥'에 지쳤다…유통가 "급증하는 반찬 수요 잡아라" 2021-01-14 09:57:08
'숯불고등어구이'와 '숯불삼치구이' 등 간편생선구이 상품 2종을 출시했다. 반찬 중에서도 수산물 간편식 매출 성장세가 두드러진 것을 반영해 내놓은 상품으로, 전자레인지에 50초만 돌리면 간편하게 생선구이를 즐길 수 있다. 최윤정 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 "생선구이 같은 수산물은 손질과 조리가...
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최상의 식재료…홈플러스 '밥상의 품격' 높였다 2021-01-13 15:19:04
삼치, 당드랑 밀감, 대극천 복숭아, 타이벡 밀감, 하미과 멜론, 셀레늄 재배 사과, 루비골드 키위, 레이니어 체리 등 직관적인 상품명으로 신뢰도도 높인다는 구상이다. 온라인 신선식품 경쟁력도 대폭 강화한다. 바다 포도, 래디시, 칸탈로프 멜론, 코코넛, 파파야 등 온라인에서만 판매하는 전용 상품을 지속해서 확대할...
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총알오징어 15㎝ 넘어야 어획가능…16일부터 한달간 대구 금어기 2021-01-01 09:00:03
금지체장도 기존보다 강화한 기준이 적용된다. 삼치, 감성돔, 참문어에 대해서는 금어기가 새로 생겼다. 삼치와 감성돔은 5월 한 달간 잡을 수 없다. 참문어는 5월 15일부터 6월 30일까지가 금어기다. 다만 지역별 포획 가능 시기 등을 고려해 각 시·도의 사정에 맞게 5월부터 9월 15일까지 46일 이상의 금어기를 따로...
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'생생정보' 연탄불 모둠 생선구이, 담백한 모둠생선구이에 영양만점 돌솥밥의 조화 2020-12-30 19:53:00
찾은 맛의 정석' 코너에서는 삼치, 고등어, 임연수, 가자미, 도루묵 등 푸짐한 양에 연탄불로 풍미를 더한 모둠 생선구이가 소개됐다. 주인장은 "매일 생선을 들여온다. 얼음 띄운 소금물에 생선을 넣어 신선도를 유지하고 연탄불로 비린내를 잡는다"라고 맛의 비결을 밝혔다. 특히, 알이 꽉 찬 도루묵 찌개와 구이는 굴...
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[내년 달라지는 것] '살고 싶은 농촌' 공간정비프로젝트 첫 추진 2020-12-28 10:00:14
디지털 무선 통신망을 활용한 바다 내비게이션 서비스를 시작한다. ▲ 살오징어 등 14개 어종 금어기·금지체장 조정 = 자원관리가 필요한 14개 어종에 대해 개정된 금어기와 금지체장을 적용한다. 삼치, 감성돔, 참문어는 금어기가 신설되고 기름가자미, 청어 등은 금지체장이 새로 생긴다. 참가자미, 살오징어, 대문어...
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[마켓인사이트] 당일 산지직송…'펄펄 뛰는' 수산물 커머스 2020-12-23 17:25:01
완도 삼치회 등 스토리를 담은 상품을 개발해 판매한다. PB 상품이 280여 개에 달한다. 포장도 1인용과 가정간편식(HMR) 등으로 다양화했다. 오늘회의 회원은 12월 현재 23만5000명, 월간 사용자는 11월 기준으로 80만 명을 넘어섰다. 온라인 수산물 거래업체인 더파이러츠도 최근 SV인베스트먼트, 코오롱인베스트먼트,...
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