TV 목록 보기
증권
지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
난 남들과 달라! 차원이 다른 그녀의 프리미엄 ‘식생활’ 2013-03-26 11:42:02
자란 태안 사과, 그리고 청보리를 먹고 자라 육질이 더욱 부드러운 한우, 강원도 화천의 깨끗한 자연에서 뛰노는 토종 닭의 새벽란을 당일 직송하는 토종방사 유정란 등 차별화된 유기농 식품을 선보이고 있다. ssg 푸드 마켓에서는 원산지, 생산 방식, 유통 기한 등에 대한 일정한 기준을 거쳐 상품을 선별한다. 최소한의...
롯데마트, 암수 한우 기획전…연중 '최저가' 2013-03-18 17:35:57
공동으로 준비해왔다. 암소는 수소 대비 육질이 부드럽지만 송아지를 낳는 목적으로 사육되기 때문에 1등급 이상의 판정을 받는 품종이 수소보다 상대적으로 적다. 이번 행사에는 2등급 암소로 구성되었으나 동일 품종의 수소보다 육질이 부드럽다고 관계자는 설명했다. kb국민카드, 롯데카드로 구매시 정상가 대비 45%...
수산과학원 연구팀, 광어 게놈 세계 첫 해독 성공 2013-03-18 17:14:57
것을 뜻한다”며 “맛과 육질 등 개개의 유전 정보 위치를 알 수 있기 때문에 향후 소비자들의 입맛에 맞는 맛과 육질 등을 만들어내는 맞춤형 넙치 양식이 가능해졌다”고 말했다. 이어 그는 “넙치는 일본과 미국에 초밥이나 횟감으로 수출되기도 한다”며 “수출되는 국가의 현지 입맛에 맞게 넙치를 육종한다면 넙치...
[Travel] 자연상태 풀만 먹인 소…씹을수록 감칠 맛 2013-03-17 16:54:12
시다리버농장의 고기는 육질이 부드럽고 고소해 포화지방인 마블링이 많지 않은데도 한 입 베어 물면 입 안에서 버터가 녹는 듯하다는 평을 받는다. 황 셰프는 시다리버농장의 꽃등심 스테이크(사진 오른쪽)를 최고로 꼽는다. 뼈와 붙어 있는 부분인 꽃등심을 미디엄이나 미디엄 웰던으로 구우면 씹을수록 감칠맛과 고소한...
[한경과 맛있는 만남] 프랑수아 프로보 사장 "성능·가격·디자인…마법의 균형 맞춰야 자동차 히트" 2013-03-15 17:33:42
숯불이 올라오고 큼직하게 칼집을 내 육질을 부드럽게 한 갈비가 나왔다. 석쇠 위에 한 덩어리 올려놓으니 뭉근한 불 위에 지지직 소리를 내며 먹음직스럽게 구워졌다. 프로보 사장은 “몇 달 만에 일찍 퇴근해 여유 있게 저녁을 먹는다”며 고기 한 점을 젓가락으로 집어 쌈장을 바르고 상추쌈을 만들어 입에 넣었다....
개그맨 출신 이승환, 20억 빚더미서 연 130억 프랜차이즈CEO로 '인생역전' 2013-03-07 14:15:38
찢겨져 있는 떡갈비를 접했다. 일반 떡갈비보다 육질이 연하고 양념이 잘베 맛이 더 좋았다. 그렇게 지리산 떡갈비로부터 아이디어를 얻어 벌집삼겹살이 탄생했다. 벌집삼겹살은 올해 론칭 10주년을 맞았다. 현재 200개 매장에서 130억 원 가량(가맹점 매출 제외)의 연 매출을 올리고 있다. 브랜드가 자리를 잡았지만...
병만족, 피라니아 사냥 후 "육질이 완전 쫄깃" 2013-02-09 11:53:15
육질이 살아있다. 고등어를 먹는 기분이다. 완전 쫄깃하다"고 평가했다. 다른 병만족 역시 피라니아를 먹고 "정말 맛있다" "닭가슴살 같다"이라며 칭찬을 아끼지 않았다. 방송을 접한 네티즌들은 "병만족 대단하다" "피라니아 고기 한번 먹어보고 싶다" "병만족 피라니아 사냥까지 모든 정글 섭렵해라" 등의 반응을 보였다....
러시아, 미국산 쇠고기·돼지고기 수입 전면 중단 2013-01-31 11:35:12
소와 돼지 등 가축의 체지방을 줄이고 육질을 좋게 만드는 데 쓰는 사료 첨가제로 중국과 유럽연합(EU), 러시아 등은 이를 허용하지 않고 있습니다. 러시아 당국은 당초 냉장육에 대해서만 수입중단 조치를 하겠다는 뜻을 내비쳤지만 미국산 육류에서 락토파민 사용 흔적이 계속 발견돼 전면 중단에 나서기로 했다고...
[프랜차이즈 CEO] 치킨 프랜차이즈 ‘매드후라이치킨’ 이신천 사장 2013-01-16 12:02:43
육질을 그대로 볼 수 있다.매드후라이치킨을 론칭하면서 가장 신경을 쓴 부분은 인테리어다. 최근에 유행하는 빈티지 인테리어에 서양의 선술집인 펍(pub)의 느낌을 잘 섞어놓아 젊은층뿐만 아니라 중장년층도 편안하게 생맥주를 즐길 수 있는 공간을 만들었다. 이 사장은 “치킨호프집의 분위기를 완전히 바꾸고 싶었지요....
[화제의 맛집] 황희성 라비린토스 대표 "손님은 왕이 아니고 친구죠" 2013-01-08 16:54:08
양깃머리 고유의 육질과 푹 찍은 라비린토스 특제 소스가 어우러지면서 곱창, 대창과 절묘하게 어울린다. 대기업 전략기획실에서 7년간 일하며 쌓은 노하우와 유명 맛집 프랜차이즈를 운영하며 깨달은 창업의 노하우가 절묘하게 담긴 '라비린토스'. "곱창가격의 차이는 곧 신선함과 손질노하우의 문제에요. 전...
TV 목록 보기
증권
