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이제이 베이킹 스튜디오, 국내 최초 분야별 전문 베이킹 공간으로의 초대 2016-02-05 13:19:09
이제이 베이킹(오너셰프 이은정)은 2층으로 구성된 복합 문화 강의 공간이다. 1층 카페엔 당일 생산 하는 퀄리티 높은 디저트및 빵과 음료를 판매하고 있으며 2층에는 분야별 전문 베이킹 강의 공간이 마련되어 있다. 이제이 베이킹은 수많은 수강생을 배출하고 있으며 빠르게 발전하는 베이킹 트렌드에 뒤쳐지지 않으며...
`냉장고를 부탁해` 박나래, 19금 발언으로 스튜디오 초토화 `폭소` 2016-01-26 10:14:43
문을 연 곳이 없다. 술을 마시면 응당 눕고 싶지 않느냐"며 `나래Bar`를 오픈한 이유를 설명했다. 이어 이원일, 미카엘 셰프를 `나래Bar`에 초대하고 싶다고 지목하며 "이 분들을 가지고 요리하고 싶다. 안주는 술하고 이온음료다"라면서 "물보다 흡수가 빨라야 하니까"라고 덧붙여 스튜디오를 발칵 뒤집었다. 한편...
삼성전자, 바람없는 에어컨·정온냉동 냉장고 출시 2016-01-25 14:06:35
`셰프컬렉션` 냉장고도 선보였습니다. 일반 냉장고의 냉동실은 설정 온도에서 약 ±1.5도 편차가 있습니다. 때문에 식품을 장기간 보관하면 수분을 증발시켜 본연의 맛과 색상, 식감을 잃게 합니다. 반면 셰프컬렉션 냉장고는 냉동실의 온도편차를 ±0.5도로 최소화 시켜 일반 냉장고에 비해 식재료의 수분 증발량을 약 55%...
삼성전자 세계 최초로 '바람 없는 에어컨' 출시(종합) 2016-01-25 11:55:41
이 때문에 식품을 장기간 보관하면 수분을 증발시켜 본연의 맛과 색상, 식감을 잃게 한다. 정온냉동은 일반 냉장고에 비해 식재료의 수분 증발량을 약 55% 줄였다. 기존에 벽면에만 적용했던 '메탈쿨링' 시스템은 선반과 도어 등 5단계로 확대해식재료 고유의 맛과 질감을 지키고자 했다. 신제품...
‘냉장고를 부탁해’ 박나래, 냉장고서 야관문주 발견…‘기대감UP’ 2016-01-25 10:27:00
계속해서 발견됐고, 술중에서도 밤의 문을 열어준다는 야관문주가 있어 이 음식들의 쓰임새에 대한 궁금증을 자아냈다. 심지어 나래bar 단골임을 밝힌 장도연은 박나래의 냉장고에서 계속해서 발견되는 남자들을 위한 음식들을 보며 “여자들이 갔을 땐 밀가루만 내어준다”고 폭로해 웃음을 자아냈다. 또한 박나래의 냉...
삼성전자 세계 최초로 '바람 없는 에어컨' 출시 2016-01-25 10:00:05
미세정온기술을 냉동실로 확대해 온도편차를 최소화한2016년형 '셰프컬렉션' 냉장고도 출시했다. 삼성전자는 25일 서울 서초사옥에 있는 '삼성 딜라이트'에서 2016년형 에어컨·냉장고 미디어데이를 열고 신제품을 공개했다. ◇ 바람없이 시원한 에어컨 = 무풍에어컨 Q9500은 에어컨의 강한 찬바람...
‘수요미식회’ 전현무, 걸그룹도 반한 단골 식당 소개…‘기대 UP’ 2016-01-20 12:05:00
1년 간 ‘문 닫기 전 꼭 가야 할 식당’으로 소개한 149곳 중 패널들이 꼽은 최고의 식당 5곳이 선정돼 눈길을 끈다. 최현석 셰프는 “너무 피곤할 때 갔는데 힐링이 되는 느낌을 받았다”며 선정 이유를 밝혔다. 이에 패널들은 “식당은 맛은 물론, 분위기나 역사, 의미 등도 중요하다. ‘수요미식회’의 맛집에는 기존의...
`해피선데이-1박2일 시즌3` 김준호, 권력은 나의 것!… 리더 카리스마 `톡톡` 2016-01-18 12:30:00
음식에 멤버들이 당황하자 "두 명의 셰프와.. 나머진 보조야! 정준영과 차태현은 조개 와인찜, 우리는 데프콘의 밀푀유 나베를 지원사격 한다"라고 단번에 상황을 정리하는 카리스마를 보였다. 이처럼 김준호는 새해 첫 겨울감성캠핑 여행에서 큰형으로서 카리스마 넘치는 리더의 면모를 뽐내며 맏형의 존재감을...
'1박 2일' 김준호, 카리스마 중무장 리더…새해부터 맏형 노릇 톡톡! 2016-01-18 09:06:41
음식에 멤버들이 당황하자 “두 명의 셰프와.. 나머진 보조야! 정준영과 차태현은 조개 와인찜, 우리는 데프콘의 밀푀유 나베를 지원사격 한다”라고 단번에 상황을 정리하는 카리스마를 보였다. 이처럼 김준호는 새해 첫 겨울감성캠핑 여행에서 큰형으로서 카리스마 넘치는 리더의 면모를 뽐내며 맏형의 존재...
강호동, JTBC ‘쿡가대표’로 쿡방 대열 합류…新舊 프로그램의 조화 2016-01-14 09:41:05
‘셰프원정대-쿡가대표(이하 ‘쿡가대표’)’의 mc를 맡게 되며 또 한 번 새로운 모습으로 안방극장의 문을 두드린다. 강호동이 mc를 맡게 된 jtbc ‘쿡가대표’는 대한민국 셰프들이 해외 유명 레스토랑에 직접 방문해 세계 최고의 셰프들과 요리 대결을 펼치는 프로그램으로 오는 2월 중 첫 방송 예정이다. ...
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