6월의 수산물에 우럭과 전복 선정 2018-05-31 11:00:15

죽·찜·조림 등 요리에 적합하고, 내장이 노란색인 수컷인 회나 초무침 등 날 것으로 먹었을 때 가장 좋은 맛을 낸다. 해수부는 "전복은 비타민·글리신·아르지닌 등 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어 노약자 원기회복과 성장기 어린이에게 좋다"고 소개했다. 특히 전복은 최근 출하량 증가로 가격이 크게 하락해 소비...

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• #6월의 수산물에 #우럭 #전복 #가격

6월 '이달의 식재료'에 양파·계란·강낭콩 2018-05-31 11:00:10

하나로, 한식에도 볶음·조림·튀김·장아찌·찜·국·찌개·김치 등에 다양하게 쓰인다. 양파에는 단백질·탄수화물·비타민 C·칼슘·인·철 등이 많이 들어 있는데, 특히 쿼세틴은 지방과 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막는다. 농진청은 "양파는 껍질이 선명한 색을 띠고 육질이 단단하고, 잘 건조되고 들었을 때...

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• #6월 이달의 #양파 #소개 #농진청 #조리법

황사방지부터 산림치유까지…한중, 산림분야 협력 확대한다 2018-05-30 15:52:39

있는 베이징, 쓰촨성 등 중국 현지에 한국의 관련 기업과 전문가들의 진출도 활발해질 것으로 기대한다. 고기연 산림청 국제산림협력관은 "중국과의 협력은 황사예방 등 사막화 방지 조림에서 산림휴양·치유까지 협력분야가 다변화하는 추세"라며 "한국의 선진 산림치유복지프로그램을 공유해 교류가 확대되고 다양한...

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• #황사방지부터 산림치유까지한중 #산림치유 #협력 #중국 #산림청 #확대 #한국

경기도, 31개 시·군 1천44㏊에 246만 그루 조림 2018-05-30 09:55:19

밝혔다. 조림한 나무는 자작나무, 백합나무, 상수리나무, 아까시나무, 헛개나무, 산벚나무, 이팝나무, 산수유 등이다. 도는 소나무류 재선충병, 산불, 산사태, 태풍 등 각종 재해가 발생한 남양주, 용인 등 12개 시·군 150㏊에도 산림 재해방지 조림사업을 했다. 도 관계자는 "나무를 심고 가꾸는 것은 기후변화에 대응한...

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초여름 별미 병어, 서해로 돌아왔다…한 상자 최고 60만원 2018-05-20 08:00:13

날 정도다. 햇감자, 고사리 등을 넣고 조림으로 요리해도 일품이다. 병어는 세포의 산화를 막아 폐를 보호하고 노화의 주범인 과산화 지질의 형성을 억제하는 비타민E 성분도 많다. 본격적인 병어잡이 철을 앞두고 신안해역에서는 그물질을 하는 어민 손길이 바쁘다. 20일 신안수협 북부지점에 따르면 임자 해역 등으로...

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• #초여름 별미 #병어 #신안 #최고 #북부지점 #상자

강원 고성에 대북지원용 양묘장…남북 산림협력 본격화(종합) 2018-05-16 14:40:31

가동…고위당정청 회의서 보고 "단순 조림서 모든 분야 망라한 종합 협력으로 발전할 것" (서울=연합뉴스) 한지훈 기자 = 남북정상회담 후속조치 가운데 가장 시급한 사안으로 꼽히는 산림협력은 북측 시범지역에 묘목을 심는 데서부터 병해충을 방제하고 탄소흡수원 등록과 거래를 돕는 데까지 광범위하게 추진될 예정인...

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