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[CES 2024] '요리도 내가 한다'…로봇·AI가 점령한 주방 2024-01-11 11:42:04
집에서 청정 아이스크림을 만드는 기계를 선보였다. 캐러멜, 커피 맛 등을 선택한 다음, 해당 캡슐을 기계에 넣으면 QR코드를 스캔해 몇 분 만에 아이스크림을 만들어준다. 아이스라테나 단백질 쉐이크도 빠르게 만들 수 있다. 또 다른 스타트업 셰프 AI는 '진짜 원터치' 에어프라이어를 공개했다. 집에 흔히 있는...
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파인애플 올렸더니…피자 본고장 이탈리아 '발칵' 2024-01-04 15:43:09
최소 세 가지 치즈를 뿌렸다. 또 파인애플은 캐러멜한 식감을 살리기 위해 두 번 구워 얹었다. 피자 한 판 가격은 7유로(약 1만원)이었다. 3대째 피자를 만들어온 소르빌로는 CNN과 인터뷰에서 음식에 대한 편견에 맞서기 위해 파인애플 피자를 만들었다고 말했다. 그는 "지난 몇 년간 많은 사람이 이전에 몰랐다는...
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나폴리 피자 장인이 왜 파인애플 피자를…이탈리아 '발칵' 2024-01-04 15:25:27
벗겨내고 최소 세 가지 치즈를 뿌렸으며 파인애플은 캐러멜한 식감을 살리기 위해 두 번 구워 얹었다. 피자 한 판 가격은 7유로(약 1만원). 삼대째 피자를 만들어온 그는 CNN과 인터뷰에서 음식에 대한 편견에 맞서기 위해 파인애플 피자를 만들었다고 말했다. 그는 "지난 몇 년간 많은 사람이 이전에 몰랐다는 이유만으...
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롯데마트·슈퍼, 연말 홈파티용 1.8L 위스키 판매 2023-12-08 06:00:04
때 캐러멜 풍미와 은은한 스모키향이 느껴진다고 마트 측은 설명했다. 박정민 롯데마트 주류팀 MD(상품기획자)는 "고물가 시기에 고객들이 부담 없이 위스키와 하이볼을 즐길 수 있도록 대용량으로 준비했다"며 "가성비 넘치는 가격으로 훌륭한 풍미를 즐기시길 바란다"고 말했다. 롯데마트의 올해 1월부터 이달 7일까지...
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"얼어 죽어도 아이스"…캡슐커피도 한국인 입맛에 맞췄다 2023-11-25 19:04:36
‘조이풀 스노우’, 달콤하고 고소한 캐러멜 향이 특징인 ‘케어링 스타 디카페인’ 등이 대표 제품이다. 이와 함께 에스프레소 커피를 즐기는 소비자를 위해 아라비카 원두를 맞춤형으로 로스팅한 6종의 호환캡슐을 구비했다. 체험 팝업매장 선보여…색다른 브랜드 경험 제공 동서식품은 올해 카누 바리스타를 직접...
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명품된장을 향한 여정…그 끝엔 대대손손 내려온 씨간장 한스푼 있었다 2023-11-09 18:30:32
기술을 연마하는 것뿐만 아니라 원재료를 발굴하고 그 재료에 담긴 이야기를 알아둬야 한다”고 했다. 조 명인 또한 된장의 활용 범위를 넓히기 위해 요리 연구를 지속하고 있다. 청국장 드레싱, 된장 캐러멜, 쿠키 등을 개발했다. 조 명인은 “젊은 세대를 중심으로 소비가 점차 줄어드는 장을 어떻게 지켜나갈지 연구하는...
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[단독] 작정하고 만들었다…이게 바로 '한국판 도쿄 바나나' 2023-10-27 13:00:01
와인’ △부산 ‘조내기고구마 캐러멜’ △제주 ‘한라봉 곤약롤젤리’ △강원 ‘명이나물 명이김’ 등 8종이다. 롯데백화점은 지난 26일 팝업스토어 종료에 따라 롯데백화점 김포공항점·인천점·부산본점 등에 위치한 ‘시시호시’ 매장에서 상시 판매에 나선다. CU는 외국인 관광객이 많이 찾는 서울 명동·강남·홍대...
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하이볼 300만캔 팔더니…캔 칵테일 선보인 CU 2023-10-23 09:54:23
소코바 위스키 쿨러는 위스키와 레몬, 진저에일과 함께 캐러멜 향을 더한 제품이다. 소코바 맨해튼은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향을 조합했다. CU는 "처음 시도하는 레디투드링크(RTD) 칵테일 상품인 만큼 대중적인 맛 구현에 집중했다. 담당 상품기획자(MD)는 소코바에 수십차례 방문, 약 4개월 만...
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CU, 손석호 바텐더와 협업해 개발한 캔 칵테일 2종 출시 2023-10-23 08:25:43
위스키 쿨러'는 위스키와 레몬, 진저에일에 캐러멜 향을 더했고, '소코바 맨해튼'은 위스키와 스위트 버무스, 체리, 초콜릿, 시나몬 향이 어우러진 맛이다. 손석호 바텐더는 월드 칵테일대회, 페르노리카 바텐더 챔피언십에서 우승했으며, 코리아 베스트 바 어워드 2017에서는 5위, 디아지오 월드클래스 2015...
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"탕후루도 밀릴 판" 먹방 대란…SNS서 난리난 간식 정체 [이슈+] 2023-10-21 07:30:01
딱딱해지기 때문. 계속 먹다보면 녹기 시작하면서 캐러멜 형태로 부드러워진다는 점도 먹는 데 흥미를 더한다. 이 같은 영상을 접한 사람들은 이 아이스크림을 '신문물'이라고 칭하며, "유튜브 먹방계의 신흥 강자다. 탕후루의 인기를 이길 것 같다", "사람들이 우르르 몰려가 먹을 음식 또 나왔다", "영상을...
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