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스시로, 1월22일 전 메뉴 1700원 균일가 판매 2014-01-20 16:19:33
진행될 예정이며, 더불어 S멤버십 고객만을 위한 혜택을 더욱 강화할 계획"이라고 전했습니다. 한편, 스시로는 지난 7일 식재료 안전성 검증을 강화하기 위해 식약처에서 인증한 방사능 전문 검사기관에 위탁해 참치, 연어, 광어, 초새우, 오징어, 피조개 등 6개 품목에 대해서 정밀검사를 실시하고, 불검출 판정을...
[함께 일구는 창조경제] 신세계, 위생관리·상품화 공동 연구로 '상생' 앞장 2013-04-16 15:31:12
아니었다면 판매대에 오르지 못할 뻔했다.피조개는 금속 재질의 그물형 망으로 갯벌 바닥을 긁어 채취하는 탓에 전체의 30%는 채취 과정에서 껍데기가 깨진다. 깨진 조개를 빼고 나면 단가가 비싸져 대형마트에서 판매하기가 어려워진다. 최우택 이마트 수산팀 바이어는 깨진 조개는 내장을 제거하고 살만 발라내 판매하자...