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당신은 오늘 점심에 무엇을 먹는가? [장석주의 영감과 섬광] 2024-07-23 17:19:25
넣는데, 그 맛이 좋았다. 도다리와 민어, 우럭과 광어회가 입맛에 맞고, 다금바리도 좋지만 값이 비싸 자주 먹을 수 없는 게 흠이었다 청어구이와 복국에 관한에 관한 추억 서른 해도 더 지난 일이다. 출판사 사무실 근처에 청어구이집이 한 군데 있었다. 청어 한 마리를 통으로 구워 밥과 밑반찬을 곁들여 내는 일식집을...
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HD현대오일뱅크, 끊임없는 노력과 변화로 고객 만족도 증대 2024-07-02 10:00:04
1%를 기부하고 있다. 햅쌀 수매나 우럭 방류 등을 통해 지역 농어민의 소득 증대와 자립을 돕고 있다. 주영민 HD 현대오일뱅크 대표는 “10년 연속 KS-SQI 주유소 부문 단독 1위를 수상하며 서비스 우수기업으로 입지를 강화해 매우 영광스럽다”며 “서비스 선도 기업, 이웃과 희망을 나누는 기업으로 오랫동안 각인될 수...
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정부, 내달부터 여름철 대비 농·수산물 안전 점검 2024-05-31 10:55:52
진행한다. 식약처는 넙치·조피볼락(우럭) 등 횟감으로 주로 소비되는 수산물 1천 건을 대상으로 비브리오균 및 동물용 의약품 잔류 적합 여부를 검사한다. 항구·바닷가 등의 횟집, 수산시장 등에서 비브리오균 현장 검사도 실시한다. 해수부는 양식 수산물을 대상으로 동물용 의약품 검사, 위·공판장의 수산물·해수...
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대형마트는 벌써 초여름…이마트, 초당옥수수 등 할인판매 2024-05-22 06:00:11
초당 옥수수는 개당 1천원대에 판매한다. 수산 매장에서는 우럭, 강도다리 등의 다양한 횟감이 들어간 시그니처 가족 물회·무침회(팩)을 각각 2만원대 가격에 선보이고 양념 국산 바다장어(500ｇ/팩)는 '1+1' 혜택을 준비했다. 이 밖에 간편식 전문인 키친델리 코너에서는 국산 열무김치, 보리밥, 볶음 고추장으...
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5월 수산물에 '청어·조피볼락' 선정 2024-04-30 11:00:01
있는 이달의 수산물로 청어와 조피볼락(우럭)을 선정했다고 30일 밝혔다. 청어는 몸 빛깔이 청색이라 '청어'라 불리며 오메가-3 지방산과 비타민A가 풍부해 심혈관계 질환을 예방하고 눈 건강과 피부 탄력을 유지하는 데도 도움 된다. 청어는 과메기나 구이, 조림 등으로 다양하게 먹을 수 있는데 봄에는 회로 즐겨...
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ESG 강화하는 HD현대오일뱅크…임직원 기부부터 K리그 멘토링까지 2024-03-29 09:37:23
인근 바다의 수산 자원 보존을 위해 25만 마리의 우럭 치어를 방류하는 ‘바다 가꾸기 사업’은 올해 21년째를 맞고 있다.특히 올해 초 1500만 원 상당의 ‘사랑의 쌀’ 500포대를 충남서부보훈지청에 전달하기도 했다. HD현대오일뱅크는 2003년부터 한 장애인고용공단과 함께 장애인 일자리 창출 프로그램에 참여하고 있...
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"더이상은 못 참겠다"…제주 유명 식당 '노키즈존' 선언 2024-03-25 16:22:47
"대표메뉴인 우럭 정식은 생양파 양념이라 간혹 매울 수도 있다. 아이들 관점에서 매운 음식이라는 빨간 양념 비주얼에 부모님들이 '아이가 먹을 수 있도록 양파를 익혀서 소스를 다시 만들어달라'고 하신다"며 "현재 우럭 정식 양념은 미리 제조, 숙성하는 과정을 거친다. 빨갛게 보이지 않도록 간장으로만 소스를...
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1년 전보다 2배 넘게 뛴 ‘金사과·金귤’…생산자물가 또 올랐다 2024-03-22 14:26:52
중심으로 배추(26.3%), 우럭(57.9%), 냉동오징어(6.1%) 등의 가격이 큰 폭으로 뛰었다. 사과와 귤의 경우 지난해 같은 달과 비교하면 각각 121.9%, 154.9% 폭등했다. 유성욱 한은 물가통계팀장은 “농림수산품 가운데 농산물(2.6%)의 경우 명절 수요가 있었던 1월(8.3%)보다는 상승률(전월대비)이 떨어졌지만, 여전히 낮은...
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고수온 폐사·오염수 방류에…작년 어류양식 생산량 12.5%↓ 2024-03-22 12:00:01
양식 비중이 높은 어종인 넙치류와 조피볼락(우럭) 등이 고수온 피해로 폐사했고, 활어 소비 부진에 따른 수요 감소 영향이라고 설명했다. 주로 생선회로 먹는 활어 소비 부진에는 지난해 8월부터 시작된 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류가 일부 영향을 미친 것으로 풀이된다. 생산 금액은 1조1천194억원으로 1년 전보다...
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'金귤'된 감귤...정부, 농산물 납품단가 지원 확대 [권영훈의 증시뉴스 PICK] 2024-03-22 11:09:04
품목별로 농수산물은 올랐고 축산물은 내렸습니다. 특히 우럭의 경우 57.9% 급등했고, 감귤(31.9%)과 배추(26.3%) 순으로 많이 올랐습니다. 이날 정부는 김병환 기획재정부 1차관 주재로 물가관계차관회의를 열고 농산물 납품단가 지원 품목을 21개로 늘리고, 품목별 지원단가도 최대 2배로 확대하기로 했습니다. ◆...
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