"곰팡이 피어서 못 먹겠는데"…김치 겉에 '하얀 물질' 정체 2024-10-26 19:02:33

조림, 찌개 등으로 조리하면 먹을 수 있다"라면서도 "다만 골마지가 아닌 실 모양처럼 생긴 다른 색깔의 곰팡이를 발견했다면 절대로 먹지 않아야 한다"라고 강조했다. 골마지를 예방하기 위해서는 김치를 보관할 때 공기 중에 노출되지 않도록 김치 표면을 비닐로 덮거나 국물에 잠기게 한 후 4도 이하로 보관하면 된다....

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• #곰팡이 피어서 #골마지 #김치 #곰팡이 #생긴

대한상의-산림청, '탄소시장 활성화' 업무협약 2024-10-23 17:24:56

산림탄소상쇄제도의 산림탄소 크레디트를 대한상의 탄소감축인증센터 크레디트로 전환하고, 산림탄소 크레디트 거래 활성화와 정보 공유 등에 협력하기로 했다. 산림청 산림탄소상쇄제도는 기업, 지자체, 산주 등이 식생 복구, 신규 조림·재조림, 산림경영 등을 통해 확보한 산림 탄소 흡수량을 크레디트로 인증받아 거래할 수...

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• #대한상의산림청 탄소시장 #크레디트 #자발적

대한상의·산림청, 탄소시장 활성화 '맞손'…크레딧 전환 협약 2024-10-23 15:00:30

조림·재조림, 산림 경영 등을 통해 확보한 산림탄소 흡수량을 크레딧으로 인증받아 거래할 수 있는 제도다. 협약에 따라 산림청 크레딧을 대한상의 크레딧으로 전환하면 기업들의 크레딧 거래에 대한 접근성을 높일 수 있을 것으로 보인다. 예를 들어 임직원 나무 심기 행사를 한 기업이 산림청으로부터 크레딧을 인증받은...

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유한킴벌리, 생분해성 물티슈로 친환경 경쟁력 키운다 2024-09-05 06:01:06

인공조림에서 생산된 FSC 인증 펄프를 사용한다. 기존 일반 물티슈를 스카트 에코 종이 물티슈로 대체할 경우 시뮬레이션한 결과 70매 사용 기준 약 47g의 플라스틱이 저감되는데, 이는 2리터 페트병에 해당하는 양이다. 기존 일반 물티슈를 종이 물티슈로 바꾸기만 해도 플라스틱 감축에 도움이 된다. 유한킴벌리는 기존...

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• #유한킴벌리 생분해성 #물티슈 #제품 #동물복지 #시멘트 #친환경 #유한킴벌리 #종이 #적용 #지속가능 #사용

고소하고 달큰한 바다의 맛, 목포 미식 기행 2024-09-04 17:20:05

갈치조림, 병어회(찜), 준치회 무침, 아귀탕(찜), 우럭 간국이 바로 목포9미다. 목포에서만 먹을 수 있는 것은 아니지만, 목포에서 특히 남다른 맛을 자랑하는 것은 분명하다. 그중에서도 민어는 전국 미식가들의 발걸음을 목포로 향하게 만드는 주인공이다. 민어는 예로부터 서민이 즐기기 어려운 귀한 생선이었는데, 특히...

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• #고소하고 달큰한 #목포 #민어 #생선 #양념 #무침

[로컬 기념품]아련한 유자 맛으로 고흥을 기억해 2024-09-02 14:21:02

유자, 복숭아조림이 들어간 유자라테를 맛봤는데 씁쓸하고 달콤한 맛에 엄지를 올렸다. 유자씨의 하루, 유자 빵 고흥 IC, 만남의 광장에 자리해 오가는 손님마다 꼭 한 번씩 들르는 유자씨의 하루. 수작업으로 씨앗과 씨앗 껍질을 골라내며 만든 정성 가득한 유자 빵을 맛볼 수 있다. 마들렌과 파운드케이크를 연상케 하는...

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• #로컬 기념품아련한 #유자 #고흥 #음료

SSG닷컴, '쓱배송 클럽' 출시 한달 기념 가공식품 특가행사 2024-08-18 06:00:01

대표 상품으로 CJ제일제당·동원·사조 등의 참치통조림과 비비고·종가 김치 등이 있다. 오는 25일까지 CJ제일제당과 농심의 행사 상품을 함께 구매하면 추가 할인하는 행사도 한다. SSG닷컴은 또 오는 21일 단 하루 쓱배송과 새벽배송 무료 혜택을 제공한다. 지난달 15일 출시된 쓱배송 클럽은 생필품과 식료품 구매...

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• #SSG닷컴 쓱배송 #닷컴 #상품 #배송 #클럽

남부식 고기튀김·북부식 달걀조림…12개 맛 코스따라 태국 식도락여행 2024-08-15 17:59:02

통조림으로도 자주 볼 수 있는데 생과로 먹는 그 천연 단맛 또한 무척 매력적이다. 반투명한 흰색 토디팜은 말랑한 식감에 달콤함이 좋아 디저트로 많이 만날 수 있다. 나레수안 왕의 펫차부리 지방 방문 기록에 언급된 토디팜 케이크는 400년 전으로 거슬러 올라가는 지혜의 요리다. 와나육에서는 길거리에서 흔히 만날 수...

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• #남부식 고기튀김북부식 #태국 #요리 #셰프 #가지 #찰리 #코스 #다양 #만든 #남부 #카오

오비맥주, 15년째 몽골 사막에 희망 심었다 2024-07-25 18:35:09

조림사업 15주년을 맞아 전날 기념식(사진)을 열고 국제환경단체인 푸른아시아에 2000만원 상당의 기부금을 전달했다. 카스 희망의 숲은 동북아시아 지역에 심각한 영향을 미치는 미세먼지와 황사의 발원지인 몽골에 나무를 심는 대규모 환경 개선 프로젝트다. 오비맥주는 몽골의 사막화를 막기 위해 푸른아시아와 함께...

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• #오비맥주 15년째 #몽골 #오비맥주 #나무